SULBING’s Chocolate Bingsu Mencapai Penjualan 1,2 Juta, Didorong oleh Rasa Tren dan Kolaborasi
Creatrip Team
4 months ago
Rantai kafe pencuci mulut Korea Sulbing melaporkan penjualan 1,2 juta porsi chocolate bingsu (makanan penutup es serut) selama Agustus–Oktober, dengan pendapatan kategori naik lebih dari 10%. Penjual teratas termasuk ‘Dubai Choco Sulbing’ (32.000 unit), versi premium Sulbing dari ‘Dubai chocolate’ yang viral, dan ‘Kkae-meokneun THE Dwaeji-bar Sulbing’—kolaborasi dengan Lotte Wellfood yang terjual 100.000 unit dalam 10 hari sejak diluncurkan akhir Agustus. Sulbing menyesuaikan konsep chocolate bingsu berdasarkan usia: ‘Oreo Choco Monster Sulbing’ menarik remaja dengan elemen visual dan nilai, sementara ‘Choco Brownie Sulbing’ menargetkan orang berusia 20–30-an dengan rasa dan tekstur yang kaya. Rantai ini mengaitkan inovasi menu, respons terhadap tren, dan kolaborasi merek dengan perluasan basis pelanggan dan keberlanjutan popularitasnya, dan mengatakan akan terus bereksperimen untuk menawarkan beragam pengalaman pencuci mulut.
