Now In Korea
Kenangan Kuliner dan Cinta: Kreasi Eksotis Chef Nam Jun-youngCreatrip Team
2 months ago
Chef Nam Jun-young, yang mewakili TTITITI Culture Agency, membagikan perjalanan kulinernya dari memulai restoran di Australia karena kebutuhan hingga mempromosikan masakan Asia Tenggara di Korea. Ia memperkenalkan hidangan andalan seperti Omu-rice dan Mandarin Fried Rice, yang terinspirasi dari cita rasa nostalgia masa kecil dan pengalaman perjalanan eksotis ke tempat-tempat seperti Hong Kong dan Makau. Nam percaya bahwa makanan harus membangkitkan kenangan hangat, menyelaraskan filosofi makanannya dengan cinta dan ingatan, serta berusaha menciptakan hidangan yang menenangkan namun kreatif.
Jika Anda menyukai informasi ini?