CreatripTeam

Bae Sang-myeon Joo-ga menganalisis data penjualan makgeolli 'Slow Village' mereka dari Okt 2024 hingga Sept 2025 dan menemukan perbedaan rasa yang jelas menurut jenis kelamin dan usia. Pria paling sering memilih makgeolli 'Autumn' (yang berumur 12–18 hari), dikenal karena bergelembung kuat dan profil yang lebih kering, sementara wanita memilih varietas 'Spring' (1–6 hari) dan 'Summer' (7–11 hari), yang lebih manis dan memiliki sensasi lembut di tenggorokan. Konsumen yang lebih muda—terutama mereka yang berusia 20-an—menunjukkan preferensi kuat terhadap versi 'Spring' yang manis dan berusia awal, sedangkan pembeli yang lebih tua cenderung memilih varietas yang berumur lebih lama dan lebih kering. Perusahaan memberi label botol dengan kode QR untuk menunjukkan tanggal penuaan yang tepat sehingga pelanggan dapat memilih rasa musiman berdasarkan pematangan.