CreatripTeam

Samyang Foods meluncurkan 'Samyang 1963,' reinterpretasi premium dari ramen aslinya, dalam acara peluncuran di Myeongdong. Produk ini menghidupkan kembali penggunaan historis lemak sapi (우지) oleh merek dengan mencampurkan minyak hewani dan minyak sawit menjadi minyak penggorengan 'golden-blend' untuk meningkatkan aroma dan umami. Peluncuran ini menandai kembalinya simbolis setelah 'skandal lemak sapi' 1989 (우지 파동) yang menghentikan produksi dan merusak kepercayaan konsumen. Para pemimpin perusahaan menekankan warisan, ketulusan, dan kualitas—mengambil sumber serpihan sayuran yang lebih besar dan kaldu yang lebih kaya dengan stok tulang sapi dan nuansa pedas—memposisikan produk ini pada harga premium serupa dengan pesaing dan menargetkan pasar domestik terlebih dahulu sebelum memperluas ekspor. Langkah ini mengikuti kesuksesan global Samyang dengan seri pedas 'Buldak' dan bertujuan memperkuat akar merek serta 'rasa jujur.'