Sebuah studi oleh Universitas Nagoya di Jepang menunjukkan bahwa antioksidan luteolin, yang ditemukan dalam beberapa buah, sayuran, dan herbal, dapat membantu mencegah atau menunda timbulnya uban. Penelitian yang dilakukan pada tikus menunjukkan bahwa tikus yang diberi luteolin memiliki tingkat uban yang secara signifikan lebih rendah. Makanan yang kaya luteolin termasuk seledri, peterseli, bayam, apel, dan berbagai jenis beri. Meskipun produk perawatan rambut dengan luteolin belum tersedia, memasukkan makanan-makanan ini dalam diet Anda dapat membantu mencegah rambut beruban.