Hindari Aluminium Foil di Oven Microwave — Risiko Kebakaran Saat Memanaskan Ulang Ubi Jalar
Creatrip Team
4 months ago
Saat orang menikmati ubi jalar panggang (gun-goguma) di rumah pada musim dingin, pihak berwenang memperingatkan agar tidak meletakkan aluminium foil di dalam microwave karena dapat menghasilkan percikan dan menyebabkan kebakaran. Kementerian Ekonomi, Perdagangan, dan Industri Jepang memperingatkan bahwa logam memantulkan radiasi gelombang mikro, menciptakan percikan yang dapat menyebar ke makanan atau bagian dalam oven. Oven dan pemanggang aman dengan logam karena menggunakan elemen pemanas daripada gelombang mikro. Para ahli menyarankan mengikuti panduan penggunaan perangkat dan merekomendasikan metode memasak yang lebih aman untuk ubi jalar: air-fryer (180°C, 20–30 menit), wajan (api kecil, 10–15 menit tiap sisi ditambah waktu istirahat), panci di kompor (api sedang, 20–30 menit), atau oven (190–200°C, 30–40 menit). Cuci dan keringkan ubi jalar dengan baik untuk waktu memasak yang lebih singkat dan kulit yang lebih renyah; kupas jika tidak dibersihkan dengan saksama. Otoritas keamanan pangan mencatat bahwa pelarutan aluminium dalam memasak normal sangat rendah, meskipun makanan asam atau asin dapat mengikis foil dan sebaiknya dijauhkan dari kontak langsung.
