CreatripTeam

GoPizza, sebuah perusahaan foodtech global, meluncurkan merek QSR (Quick Service Restaurant) gaya Korea bernama gochujang di Bangalore, India, dengan tujuan menyebarkan K-food di luar pizza. Merek ini membuka gerai pertamanya di Nexus Koramangala Mall pada bulan Agustus, menawarkan versi pedas yang dilokalkan dari makanan jalanan populer seperti ramen dan corn dog, serta memadukan rasa Korea dengan bahan-bahan India seperti paneer (keju cottage India). Item andalan—corn dog, buldak paneer bowl, dan buldak chicken ball—segera menjadi penjualan teratas. GoPizza menambahkan toko kedua pada akhir Agustus dan merencanakan yang ketiga pada bulan November, menargetkan empat gerai pada akhir tahun dan 20 gerai tahun depan. Langkah ini mengikuti kesuksesan dengan merek dessert karakter mereka Dalkomi (달코미) di India dan Asia Tenggara. GoPizza mengatakan strateginya—mendirikan anak perusahaan lokal, mendiversifikasi ke pizza, dessert, dan hidangan Korea—menunjukkan K-food bisa menjadi pilihan makan sehari-hari di pasar asing dan menempatkan K-food sebagai kategori yang berkembang di sektor QSR Asia.