CreatripTeam

Kyochon F&B membatalkan perubahan kontroversial pada bulan September terhadap ayam tanpa tulang (sunsal) setelah kritik publik dan tekanan dari anggota parlemen serta Kantor Kepresidenan. Empat item menu yang sebelumnya diperkecil—dikurangi menjadi 500g dan dicampur dengan tenderloin—akan kembali ke berat asal dan 100% daging paha: soy-garlic (ganjang) sunsal, red sunsal, dan soy-red half-and-half akan kembali dari 500g menjadi 700g, sementara honey-red half-and-half kembali menjadi 600g. Perusahaan juga kembali dari mengaduk saus dengan daging ke mengoleskannya, dan memutuskan untuk tidak menjual sepuluh rasa baru yang diperkenalkan. Langkah ini menyusul pertanyaan tajam terhadap CEO Song Jong-hwa dalam audit parlemen dan panggilan dari kantor kepresidenan untuk menahan “shrinkflation” (mengurangi ukuran produk sambil mempertahankan harga) dengan berkoordinasi bersama lembaga pengatur. Kyochon mengatakan perubahan akan berlaku mulai 20 November untuk meminimalkan gangguan pada waralaba dan berjanji memberi pemberitahuan lebih baik di aplikasi pengiriman dan saluran lainnya.