Apakah Anda tahu apa inti dari budaya kuliner Korea? Di Donghwagohok, Anda dapat mengalami masakan kerajaan Korea tradisional yang dimodernisasi. Mari kita cek!
Donghwagohok | Cabang Gangnam N
Informasi
Jam Buka: Setiap Hari 11:30-22:00 (Waktu Istirahat 15:00-17:00 / Pesanan Terakhir 21:00)
Waktu Reservasi Tersedia: 11:30-13:00 / 17:00-20:00 (Satuan Reservasi: 30 menit)
Bahasa yang Tersedia: Korea, Inggris (Komunikasi Dasar)
Alamat: B2, 129 Teheran-ro, Gangnam-gu, Seoul (Menara N Gangnam)
Alasan Kami Merekomendasikannya
Donghwagohok adalah restoran masakan istana Korea tradisional yang dimodernisasi dan menghidupkan kembali budaya makanan indah Korea.
Anda bebas memilih kursus yang sesuai dengan selera Anda.
Terletak dekat Stasiun Gangnam, memiliki aksesibilitas yang baik dan Anda dapat menjelajahi area Gangnam setelah makan.
Anda dapat merasakan cita rasa Korea di ruang mewah dan pribadi.
Hal-Hal yang Harus Diperhatikan
Silakan patuhi tanggal dan waktu pemesanan secara ketat.
Jika Anda terlambat lebih dari 10 menit untuk reservasi Anda, itu akan secara otomatis dibatalkan.
Pembatalan reservasi dan pengembalian dana dapat dilakukan hingga 4 hari sebelumnya.
Jika Anda ingin menambahkan item lain selain produk yang sudah dipesan, silakan melakukan pembayaran di lokasi.
Pesanan terakhir adalah satu jam sebelum waktu penutupan.
Silakan pilih tanggal dan waktu yang tepat di halaman pemesanan untuk pemrosesan yang lancar.
Untuk perubahan pemesanan atau pertanyaan lainnya, silakan hubungi help@creatrip.com.
Harga
Pastikan untuk melakukan pemesanan setidaknya 3 hari sebelumnya.
Durasi setiap kursus minimal sekitar 2 jam.
Semua kursus tersedia untuk minimal 2 orang, jadi harap diingat ini ketika melakukan pemesanan (jumlah pembelian minimum 2 saat melakukan pemesanan).
Kursus | Menu Kursus |
Makan Siang Kursus A (1 Orang): | Bubur Labu Kacang, Mokseokchohwa, Salad Ikan Kerajaan, Bulgogi Hanwoo Irisan Tipis, Sup Musim, Donghwa Goldongmyeon/Gohok Naengmyeon (pilih satu), Dasobangwa |
Makan Siang Kursus B (1 Orang): | Bubur Labu Kacang, Mokseokchohwa, Salad Ikan Kerajaan, Pancake Daging & Udang, Bulgogi Hanwoo Irisan Tipis, Sup Musim, Donghwa Goldongmyeon/Gohok Naengmyeon (pilih satu), Dasobangwa |
Makan Siang Kursus C (1 Orang): | Bubur Labu Kacang, Mokseokchohwa, Salad Ikan Kerajaan, Pancake Daging & Udang, Iga Pendek Pesta Marinasi, Sup Musim, Donghwa Goldongmyeon/Gohok Naengmyeon (pilih satu), Dasobangwa |
Makan Malam Kursus A (1 Orang): | Bubur Labu Kacang, Mokseokchohwa, Salad Ikan Kerajaan, Pancake Daging & Udang, Sup Tahu Laut, Iga Pendek Pesta Marinasi, Sup Musim, Donghwa Goldongmyeon/Gohok Naengmyeon (pilih satu), Okseolhwa, Dasobangwa |
Makan Malam Kursus B (1 Orang): | Bubur Labu Kacang, Mokseokchohwa, Salad Ikan Kerajaan, Pancake Daging & Udang, Sup Tahu Laut, Iga Pendek Pesta Marinasi, Sup Musim, Donghwa Goldongmyeon/Gohok Naengmyeon (pilih satu), Okseolhwa, Dasobangwa |
Makan Malam Kursus C (1 Orang): | Bubur Labu Kacang, Mokseokchohwa, Salad Ikan Kerajaan, Pancake Daging & Udang, Abalon Uap Alkohol, Sup Tahu Laut, Iga Pendek Pesta Marinasi, Sup Musim, Donghwa Goldongmyeon/Gohok Naengmyeon (pilih satu), Okseolhwa, Dasobangwa |
Kebijakan Pengembalian Dana
| Pembatalan hingga 4 hari sebelum pemesanan | Pengembalian dana 100% |
| Pembatalan hingga 3 hari sebelum pemesanan | Tidak dapat dikembalikan |
Cara Reservasi
| Langkah 1 | Buat reservasi di halaman reservasi Creatrip. Reservasi di Sini |
| Langkah 2 | Silakan berikan informasi detail sesuai permintaan. Reservasi Anda akan dikonfirmasi dalam 1-2 hari kerja. |
| Langkah 3 | Silakan tiba tepat waktu di toko untuk reservasi Anda dan tunjukkan konfirmasi reservasi Anda kepada staf saat masuk. |
| Langkah 4 | Nikmati makanan Anda! |
Kunjungan Kami
Kami melakukan kunjungan ke Cabang Donghwagohok Gangnam N, di mana Anda dapat mencicipi masakan kerajaan Korea tradisional. Tempat ini terletak di antara Stasiun Yeoksam dan Stasiun Gangnam, sehingga sangat mudah diakses. Donghwagohok (동화고옥) berarti 'rumah bunga kuno'.
Terletak di B2 dari Menara Gangnam N, di bagian paling dalam. Meskipun berada di basement, rasanya tidak seperti itu.
Cabang Gangnam N adalah cabang utama dari Donghwagohok, dan semua kursi terdiri dari ruang pribadi, sehingga Anda dapat memiliki makanan pribadi. Banyak orang asing sebenarnya memesan tempat ini untuk pertemuan atau acara.
Kami dipandu ke kamar 4 orang dengan interior yang bersih. Tona beige-nya bersih dan canggih, seperti restoran tradisional Korea yang mewah.
Selain itu, ada gantungan di dinding, jadi sangat nyaman untuk menggantung mantel tebal dan berat selama musim dingin. Kami telah melakukan reservasi untuk Dinner Course C untuk dua orang, sehingga kami langsung duduk dan hanya menunggu makanan kami datang tanpa perlu melakukan pemesanan terpisah. Bahkan ada pengisi daya nirkabel yang terpasang di meja! Ketika Anda meletakkan ponsel Anda di atasnya, itu akan secara otomatis mengisi daya ponsel Anda. Sangat nyaman!
Bubur Labu Kacang
Hidangan pembuka adalah Bubur Labu Kacang. Ini ditutupi dengan krim dan minyak labu, yang dapat dicampur dengan bubur untuk dimakan. Harap perhatikan bahwa Anda harus mengaduknya dengan cepat sebelum krim mengendap. Ketika krim dan bubur dicampur bersama, itu menambahkan satu sendok lembut ekstra ke bubur labu.
Mokseokchohwa
Hidangan berikutnya adalah hidangan empat komponen yang disebut Mokseokchohwa. Hidangan gourmet ini disajikan dengan hidangan dan dekorasi yang canggih yang sesuai dengan daya tarik visual makanan. Hal pertama yang saya makan adalah kue tart yang berdiri tegak, dihiasi dengan daging cod, bubuk keju, dan diakhiri dengan kulit lemon.
Selanjutnya adalah sandwich tulang iga truffle mini yang disajikan dengan irisan bawang daun dan bunga yang dapat dimakan.
Roti pancake buckwheat itu sederhana dan lezat, dan dihiasi dengan dekorasi mirip daun yang unik. Kerang skate itu tak berbau amis dan benar-benar kenyal seperti jelly.
Pancake Daging Sapi & Udang
Salad Ikan Kerajaan
Salad Ikan Kerajaan adalah hidangan yang terbuat dari kakap merah mentah disajikan dalam saus kecap yang gurih dan berbagai sisi. Ikan kakap merah itu lembut dan tampaknya meleleh di mulut.
Martabak Daging itu renyah dan cocok saat ditambahi dengan sayuran berbumbu dan kucai.
Anda juga dapat mencelupkan Pancake Udang ke dalam kecap sisa dari Salad Ikan Royal. Udangnya besar dan kenyal, dan aroma kecap cocok dengannya.
Abalon Steam Alkohol
Lalu datanglah Abalon Steam Alkohol. Abalon ini jenis premium yang berbeda dari abalon biasa. Sulit bahkan untuk menutup semuanya dengan satu genggaman! Hidangan ini dibuat dengan cara mengukus abalon dalam alkohol, kemudian disiram dengan kuah setelah disajikan. Ketika dimakan dengan cumi goreng dan jamur, tekstur kenyal dari seafood memenuhi mulut Anda.
Seafood Soft Tofu Clay Pot
Selanjutnya adalah Seafood Soft Tofu Clay Pot, yang merupakan sup tahu laut pedas disajikan dalam panci mini. Penataan sajian benar-benar unik dan bahkan dilengkapi dengan lapisan tipis kentang di atasnya.
Hancurkan kentang yang sudah ditutup dengan sendok dan masukkan ke dalam sup tahu lembut untuk dimakan bersama.
Lapisan kentang itu kenyal dan lezat saat dicelupkan ke dalam sup. Rasanya benar-benar seperti restoran tradisional Korea kelas atas karena mereka tidak pelit pada bahan-bahan untuk setiap menu, bersama dengan sup tersebut. Di dalam jar, terdapat kerang, udang, kerang, tahu, dan bahan lainnya, dan kuahnya benar-benar beraroma. Namun, saya pikir rasanya akan lebih enak jika saya memakannya dengan nasi.
Daging Iga Panggang Berbumbu
Hidangan utama, yang disajikan dengan 12 bahan berbeda, ada di sini!
Ini juga dilengkapi dengan hidangan pendamping, yang sempurna untuk dimakan dengan iga pendek. Daun selada yang dibumbui dan hidangan timun tersebut terutama sangat baik.
Staf akan memanggang daging untuk Anda dan menyajikan daging kepada Anda. Iga pendek sangat juicy, lembut, dan sempurna dimarinasi. Itu pasti layak harganya!
Staf juga akan memanggang hiasan sayuran dan meletakkannya rapi di dalam piring. Makanan kursus begitu beragam sehingga lebih dari cukup bagi kami berdua untuk makan!
Sop Musim
Kemudian, sup musiman disajikan. Sup ini berubah sesuai dengan musim, dan saat kami pergi, sup lobak sapi disajikan. Sup ini disajikan dengan nasi putih yang kenyal, gurita asin, dan rumput laut. Daging sapi dalam sup ini adalah daging sapi Korea (Hanwoo), dan kombinasi antara Hanwoo, lobak, dan bumbu membuat rasa dalam sup semakin menonjol.
Gurita asin dibuat dengan gurita segar, sehingga memiliki kenyalnya gurita dan bumbu yang seimbang. Meletakkan gurita asin di atas nasi dan membungkusnya dengan rumput laut menciptakan hidangan nasi yang lezat.
Mie Dingin Gohok
Untuk kursus terakhir, Anda dapat memilih antara dua jenis mie dingin, Gohok Naengmyeon dan Donghwa Goldongmyeon, jadi kami memesan satu porsi masing-masing. Naengmyeon sangat menyegarkan, dan dibuat dengan mie soba Jeju dan kaldu daging domba. Staf memberi tahu kami bahwa ini pada dasarnya sama dengan mie dingin Pyongyang! Meskipun jika Anda menambahkan mustard dan cuka, mungkin tidak memiliki rasa apa pun, tetapi jika Anda menyukai Pyongyang Naengmyeon, kami sangat merekomendasikannya!
Donghwa Goldongmyeon
Hidangan ini dilengkapi dengan mie soba Jeju yang dicampur dengan daging sapi, telur, biji wijen utuh, dan biji wijen hitam.
Anda dapat mencampurnya dalam minyak wijen yang gurih dan menaburinya di atas mie dengan timun renyah dan pir.
Okseolhwa, Dasobangwa
Okseolhwa menyegarkan mulut saya dengan sherbet segar dan irisan jeruk yang juicy, yang begitu asam. The Dasobangwa terdiri dari teh kenari manis dan teh Omija yang menyegarkan. Meskipun kue kenari sangat manis, saya masih bisa merasakan kelezatan teh Omija. Pencuci mulut adalah cara yang sempurna untuk mengakhiri makan!
Nikmati masakan istana yang memuaskan dengan menu yang rapi dan beragam, termasuk daging sapi Hanwoo panggang, di Donghwagohok! Jika Anda ingin mencicipi makanan Korea asli, jangan lewatkan kesempatan ini!
Cara Untuk Sampai Ke Sana
Keluar melalui Exit 12 Stasiun Gangnam.
Keluar dari gedung dan lanjutkan lurus ke depan.
Setelah melanjutkan lurus sekitar 200m, Anda akan melihat gedung Menara Gangnam N di depan Anda setelah melewati persimpangan.
Masuk melalui pintu masuk dan naik eskalator ke lantai basement 2.
Ketika Anda masuk, Anda dapat melihat Donghwagohok
Anda berhasil!
Donghwagohok | Cabang Gangnam N
Kami harap Anda bisa menikmati hidangan tradisional yang luar biasa ini! Jika Anda memiliki pertanyaan atau kekhawatiran, silakan tinggalkan komentar di bawah atau kirim email ke help@creatrip.com. Anda dapat mengikuti kami di Instagram, TikTok, Twitter, dan Facebook untuk tetap terkini tentang segala hal Korea!
