CreatripTeam

Di stasiun Ginza Tokyo, Sapporo Beer menjalankan bar berdiri premium bernama Sapporo Black Label “The Bar,” di mana setiap pelanggan hanya diizinkan dua bir per orang setiap hari untuk menekankan menikmati setiap gelas. Diluncurkan pada 2019, konsep ini terkait dengan merek “dewasa” Sapporo yang telah lama berlangsung—merayakan gagasan tentang orang dewasa yang berkelas dan berpengalaman—yang diekspresikan melalui kampanye iklan yang menampilkan tokoh-tokoh terkenal. Staf bar mengikuti ritual ketat: tong dan gelas dibersihkan setiap hari, gelas didinginkan hingga 2–6°C dan hanya digunakan sekali, dan para pencetak tuang yang terampil menjaga buih dan “cincin malaikat” agar setiap tegukan tetap segar. Keahlian ini terkait dengan sejarah Sapporo sebagai pabrik bir domestik tertua di Jepang (didirikan 1876) dan warisannya yang dilestarikan di Ebisu Brewery Tokyo (エビス ブルワリー 도쿄) yang dibuka kembali dan museum. Sementara “The Bar” saat ini beroperasi hanya di Tokyo, Sapporo membuka stan premium sementara di Seongsu-dong, Seoul, Korea, pada Juli lalu, membawa cita rasa pengalaman “bir dewasa” itu kepada pelanggan Korea.