Sumber (dimulai dari kiri atas): YouTube EJ Recipe (이제이레시피) / Food Atelier (푸드아뜰리에) / yumyum cooking (얌얌쿠킹) / Nado (나도)
Orang Korea umumnya merupakan orang yang berorientasi pada makanan. Sulit untuk menemukan kelompok lain yang begitu bersemangat tentang makanan lezat.
Tapi mengingat kondisi saat ini, berisiko untuk makan di luar dan memesan pengiriman akan merusak keuangan Anda.
Sayangnya, setiap hari ada resep-resep baru dan inovatif yang dibagikan di media sosial Korea!
Dari resep-resep tersebut, kami akan berbagi delapan resep paling populer di blog ini.
Cream Jjamppong
크림짬뽕
Bahan-bahan:
Jin Jjambbong Ramen (진짬뽕)
Susu
Tambahan:
Bawang Putih
Bawang Merah
Krim Keju/Krim Segar
Anda dapat membuat ulang resep Keu Ppong-Cream waralaba Korea Nipong Naepong di rumah! Yang Anda butuhkan hanyalah sebuah paket Jin Jjambbong Ramen, dan susu.
Krim jjamppong mungkin terlihat sedikit aneh dan sulit untuk dipahami. Sebaliknya, apakah akan lebih masuk akal untuk menyebutnya pasta krim dengan sedikit rasa pedas?
1. Tambahkan mentega atau minyak masak ke wajan dan tumis jumlah bawang putih dan bawang merah yang Anda inginkan. Jika Anda menyukai cumi-cumi atau udang dan memilikinya di rumah, Anda bisa menambahkannya pada saat ini!
2. Ketika bawang putih berubah menjadi kecoklatan, tambahkan 200ml susu, 100ml air, 1/2 saus jjambbong, dan mie. Didihkan.
3. Setelah mie matang, tambahkan sekitar setengah sendok keju krim (jika Anda tidak punya keju krim, Anda bisa menggantinya dengan krim segar).
4. Saat hidangan sedang mendidih, tambahkan sekitar separuh minyak cabai yang ada di Jin Jjambbong Ramen.
5. Terus aduk sampai mendidih dan mengental sesuai selera Anda.
Sumber: YouTube NOREUNZADO (노른자두)
Jika Anda ingin menyederhanakan resep, boleh untuk melewati langkah 1.
Hidangan ini sangat sederhana, tulang-tulangnya hanya ramen dan susu. Jika Anda mencari rangkaian rasa yang sederhana dan baru, cobalah hidangan ini!
Sundubu Yeul Ramen
순두부 열라면
Bahan-bahan:
Yeul Ramen (열라면)
Soft tofu (순두부)
Tambahan:
Cabe
Bawang putih
Daun bawang
Jika Anda pernah ingin makanan Korean sundubu-jjigae, tetapi malas untuk memasak, kami sarankan mencoba resep ini!
Makanan ringan terbaik di malam hari. Saya pribadi membuat hidangan ini sekali seminggu dengan keluarga saya.
1. Bawa 250ml air dan setengah kantong tahu lembut mendidih. Karena tahu lembut memiliki kandungan air tinggi, Anda akan memerlukan air lebih sedikit dibandingkan dengan biasanya saat membuat ramen.
2. Setelah air mendidih, tambahkan separuh mie dari bungkusan ramen Yeul.
3. Jika Anda ingin, Anda dapat menambahkan cabai, bawang putih, dan/atau daun bawang.
4. Terakhir tambahkan sejumput lada hitam sesuai selera!
Sumber: YouTube juni.M (쥬니엠)
Yeul Ramen dikenal karena kepedasannya, dengan menambahkan tahu lembut Anda menciptakan sundubu-jjigae pedas! Kombinasi tahu lembut dan ramen membuat hidangan yang mengenyangkan.
Grilled Tofu Yondu
Tahu Panggang Yondu
Bahan-bahan:
Tahu
Yondu (연두)
Tambahan:
Basil/Parsley
Panggil semua vegan! Kami telah menambahkan resep yang dapat dinikmati oleh semua vegan.
Yondu is a cooking sauce made from fermented soybeans and vegetable extracts.
Rasa makanan Anda dengan menambahkan saus ini akan meningkat secara drastis, bahkan sampai disebut saus ajaib.
1. Potong satu bungkus tahu menjadi dadu.
2. Tuangkan 2 sendok minyak zaitun dan tiga sendok Yondu secara merata di atas tahu yang telah dipotong kecil.
3. Taburkan lada hitam secukupnya.
4. Jika Anda memiliki basil atau parsley, silakan tambahkan sesuai selera Anda.
5. Panggang dalam penggoreng udara selama sekitar 180°C selama 15 menit, atau pada suhu 200°C selama 20 menit. Jika Anda memilih suhu yang lebih tinggi dan waktu panggang yang lebih lama, tahu Anda akan lebih renyah!
Sumber: YouTube Air Fryer Food Review (에어뷰)
Tidak ada produk hewan yang digunakan dalam hidangan ini, jadi ini adalah camilan vegan yang sempurna.
Meskipun Anda bukan seorang vegan, namun mencari makanan sehat untuk diet, kami menyarankan untuk mencoba resep ini.
Teater Film Kacang Mentega Gurita
영화관 땅콩버터 오징어
Bahan-bahan:
Ikan teri yang dikeringkan
Pasta kacang
Gula
Makanan favorit sepanjang masa di Korea adalah sotong selai kacang.
Ketika saya pergi ke bioskop, saya biasanya memilih cumi-cumi selai kacang daripada popcorn.
Berbeda dengan popcorn, tidak ada suara renyah sehingga tidak mengganggu film. Selain itu rasanya enak!
1. Rendam dua genggaman (~150g) cumi kering dalam air selama 10 menit.
2. Keringkan cumi-cumi tapi biarkan sedikit basah dan campurkan 1 sendok gula, dan satu sendok mentega kacang.
3. Di dalam panci yang tidak dilapisi, masak cumi-cumi dengan api kecil.
4. Ini selesai ketika cumi-cumi berubah menjadi cokelat keemasan!
Sumber: YouTube Dapur SoRe (소소한레시피)
Sebuah camilan manis dan asin yang benar-benar membuat ketagihan. Anda akan menemukan diri Anda terus-terusan ngemilnya sampai tiba-tiba semuanya habis.
Apa pendapat Anda tentang mencoba cumi-cumi mentega kacang di waktu Anda menonton Netflix di rumah?
Folded Gimbap
접어먹는 김밥
Bahan-bahan:
Nori untuk kimbap (김밥용 김)
Nasi
Isian yang disukai (telur, lobak asin (단무지), ham, kimchi, dll)
Gimbap adalah salah satu makanan paling terkenal di Korea, merupakan kombinasi antara nasi, nori, dan berbagai bahan lainnya yang digulung bersama.
Mudah untuk dimakan jadi sempurna untuk makanan cepat atau piknik!
Namun, mungkin sulit dan menjengkelkan untuk dibuat di rumah sendiri. Apakah itu pecah di sisi karena terlalu penuh, atau tidak bergulung dengan rapi karena kurangnya keterampilan.
Sekarang memperkenalkan gimbap lipat yang akan menyelesaikan semua masalah itu!
Sumber: YouTube W TABLE (우리의식탁)
1. Bagi nori menjadi empat bagian. Tambahkan nasi di satu bagian dan tambahkan isian pilihan Anda ke tiga bagian lainnya.
2. Potong sayatan di nori antara dua bagian hingga ke tengah. Lipat gimbap berlawanan arah jarum jam.
Sumber: YouTube Nado (나도)
Karena mudah dibuat dan Anda dapat menyesuaikannya dengan preferensi rasa Anda, item makanan ini sangat populer di media sosial dan YouTube.
Telur Rebus dengan Microwave
전자레인지 계란찜
Bahan-bahan:
Telur
Garam
Merica
Telur kukus adalah salah satu hidangan sampingan paling populer di Korea.
Ada banyak cara untuk menyiapkan hidangan ini, tetapi yang paling sederhana adalah dengan microwave!
1. Campurkan dua telur dan setengah cangkir air.
2. Taburkan sedikit saus Yondu. Jika Anda tidak punya Yondu, maka Anda bisa menggantinya dengan garam atau kecap.
3. Tambahkan lada hitam secukupnya.
4. Tutup dan panaskan di microwave untuk serangkaian segmen waktu. Satu menit - 30 detik - 30 detik - 20 detik - 10 detik. Setelah selesai, Anda akan mendapatkan telur rebus yang lembut secara sempurna!
Sumber: YouTube juni.M (쥬니엠)
Masakan ini lembut, hangat, dan mengenyangkan. Lebih baik jika Anda menggabungkannya dengan makanan pedas!
Roti Panggang Sereal Selai Apel
사과잼 시리얼 토스트
Bahan-bahan:
Roti
Selai apel
Sereal
Makanan lezat yang pasti berhasil!
Mengapa tidak mencoba menggabungkan roti lembut, selai apel manis, dan sereal renyah?
1. Panggang roti di pemanggang roti atau wajan hingga kecoklatan.
2. Sebarkan selai apel sebanyak yang Anda inginkan di satu sisi.
3. Tambahkan sereal di atas dan sudah lengkap!
Sumber: YouTube yumyum cooking (얌얌쿠킹)
Roti sereal selai apel manis ini kenyal di dalam, dan renyah di luar!
Jika Anda memiliki pagi yang sibuk, mulailah dengan menyenangkan dengan secangkir kopi dan roti panggang ini.
Ayam Kertas Nasi
라이스페이퍼 치킨
Bahan-bahan:
Dada ayam
Kertas beras
Tambahan:
Sauce dip pilihan Anda
Jika Anda mencari makanan sehat, coba resep ini!
Sebuah makanan yang enak untuk kapan pun Anda sedang diet dan perlu menyesuaikan rencana makan Anda.
1. Potong dada ayam menjadi potongan kecil.
2. Potong kertas beras menjadi potongan (akan digunakan untuk membungkus ayam).
3. Sedikit celupkan kertas padi yang dipotong ke dalam air dan bungkus di sekitar ayam.
4. Tuangkan sedikit minyak zaitun, dan beri bumbu dengan garam dan merica secukupnya.
5. Masak selama 20 menit pada suhu 180°C (balik mereka di titik tengah) dalam airfryer. Jika Anda tidak memiliki airfryer Anda dapat memanggang di dalam oven atau menggoreng di dalam wajan.
6. Pasangkan dengan saus celup pilihan Anda.
Sumber: YouTube Food Atelier (푸드아뜰리에)
Hidangan ini tidak terlalu berat karena terbuat dari kulit lumpia yang tipis dan daging ayam tanpa lemak.
Hari ini kami memperkenalkan beberapa resep yang lebih populer di media sosial Korea.
Perlu dicatat bahwa beberapa bahan yang digunakan dalam resep-resep hari ini dapat dibeli melalui toko online kami!
Biarpun saya, seseorang yang sama sekali tidak bisa memasak, bisa membuat hidangan yang direkomendasikan di atas. Kami menjamin hidangan-hidangan ini akan enak.
Mengapa kalian semua tidak mencoba resep-resep ini? 😊
