CreatripTeam

Artikel ini merenungkan sebuah adegan yang menghibur dari drama Korea 2018 My Mister, di mana dua karakter yang terluka — seorang manajer kantor, Park Dong-hoon, dan seorang karyawan sementara perempuan muda, Lee Ji-an — dengan tenang berbagi hidangan sederhana di sebuah pub lingkungan. Setelah saling mengetahui masa lalu yang menyakitkan, Dong-hoon membelikan Ji-an sebuah hidangan bernama sji-jjim (스지찜), sebuah masakan tendon sapi braised yang terbuat dari tendon keras yang direbus lama hingga lunak dan kenyal. Hidangan itu menjadi momen penghiburan yang tak berlebihan dan kehangatan kemanusiaan di tengah kota yang dingin dan perjuangan pribadi. Tulisan ini juga menggambarkan cara pembuatan hidangan tersebut, teksturnya, dan bagaimana ia disajikan di sebuah pub kecil di Suyu-dong, Seoul, termasuk rincian dari sang pemilik tentang waktu memasak yang lama, persiapan kaldu, dan pasangan minuman tradisional yang direkomendasikan. Artikel ditutup dengan baris menyentuh dari drama tentang menemukan ketenangan dan harapan untuk malam yang tenteram.