From Developer to Apple Farmer: How Clean Air and a Simpler Life Helped Beat Blood Cancer
Creatrip Team
4 months ago
Li Gwang-su (59), mantan pengembang properti, didiagnosis menderita kanker darah stadium-3 pada 2015. Menerima diagnosis itu, ia pindah bersama istrinya Kim Woo-hee (57) ke Myeonggae-ri di Hongcheon, sebuah desa pegunungan dekat Taman Nasional Odaesan, membeli lahan seluas 15.200 pyeong untuk memulai Odaesan Apple Storage. Pada ketinggian sekitar 700–800 m dekat Guryongryeong (sebuah jalur pegunungan yang dijuluki “Alpen Korea”), mereka menanam 1.500 pohon apel dan melakukan pekerjaan kebun yang teliti seperti penipisan bunga (jeokhwa). Udara yang lebih bersih, kerja fisik, dan pengobatan medis (termasuk kemoterapi dan 25 sesi radiasi) bertepatan dengan pemulihannya. Istrinya, yang dipengaruhi oleh akar keluarga penanaman apel di Cheongsong dan termotivasi oleh perawatannya, menjadi ahli vegan (tanpa produk hewani) dan mendirikan Vegan Helens untuk mengembangkan produk vegan organik bebas antibiotik — segera merencanakan kue tart apel dari hasil panen mereka. Penjualan peternakan meningkat dari sekitar 1 juta KRW pada panen pertama menjadi 70 juta KRW tahun lalu, dengan target 100 juta KRW tahun ini. Pasangan itu kini menikmati kehidupan pedesaan, menjelajahi jalur setempat dan merehabilitasi lahan selama lebih dari satu dekade, berharap menjadikan kebun apel tempat di mana pengunjung dapat merasakan kegembiraan panen.
