Toko Ayam Korea Turun 3.000 dalam 3 Tahun; 647 Merek Kini Terdaftar
Creatrip Team
4 months ago
Hampir 40.000 restoran ayam beroperasi di Korea Selatan, tetapi jumlahnya turun sekitar 4% pada 2023 menjadi 39.789 — sekitar 3.000 lebih sedikit dibandingkan 2020. Pekerjaan di sektor ini juga sedikit menurun. Meski ada penurunan keseluruhan, gerai waralaba naik menjadi sekitar 29.805 (sekitar 75% dari semua toko ayam), didorong oleh peningkatan penggunaan aplikasi pengantaran setelah COVID-19. Jumlah merek waralaba ayam terdaftar naik menjadi 647 pada 2023 (dari 477 pada 2020), meskipun banyak yang sangat kecil: 63% memiliki kurang dari 10 gerai, sedangkan hanya 55 merek yang memiliki lebih dari 100. Dua merek, bhc dan BBQ, masing-masing memiliki lebih dari 2.000 toko. Tekanan industri termasuk biaya aplikasi pengantaran yang tinggi dan persaingan dari promosi pengantaran gratis, sementara aturan baru yang mengharuskan menjalankan satu tahun toko langsung untuk mendaftarkan waralaba membuat beberapa merek membatalkan pendaftaran.
