CreatripTeam

Pada hari terakhir Festival Saus Fermentasi Sunchang ke-20 di Sunchang, Jeolla Utara, pengunjung memadati Kampung Rakyat Gochujang tradisional dan Taman Tema Fermentasi. Festival ini mendapat perhatian lebih setelah budaya pembuatan jang (saus fermentasi tradisional) Korea dicatat dalam daftar Warisan Budaya Takbenda UNESCO. Penyelenggara festival menyegarkan program untuk menarik generasi muda dan audiens yang lebih luas. Sorotannya adalah “Parade Presentasi Kerajaan Gochujang Sunchang” yang menjadi ciri khas, dipimpin oleh kepala kabupaten Choi Young-il, menampilkan penampilan megah dari band mars Okcheon, pengawal berpersenjatakan pedang, dan gerobak sapi yang membawa gochujang (pasta cabai merah) dan doenjang (pasta kacang kedelai). Sekitar 200 peserta — termasuk penduduk setempat, orang asing, dan pengunjung — bergabung dengan kelompok lagu pertanian dalam prosesi.