CreatripTeam

Naturment, sebuah perusahaan konten budaya pangan, secara resmi merencanakan dan memproduksi jamuan makan khusus untuk KTT CEO APEC 2025, menampilkan masakan kuil Korea (sachal) kepada para pemimpin internasional. Biksu ternama Seonjae secara pribadi memasak dan memberi kuliah tentang “estetika kekosongan dan filosofi keberlangsungan bersama,” menyajikan hidangan multi-lauk yang menekankan penghormatan terhadap alam dan nilai esensial makanan. Menu menggabungkan bahan musiman dengan teknik tradisional untuk menafsirkan kembali semangat dan estetika masakan kuil secara modern. CEO Hong Seong-mi mengatakan masakan kuil bukan sekadar makanan tradisional melainkan warisan budaya Korea yang melambangkan ekologi yang berkelanjutan dan ketenangan batin, serta bahwa jamuan tersebut menonjolkan kedalaman filosofis dan keragaman budaya makanan Korea. Naturment, yang dikenal mempromosikan gagasan bahwa “makanan adalah budaya” melalui acara dan pameran, berharap partisipasi ini akan meningkatkan daya saing industri konten budaya pangan Korea di panggung global.