Insadong | Doma

Perhatian: Jika Anda mencari tempat untuk mendapatkan makanan lezat dan bergizi, jangan cari lebih jauh.

Hari ini, kami akan memperkenalkan Doma (도마 berarti talenan), sebuah restoran yang mengkhususkan diri dalam menyajikan makanan sehat dan menyegarkan, yang terletak di Insadong.

Informasi

Lokasi: 서울 종로구 인사동 8길 6-1
6-1 Insadong 8-gil, Jongno-gu, Seoul

Arah: Jalan lurus dari Exit 5 Stasiun Jongno 3ga. Akan memakan waktu sekitar 8 menit dengan berjalan kaki.

Jam Buka: Setiap Hari 11:30 pagi hingga 9:10 malam (Waktu Istirahat: 3 sore - 5 sore) Pesanan Terakhir: 8:30 malam. Tidak Menerima Reservasi.

Mengapa Kami Merekomendasikannya

Karena terletak di Ssamji-gil, lokasinya sangat sempurna untuk makan dan kemudian berkeliling di Insadong.

Restoran ini cukup terkenal karena telah ditampilkan di acara TV dalam tiga kesempatan yang berbeda.

Di sini Anda bisa menemukan STEW pasta kedelai terfermentasi TERBAIK (된장찌개) di Seoul.

Anda dapat menikmati berbagai menu sehat seperti nasi pot batu, meja set shabu shabu (hot pot ala Korea), daging, dan tentu saja berbagai makanan Korea lainnya.

Menu dalam bahasa Indonesia

*Shabu Shabu hanya tersedia untuk pesta dengan minimal 2 orang.

Kunjungan Kami

Doma terkenal karena menyajikan beberapa hidangan bergaya Korea seperti nasi mangkok batu, daging, dan lainnya. Akibatnya, tempat ini populer bagi orang-orang untuk pergi, jadi bahkan jika Anda tiba sebelum buka, Anda mungkin harus menunggu antrian untuk masuk!

Restoran ini terletak di sebuah gang di Ssamgil. Saat Anda menemukan lukisan besar harimau, maka Anda akan tahu Anda telah sampai di tempat yang tepat!

Ketika Anda masuk, Anda akan melihat bahwa ada banyak kursi. Namun, selama jam makan biasa, menjadi sangat sulit untuk mendapatkan tempat duduk.

Interior dihias dengan kayu dan fitur aksen kayu lainnya, yang memberikan nuansa tradisional. Ini sempurna untuk restoran yang terletak di pusat budaya Insadong.

Karena Doma telah ditampilkan di TV beberapa kali, makanannya harus enak, kan?

Ketika kami mendapatkan menu, kami melihat bahwa itu berbentuk seperti papan pemotongan, persis seperti nama restoran itu. Kami juga melihat harimau-harimau yang membantu yang memberi tahu kami bahwa kami telah tiba di lokasi yang tepat.

Ketika kami menerima makanan kami, kami sangat terkejut dengan seberapa banyak makanan yang keluar. Kami memesan Beef Ribs Hot Pot Rice Meal dan Charcoal-Grilled Samgye Hot Pot Rice Meal. Makanan datang dengan cepat! Kami hanya menunggu sekitar 15 menit setelah memesan untuk mendapatkan makanan kami.

Beef Ribs Hot Pot Rice Meal (20,000 KRW) keluar dengan panci panas yang diisi dengan nasi, tiga hidangan sampingan (cake ikan, kimchi, dan rumput laut), saus celup, dan sup pasta kedelai fermentasi.

Hidangan itu diisi dengan tulang rusuk, jamur berbagai jenis, biji gingko, kastanye, dan kurma. Kami merasa semakin bertenaga dengan setiap suapan. Kami makan tulang rusuk bersama dengan nasi dan saus yang diberikan, yang sangat ENAK.

Iga itu dimasak dengan sempurna, lembut dan empuk. Bahkan jika kamu makan tanpa saus, dagingnya begitu lembut dan gurih sehingga kami menikmati setiap gigitannya.

Dengan setiap gigitan daging, nasi, dan jamur, kami perlahan menjadi lebih bahagia.

Stew pasta kedelai fermentasi ini benar-benar luar biasa. Kami pikir mereka berlebihan ketika menyebutnya sebagai yang terbaik di Seoul, tetapi sekarang kami mengerti mengapa. Bahan istimewa dalam stew pasta kedelai fermentasi ini adalah penggunaan kucai liar. Itu benar-benar memberi sup rasa yang berbeda dari yang lain yang pernah kami coba.

Rasa kaya dari bawang liar memberi rasa yang kaya pada semur yang melengkapi paprika merah pedas dan daging lembut. Kami dengan mudah memakan satu mangkuk nasi sambil menikmati sup ini.

Selanjutnya adalah Makanan Nasi Hot Pot Panggangan Arang Samgye (17,000 KRW). Semua lauk sama seperti sebelumnya disajikan dengan makanan ini juga.

Dalam hidangan ini terdapat banyak bahan bergizi seperti ayam, gingko, kastanye, jujube, dan akar ginseng. Mungkin karena bahan-bahannya mirip, tetapi aroma hidangan mengingatkan kami pada hidangan Korea lain yang disebut samgyetang. Senang memiliki hidangan lain yang disertai dengan ginseng, makanan kesehatan dari semua makanan kesehatan.

Ada potongan daging ayam yang besar di dalam hidangan itu yang sangat lembut dan cocok dengan nasi dan semur pasta kedelai yang difermentasi.

Ketika Anda hampir selesai dengan nasi Anda di panci panas, Anda harus menuangkan air panas ke dalam mangkuk untuk membuat nurunji yang gurih (pada dasarnya nasi yang matang menempel di bagian bawah mangkuk).

Saat Anda menuangkan air panas ke dalam panci dan kemudian menutupnya sebentar, nasi menyerap air dan uap sehingga menjadi lembut sehingga Anda dapat dengan mudah menyendoknya dan memakannya! Rasanya sangat lezat karena rasa daging dan bahan-bahan yang disajikan di atas nasi telah bumbui dengan baik nurungji.

Setelah selesai makan, kami mengambil sepotong yogurt kecil dari bak mandi kecil saat kami keluar. Itu adalah camilan manis yang menyenangkan setelah makan yang lezat! Berkat makan makanan yang bergizi, kami pergi merasa kenyang, berenergi, dan siap untuk melanjutkan sisa hari kami.

Kami harap Anda menikmati tinjauan kami dan kami tidak sabar untuk memberikan Anda lebih banyak konten tentang berbagai tempat yang harus dikunjungi di Seoul. Pastikan Anda mengikuti kami Instagram