CreatripTeam

Para ahli keamanan pangan mengonfirmasi bahwa peralatan masak keramik berkualitas tinggi adalah salah satu bahan teraman jika digunakan pada suhu memasak normal. Mereka menyarankan untuk memilih produk yang bebas timbal dan bersertifikat aman untuk makanan, serta menghindari keramik vintage atau dekoratif yang tidak dirancang untuk makanan. Ada dua jenis keramik: keramik padat dan keramik berlapis. Keramik padat lebih tahan lama, sedangkan lapisan keramik bisa aus seiring waktu sehingga perlu diperiksa secara rutin. Keramik yang retak atau terkelupas harus diganti karena dapat menjadi tempat berkembangnya bakteri atau melepaskan zat berbahaya ke dalam makanan. Meskipun memiliki manfaat kesehatan, keramik harus digunakan dengan hati-hati untuk mencegah kerusakan.