Korea Mencapai $1 Miliar dalam Ekspor Rumput Laut saat Upaya Dimulai untuk Menetapkan Standar Global
Creatrip Team
3 months ago
Industri rumput laut (gim) Korea Selatan mencapai rekor ekspor sebesar $1,015 miliar hingga 20 Nov., didorong oleh permintaan yang meningkat di Amerika Utara dan Eropa serta peningkatan kualitas K-GIM. Untuk meredakan hambatan perdagangan yang disebabkan oleh perbedaan aturan regional, Korea memenangkan persetujuan pada pertemuan Komisi Codex Alimentarius ke-48 untuk memulai konversi standar regional Asia yang ada untuk tiga jenis produk rumput laut (gim kering, gim panggang, gim berbumbu) menjadi standar Codex global. Proses standardisasi global ini diperkirakan akan meningkatkan nilai merek rumput laut Korea, mengurangi hambatan teknis perdagangan, menstabilkan struktur industri, mendukung pengembangan pasar baru, dan menghasilkan keuntungan ekonomi serupa dengan keberhasilan Codex sebelumnya pada kimchi dan gochujang. Kementerian Perikanan akan terus bekerja sama dengan lembaga penelitian untuk menyelesaikan konversi dan mengejar standar internasional tambahan untuk produk makanan laut Korea lainnya.
