Makan Malam APEC Menyoroti Minuman Beralkohol Tradisional Korea
Creatrip Team
4 months ago
KTT APEC baru-baru ini meninggalkan kesan minuman Korea karena toast dan pilihan makan malamnya menarik perhatian global. Minuman untuk toast adalah ‘Horangi Yuzu Saengmakgeolli’ (makgeolli beras segar yang diberi perisa yuzu), dipuji karena aroma jeruknya yang cerah, nuansa butir beras yang halus, karbonasi lembut, serta keseimbangan manis dan asam—sebuah “makgeolli buah pengantar” yang mudah dinikmati dibuat dengan beras Korea dan yuzu. Minuman putih untuk makan malam adalah ‘Cheongsu Single Vineyard (2023)’ dari Grand Coteau (anggur Korea), diproduksi dalam jumlah terbatas di pulau Daebudo; anggur ini menonjolkan terroir dengan keasaman yang jelas, aroma floral, dan rasa apel/persik-putih yang didukung oleh sentuhan mineral yang halus. Botol lain yang ditampilkan termasuk minuman tradisional regional dan anggur dari North Gyeongsang dan Incheon. Pilihan-pilihan ini meningkatkan kebanggaan dan rasa ingin tahu konsumen terhadap alkohol tradisional kami serta membantu produsen kecil melihat peningkatan penjualan.
