Program Fermentasi Kedelai Tradisional Korea Dibuka di Paju
Creatrip Team
a year ago
Paju Jangdan Soybean Wellbeing Maru di Provinsi Gyeonggi, Korea menawarkan program bagi orang-orang untuk membuat produk kedelai fermentasi tradisional Korea menggunakan kedelai yang ditanam secara lokal. Peserta dapat menyewa wadah seharga 22.000 KRW dan membuat 'doenjang' (pasta kedelai fermentasi) dan 'ganjang' (kecap) mereka sendiri selama proses fermentasi hampir setahun. Acara ini bertujuan untuk memberikan peserta pengalaman budaya langsung dalam produksi makanan tradisional Korea.
