Ganjang Gejang (kepiting kedelai mentah yang dimarinasi) adalah salah satu hidangan favorit di antara orang Korea. Ketika Anda makan Ganjang Gejang, Anda akan menemukan sangat menggoda untuk setidaknya memiliki satu mangkuk nasi, dan Anda mungkin akan makan dua atau tiga mangkuk. Hari ini kami akan memperkenalkan Sejong Ganjang Gejang, yang terletak di Myeongdong! Dengan kupon Creatrip, Anda bisa mendapatkan satu minuman kaleng gratis per orang, jadi pastikan untuk menggunakan kupon tersebut saat Anda berkunjung!
Sejong Ganjang Gejang
Informasi
Jam Buka: Setiap Hari 07:00-21:30 (Waktu Istirahat: 15:00-17:00)
Bahasa yang Tersedia: Korea, Jepang
Alamat: Sejong Ganjang Gejang, 145 Toegye-ro, Jung-gu, Seoul
서울특별시 중구 퇴계로 145
Mengapa Kami Merekomendasikannya
Tempatnya berada di Myeongdong, sebuah tempat wisata yang wajib dikunjungi, jadi tempat ini sangat bagus untuk mampir makan enak!
Mereka buka awal pagi, jadi Anda bisa pergi untuk sarapan.
Mereka juga menjual hidangan lain selain Ganjang Gejang, jadi Anda dapat mencoba banyak hal lain selama kunjungan Anda.
Dengan kupon Creatrip, Anda dapat menerima satu minuman kaleng gratis per orang!
Hal-Hal yang Perlu Diperhatikan
Unduh kupon tersebut dan tunjukkan kepada staf untuk menerima manfaatnya.
Kupon ini dapat digunakan di Sejong Ganjang Gejang, dan satu kaleng minuman kaleng akan diberikan per orang.
Pemesanan tidak diperlukan untuk menggunakan kupon tersebut.
Jika Anda mengalami masalah saat menggunakan kupon, silakan hubungi help@creatrip.com.
Menu
Ini adalah menu saat ini (Agustus 2023).
Satu minuman kaleng gratis akan disediakan per orang dengan kupon Creatrip.
| Produk | Harga |
Set Menu Ganjang Gejang (Kepiting Mentah yang Dimarinasi dengan Kecap) | 45,000 KRW |
Bubur Abalon | 20,000 KRW |
Bubur Udang | 13,000 KRW |
Bubur Tiram | 15,000 KRW |
Bubur Sayuran | 12,000 KRW |
Japchae (Mi Soun) | 25,000 KRW |
| Galbitang (Sup Iga Pendek) | 12,000 KRW |
| Seolleongtang (Sup Tulang Sapi) | 12,000 KRW |
| Samgyetang (Sup Ayam Ginseng) | 12,000 KRW |
| Udang yang Dimarinasi dengan Kecap | 30,000 KRW |
| Abalon yang Dimarinasi | 50,000 KRW |
| Jeon (Pancake Korea; 2 Potong) | 25,000 KRW |
Kunjungan Kami
Hari ini, kami mengunjungi Sejong Ganjang Gejang, sebuah restoran spesialis kepiting yang dimarinasi saus kedelai yang terletak di Myeongdong. Segera setelah kami masuk, saya melihat para pelanggan yang ramai dan ulasan yang ditinggalkan oleh pengunjung sebelumnya. Tidak hanya itu, ada juga banyak tanda tangan dari orang-orang Jepang terkenal. Saya bisa merasakan bahwa restoran ini mendapatkan banyak cinta dari wisatawan asing, terutama Jepang.
Ketika Anda memesan, pemilik akan menyiapkan makanan tepat di depan Anda. Saya tidak merasa perlu menunggu lama karena saya bisa melihat proses persiapan pemilik di depan mata saya. Tidak bisakah Anda merasakan aura seorang profesional?
Pemilik sedang menyiapkan udang saus kedelai yang kami pesan. Terima kasih atas tanggapannya yang ramah, rasanya begitu menyenangkan.
Sebelum makanan keluar, hidangan sampingan disiapkan. Ada 12 hidangan sampingan yang disajikan, dan saya mendengar bahwa semua hidangan sampingan dibuat dari awal. Hidangan sampingannya begitu banyak dan lezat sehingga saya bisa makan hanya dengan mereka.
Menu set ganjang gejang telah tiba. Kami memesan dua porsi dan menerima dua minuman kaleng gratis. Jika Anda menunjukkan kupon melalui Creatrip, Anda dapat menerima satu minuman kaleng per orang, jadi jangan lewatkan!
Bahan utama dari Ganjang Gejang, kepiting, memiliki banyak telur dan benar-benar besar ukurannya. Dibandingkan dengan restoran kepiting saus kedelai lainnya, kuah di sini sedikit encer, sehingga mungkin tidak cocok untuk orang yang tidak menyukai rasa asin. Ngomong-ngomong, editor tidak suka aroma yang kuat jadi itu sempurna.
Ketika kepiting saus kecap keluar, taburkan saus kecap tambahan di atasnya. Saat Anda menyebarkan daging kepiting dan menambah sedikit saus kecap lagi, rasanya benar-benar lezat dengan nasi.
Di tempat ini, pemilik secara pribadi menyiapkan kepiting yang direndam saus kedelai untuk Anda! Ganjang gejang sulit disiapkan, tetapi Anda hanya perlu duduk dan menunggu sambil setiap satu disiapkan untuk Anda.
Selanjutnya, udang saus kecap keluar. Hidangan ini dibuat dengan saus kecap spesial rahasia, menciptakan rasa yang unik! Teksturnya kenyal dan rasanya kacang dan menarik.
Bahkan udang saus kedelai disiapkan oleh pemilik. Menyiapkan udang juga sulit, tetapi sangat nyaman karena pemilik yang melakukannya untuk Anda.
Letakkan kepiting dan udang yang telah dimarinasi saus kedelai di atas piring. Nikmati makanan yang telah disiapkan! Di atas segalanya, saus kedelai sangat lezat, dan saat Anda memakannya dengan nasi, nasi akan banyak masuk dengan sendirinya.
Saat Anda memeras tubuh kepiting dengan menggunakan sarung tangan, daging dan telurnya keluar seperti ini. Anda bisa memakannya dengan menyebarkannya di atas nasi atau mencampurnya dengan kecap dan memakannya dengan nasi.
Kulit kepiting adalah hidangan lezat lainnya ketika Anda memasukkan nasi ke dalamnya dan mencampurkannya dengan isinya. Telur kepiting dan kecap dicampur bersama, menciptakan rasa yang membuat ketagihan.
Udang juga cocok dengan nasi seperti ini. Daging udang terlihat sangat segar dan berkilau!
Ini adalah Saus Abalon(Jeonbokjang). Di atas abalon mentah, ada saus kedelai dan teksturnya renyah yang sangat enak. Bagi yang menyukai abalon mentah, ini adalah menu yang wajib dicoba.
Kami sangat merekomendasikan Jeon (pancake). Ini melengkapi ganjang gejang dengan baik, dan memiliki tekstur renyah! Udang di dalamnya memberikan rasa yang lezat dan kaya.
Ada empat jenis bubur yang tersedia: Abalon, udang, tiram, dan sayuran. Ini adalah pilihan yang menghibur yang akan sempurna untuk makan pagi. Tergantung pada preferensi Anda, Anda dapat memilih jenis bubur yang ingin Anda coba!
Japchae memang salah satu hidangan pendamping yang sangat disukai oleh orang Korea. Ini adalah hidangan yang terbuat dari menggoreng bahan seperti jamur dan sayuran lalu mencampurkannya dengan mie kaca ubi jalar yang direbus. Ini cocok dengan segala macam hidangan lain.
Sop Ayam Ginseng (Samgyetang)
Sop Tulang Sapi (Seolleongtang)
Sop Iga Pendek (Galbitang)
Selain itu, mereka juga menjual berbagai menu Korea seperti Ginseng Chicken Soup (Samgyetang), Ox Bone Soup (Seolleongtang), dan Short Rib Soup (Galbitang). Makanan restoran semuanya enak, jadi saya bisa langsung tahu bahwa koki restoran ini profesional. Ketika Anda mengunjungi Sejong Ganjang Gejang, Anda akan dapat merasakan masakan Korea asli!
Meskipun harganya tidak murah, ini adalah restoran di mana Anda dapat menikmati makanan berkualitas. Jika Anda ingin mencicipi ganjang gejang dan hidangan Korea simbolis lainnya di Myeongdong, cobalah mengunjungi Sejong Ganjang Gejang! Juga, jangan lupa untuk mendapatkan kupon minuman kaleng gratis Anda!
Cara Menuju Tempat Tujuan
Sejong Ganjang Gejang
Kami harap Anda bisa mencoba Ganjang Gejang dan hidangan Korea lainnya di Sejong Ganjang Gejang! Beritahu kami di kolom komentar jika Anda melakukannya dan pastikan untuk mengikuti akun Instagram, Tik Tok, Twitter, dan Facebook untuk tetap update mengenai segala hal yang berkaitan dengan Korea, dan email kami di help@creatrip.com jika Anda memiliki pertanyaan lebih lanjut!
