Saat angin dingin datang, memanggang di rumah menjadi obat hangat. Tulisan ini menyajikan resep sederhana untuk “Roti Apel Almond”: campur 1,5 cangkir campuran pancake, 3/4 cangkir susu, 1 telur dan 1/2 cangkir almond cincang kasar; iris tipis apel yang sudah dicuci (biarkan kulitnya), tumis setengah apel dengan mentega dan gula hingga keemasan, tuang setengah adonan di atasnya, tutup dan masak hingga gelembung muncul, lalu balik dan masak sisi lainnya. Hasilnya adalah roti musim dingin yang hangat, harum, sedikit renyah, dan menghibur yang mengisi rumah dengan aroma manis. (campuran pancake: campuran tepung siap pakai yang sering digunakan di Korea untuk pancake cepat), (새미네부엌: “Saemi’s Kitchen,” sebuah laboratorium resep Korea)
