Festival Kelezatan Musim Semi 'Midoduck' Dibatalkan Karena Dampak Suhu Air yang Tinggi
Creatrip Team
a year ago
Festival Changwon Jindong Midoduck, yang merayakan makanan khas musim semi Korea, telah dibatalkan tahun ini. Midoduck, yang dikenal dengan rasa aromatik yang khas dan tekstur renyahnya, mengalami penurunan produksi karena suhu air yang tinggi yang dikaitkan dengan perubahan iklim. Ini terutama diproduksi di Changwon, mencakup 70% dari keluaran Korea Selatan. Tidak seperti 'Omandongi', yang terlihat mirip tetapi lebih murah dan dimakan dengan kulitnya, midoduck perlu dikupas sebelum dikonsumsi. Festival, yang biasanya diadakan sekitar bulan Mei untuk menyoroti produk lokal yang unik ini, tidak bisa dilanjutkan tahun ini karena pasokan midoduck yang tidak mencukupi.
