33 Restoran Terbaik Busan: Haeundae, Seomyeon & Lainnya

Busan adalah kota pesisir terbesar di Korea dan tujuan wajib dikunjungi bagi pecinta kuliner. Tapi apa yang harus Anda makan saat berada di sana?

Saya sudah tinggal di Korea selama delapan tahun dan telah mengunjungi Busan lebih dari sepuluh kali. Berdasarkan perjalanan tersebut, saya memilih 33 restoran yang layak dipertimbangkan untuk kunjungan pertama atau kunjungan kembali, dari dwaeji gukbap dan Korean BBQ hingga soy-marinated crab, seafood, dan tonkatsu.

Restoran-restoran diatur berdasarkan area—Seomyeon, Nampo-dong, Haeundae, Suyeong, dan Gwangalli—sehingga Anda bisa memilih tempat yang cocok untuk setiap hari perjalanan Anda.

Terakhir diperbarui: 19 Agustus 2026
Ditulis oleh Creatrip Editor · Berdasarkan 10+ kunjungan ke Busan
Jam buka, menu, harga, dan kebijakan reservasi dapat berubah. Periksa daftar resmi terbaru setiap restoran sebelum berkunjung.

🌊Lebih banyak panduan perjalanan Busan

[Blog] 2026 Busan Gimhae Airport transportasi/penukaran mata uang/pengembalian pajak panduan

[Blog] 2026 Busan pilihan klinik kecantikan yang direkomendasikan, 11 pilihan

[Blog] 2026 Panduan penukaran mata uang/tingkat tukar Busan

Rekomendasi Makanan Busan Seomyeon, Apa Saja yang Wajib Dicoba?

Munhwa Gopchang(Munhwa Yang-gopchang)

• Alamat: Busan Busanjin-gu Gayadaero 784beon-gil 56-8
• Jam buka: 16:00 sampai 01:00

Tersembunyi di sebuah gang sederhana di distrik belanja Seomyeon, tempat ini memiliki suasana warung gopchang retro yang sangat kuno. Di dalam ruang sederhana itu ada sekitar tujuh atau delapan stan kecil, dan masing-masing dijalankan oleh ajumma yang berbeda. Setelah Anda memesan, mereka memanggangnya di situ juga, benar-benar terasa seperti pengalaman lokal.

Menunya hanya usus sapi panggang, dimasak di atas wajan besi bersama sayuran sehingga menghasilkan aroma yang sangat menggoda. Ajumma-ajrummas juga sangat cerewet, jadi ini adalah tempat makan wajib yang terasa seolah keluar dari adegan K-drama.

💡Tips kuliner Busan

MatcHandeul King Salt Grilled Meat(MatcHandeul King Salt Grilled Meat, Seomyeon Branch)

• Alamat: Busan, Busanjin-gu, Jungang-daero 691beonga-gil 24-3
• Jam buka: 11:30 hingga 23:00

Ini adalah tempat BBQ yang sangat terkenal di daerah perbelanjaan Seomyeon di Busan. Tidak peduli kapan saya lewat, tempat ini selalu penuh. Jika Anda ingin makan di sini, sebaiknya datang tepat saat mereka buka untuk mendaftar, pada akhir minggu saat jam makan puncak hampir mustahil mendapat tempat duduk. Meski begitu, mereka memiliki cukup banyak tempat duduk, jadi meski menunggu sedikit, biasanya Anda bisa masuk cukup cepat.

Staf memanggang untuk Anda. Selain samgyeopsal panggang segar tanpa bau daging babi, di musim dingin mereka juga memiliki menu musiman, tiram, yang bisa Anda pesan.

💡Tip Makanan Busan

Songjeong Sup Beras Babi Generasi ke-3(Songjeong 3dae Gukbap)

• Address: Busan, Busanjin-gu, Seomyeon-ro 68beon-gil 33
• Hours: Buka 24 jam

Sejujurnya, tidak banyak yang perlu ditambahkan, ini adalah pilihan lama dan aman untuk sup nasi daging babi di Busan. Tempat ini jelas memiliki banyak ulasan, dengan pendapat yang beragam. Secara pribadi, saya merasa rasanya cukup enak, rasa daging babi tidak terlalu kuat dan kaldu terasa ringan. Dengan irisan daun bawang, aromanya justru cukup harum, dan jika Anda ingin lebih banyak daging, Anda juga bisa memesan porsi tambahan daging babi rebus yang diiris.

💡tips makanan Busan

King Kong Budae Jjigae(King Kong Budae Jjigae Busan Seomyeon Lotte Branch)

• Alamat: 46-1, Gayadaero 784beon-gil, Busanjin-gu, Busan
• Jam buka: Buka 24 jam

Jika Anda ingin makan yang benar-benar mengenyangkan di Busan, King Kong Budae Jjigae adalah pilihan yang tepat, setelah memesan, mi instan bisa disantap sepuasnya, pencinta karbohidrat akan sangat senang di sini.

Satu keuntungan lagi adalah buka 24 jam, jika Anda tidak yakin mau makan apa larut malam, Anda bisa menemukannya di gang di belakang Seomyeon Lotte Department Store, rasanya sederhana dan memuaskan, dan jika Anda ingin panci yang lebih mengenyangkan, Anda bisa menambahkan topping ekstra dan memasaknya bersama-sama.

💡tips makanan Busan

Restoran Wajib Coba di Nampodong, Busan

Asura (Asura, Cabang Nampo)

• Alamat: Lantai 2, 46-2 Bupyeong-dong 1-ga, Jung-gu, Busan
• Jam buka: 12:00 hingga 22:00 (istirahat 16:00 hingga 17:00)

Tempat bergaya rumahan di Nampodong ini berbeda dari BBQ Korea biasa. Di sini, daun bawang cincang dan sayuran campur dibungkus dengan irisan daging sapi berlemak, lalu digoreng di atas wajan. Porsinya mungkin tidak terlihat besar, tapi ternyata mengenyangkan, dan tanpa asap BBQ khas atau rasa berminyak yang berat, terasa cukup menyegarkan dengan saus dan lauk pendamping mereka.

Jika Anda menginginkan makanan yang mudah, mengenyangkan, dan cukup seimbang, Asura di Nampodong adalah pilihan aman. Patty daging mereka dan mie campur juga cukup enak.

[Spot] Asura (Nampo Branch)

[Blog] Nampodong Eats | Asura

💡Tips Makanan Busan

Baekhwa Panggang Usus（Baekhwa Yang gopchang）

• Address: Busan Jung-gu Jagalchi-ro 23beon-gil 6
• Jam buka: 12:00 sampai 00:00, tutup pada Minggu ke-1, ke-3, dan ke-5 setiap bulan

Tempat ini bergaya sama dengan tempat di Seomyeon, Munhwa Grilled Intestines, yang diperkenalkan sebelumnya. Perbedaan terbesar adalah Baekhwa Grilled Intestines di Nampodong menggunakan pemanggangan arang, jadi memiliki aroma asap yang kaya. Kekurangannya, Anda kemungkinan besar akan mendapatkan bau asap yang cukup pada pakaian.

Saya sudah mencoba keduanya dan jujur rasanya cukup mirip, tapi Baekhwa Grilled Intestines juga menerima pembayaran kartu, dan Anda bisa menutup makan dengan menambahkan nasi goreng di akhir. Secara keseluruhan, bumbu di sini cenderung asin, jadi cocok dinikmati dengan minuman. Ini juga salah satu restoran beef gopchang paling terkenal di Nampodong, jadi jika Anda ingin mencoba saat jam sibuk, Anda perlu menulis nama dan menunggu di tempat.

💡Tips Makanan Busan

Gong Sundae(Gongsundae)

• Alamat: 18-5, Junggu-ro 29beon-gil, Jung-gu, Busan
• Jam buka: 12:00 sampai 23:00

Apakah ini tempat makan di Nampodong, Busan yang kami temukan secara kebetulan? Awalnya terasa seperti tempat dengan sejarah panjang, tapi kemudian kami melihat di media sosial bahwa ini sebenarnya favorit lokal yang sudah lama ada di Busan, terkenal karena gopchang panggang gaya Korea Utara yang lezat, meskipun kami sebenarnya tidak bisa benar-benar membedakan bagaimana gaya Korea Utara dan Korea Selatan berbeda.

Supnya penuh dengan sundae dan bahan isi lainnya, dan jika kamu masih ingin lebih, kamu bisa pesan tambahan. Secara pribadi, kami tidak menemukan baunya terlalu tajam, jadi jika kamu ingin mencoba usus bakar di tempat Busan yang sudah lama berdiri, ini tempat yang bagus untuk memulai.

💡Tips makanan Busan

Handasot(Handasot Cabang Nampo)

• Alamat: 12, Gwangbokjungang-ro 34beon-gil, Jung-gu, Busan
• Jam operasional: 11:00 sampai 21:00

Restoran favorit saya di Nampodong adalah Handasot. Mereka menyajikan sotbap (nasi dalam panci), yang bisa ditemukan di banyak tempat, tetapi di sini disajikan dengan cara yang lebih halus, dan porsinya cukup besar. Saat jam makan siang, tempat ini penuh dengan para pekerja kantor Korea di sekitar, jadi Anda tahu makanannya enak.

Ada banyak pilihan menu, dan kami sangat merekomendasikan hidangan ikan panggang serta steak. Menu lauk pendamping bisa diisi ulang juga, jadi jika Anda suka banchan, ini pilihan pertama yang bagus.

[Spot] Handasot Nampo Branch (Reservasi eksklusif)

[Blog] Busan Food | Handasot (Handasot) Cabang Nampo

💡Tips Makanan Busan

Original Seoul Samgyetang(Wonjo Seoul Samgyetang)

• Alamat: 36 Nampogil, Jung-gu, Busan
• Jam buka: 09:30 hingga 21:00

Jika Anda ingin makan samgyetang di Busan, Original Seoul Samgyetang di Nampodong adalah pilihan yang bagus untuk ditambahkan ke daftar Anda. Mereka memiliki beberapa jenis samgyetang, kaldunya kaya dan beraroma, dan ayamnya empuk serta mudah hancur, baik musim panas maupun musim dingin, saat Anda mengidam sup ayam panas mengepul, tempat ini tidak akan mengecewakan.

[Spot] Original Seoul Samgyetang

💡Tip Makanan Busan

Mijoo Workshop(Misul Gongbang Nampodong Cabang Utama)

• Alamat: 17-1, Junggu-ro 29beon-gil, Jung-gu, Busan
• Jam buka: Hari kerja 16:00 sampai 00:00, Akhir pekan 12:00 sampai 00:00

Perpaduan daging panggang dan makanan laut, tempat ini punya suasana yang disukai anak muda. Rasanya seperti restoran lokal yang sering muncul di drama Korea, cocok untuk nongkrong bareng teman atau kencan.

Kerang, usus, udang, dan lain-lain mendesis di atas pelat besi panas, dan lemak yang meleleh mengeluarkan aroma gurih yang kuat. Gigitan pertama, lalu teguk soju atau bir, ini dengan mudah akan menjadi salah satu kenangan kuliner yang paling tak terlupakan dari perjalanan Anda ke Busan.

💡Tips kuliner Busan

BuGwang Pork and Rice Soup（Bugwang Dwaeji Gukbap Specialty Restaurant）

• Alamat: 15-1 Daecheong-ro 141beon-gil, Jung-gu, Busan
• Jam buka: Hari kerja 10:00-19:30 (istirahat 14:00-16:00); Sabtu 10:00-14:00; Tutup Minggu

Ini adalah satu lagi tempat sup daging babi dan nasi yang meninggalkan kesan kuat setelah satu kali kunjungan. Ini bukan restoran yang benar-benar terkenal, melainkan memiliki suasana sederhana dan merakyat yang Anda temukan saat berjalan-jalan di jalan-jalan Busan. Porsi daging babinya cukup besar, dan bau khasnya tidak terlalu mengganggu.

Jika Anda ingin mencoba sup babi ala rumahan khas Busan dan nasi, mampirlah ke sini, Anda kemungkinan tidak akan kecewa.

💡Tips Makanan Busan

Dolphin Soft Tofu(Dolgorae Sundubu)

• Alamat: 15 Junggu-ro 40beon-gil, Jung-gu, Busan
• Jam buka: 07:00 sampai 21:00

Bersertifikat oleh Korea Blue Ribbon, daya tarik utama tempat sundubu stew ini jelas harganya, sepanci panas dengan semangkuk nasi hanya 8.000 won Korea, yang hampir tidak mungkin ditemukan pada 2026.

Dan rasanya tetap enak juga, memiliki suasana restoran lokal Busan, tapi agak pedas, jadi jika Anda tidak tahan pedas, sebaiknya berpikir dua kali sebelum berkunjung.

💡Tips Makanan Busan

Mie Ikan Mentah Nenek（Grandma House Hoe Guksu）

• Alamat: 25-3 Nampogil, Jung-gu, Busan
• Jam buka: 10:30-19:00, tutup pada Selasa ke-2 dan ke-4 setiap bulan

Saat editor kami pertama kali berkunjung, interior terasa agak usang, tapi setelah melewati pandemi mereka merenovasi tempat ini, dan sekarang terasa jauh lebih bersih dan terang secara keseluruhan.

Harganya juga cukup terjangkau. Jika Anda ingin mie campur dengan ikan mentah, coba pesan “Hoe Bibim Guksu”, mereka juga akan membawa panci sup panas untuk diminum. Supnya hangat, dan rasanya mantap. Di musim panas, hidangan seperti nasi campur dan mie campur terasa sangat menyegarkan di sini, mudah dimengerti mengapa tempat legendaris ini sudah berdiri lebih dari 70 tahun.

💡Tips Makanan Busan

Apa yang harus Anda makan di Busan Haeundae?

Haeundae Choryang Mie Dingin Gandum(Haeundae Choryang Milmyeon)

• Alamat: Busan Haeundae-gu Gunam-ro 20
• Jam buka: 10:00 sampai 21:30

Jika Anda mencari makanan Busan Haeundae, Choryang Wheat Cold Noodles pasti akan muncul di hasil. Saya sudah mencobanya sendiri, rasanya enak, tapi mie-nya memiliki rasa obat herbal Korea yang cukup kuat, jadi jika Anda tidak suka rasa herbal seperti itu, mungkin sebaiknya melewatkannya (tetapi setelah terbiasa, sebenarnya cukup enak).

Selain itu, menurut saya pangsitnya sangat enak, dan mereka juga menyajikan teko kaldu panas penuh untuk dinikmati di dalam restoran, supnya juga sangat lezat.

💡Tips Makanan Busan

Sup Ikan Cod yang Menyegarkan（Sokssiweonhan Daegutang Mipo Main Branch）

• Alamat: 28 Dalmachi-gil 62beon-gil, Haeundae-gu, Busan
• Jam buka: 08:00 sampai 21:00, istirahat 15:00 sampai 16:00

Busan memiliki satu lagi hidangan yang wajib dicoba yang mungkin belum dikenal banyak wisatawan, sup ikan kod. Ini adalah kaldu bening yang ringan dimasak dengan lobak Korea, memberikan rasa manis dan kaya. Cocok baik untuk makan penuh atau sesuatu yang menenangkan setelah semalaman minum.

💡Tip makanan Busan

Haeundae 31cm Seafood Mie Kalguksu（Haeundae 31cm Seafood Kalguksu, Cabang yang Dioperasikan Langsung）

• Alamat: 46 Gunam-ro 41beon-gil, Haeundae-gu, Busan
• Jam buka: 10:50 sampai 21:00 (istirahat 14:30 sampai 16:00), tutup setiap Senin

Ini sebenarnya tempat mi potong pisau seafood yang cukup terkenal di Busan, dan porsinya sangat besar. Meskipun Anda memesan dan makanan disajikan berdasarkan jumlah orang, begitu makanan sampai di meja Anda akan benar-benar bertanya-tanya, bisakah kita benar-benar menghabiskan semua ini?

Jika Anda tidak tahan makanan pedas, ingat untuk mengambil cabai Cheongyang segera setelah hidangan datang, atau bahkan tanyakan pada staf apakah mereka bisa menghilangkan cabai tersebut. Selain itu, pancake wajib dipesan, sangat memuaskan dipadukan dengan mie iris pisau.

💡Tips makanan Busan

Haeundae Mipo Kkeutjip(Haeundae Mipo Kkeutjip)

• Alamat: 77 Dalmaji-gil 62beon-gil, Haeundae-gu, Busan
• Jam buka: 10:00 sampai 01:00

Jika Anda ingin melihat laut dan menikmati hidangan laut segar dekat Haeundae, Mipo Kkeutjip dekat Yeongwol-ro adalah pilihan yang bagus. Saya sudah pergi dua kali, dan hidangan lautnya sangat segar kedua kali, tidak mengecewakan, meski menu utamanya berfokus pada masakan matang seperti kerang panggang.

Jika Anda ingin tempat duduk dengan pemandangan laut, pilih tempat duduk lantai dua, jendela menghadap ke laut Haeundae.

💡tips makanan Busan

Geukdong sup babi dengan nasi（Geukdong dwaeji gukbap）

• Alamat: Busan Haeundae-gu Dalmaji-gil 62beon-gil 17
• Jam buka: 08:00 sampai 21:00

Letaknya tepat di sebelah pintu masuk Blue Line Park, tempat naik Haeundae Capsule Train. Setiap kali editor kami lewat Geukdong Pork Soup with Rice, selalu tampak antrean, dan ada juga kios tunggu di depan. Jika Anda antre, Anda bisa memasukkan nomor ponsel di sini dan menunggu, dan jika tidak punya nomor ponsel, Anda bisa minta bantuan staf.

Rasanya ringan dan tidak berminyak, tanpa bau daging babi. Editor kami pribadi menyukai sup isian dengan nasi, dan porsinya sangat besar. Namun, secara keseluruhan rasanya tidak terlalu mengesankan, ini tempat gukbap yang solid dan standar.

💡Tip makanan Busan

Haemakki Ganjang Gejang

• Address: 24 Haeundaehaebyeon-ro 298beon-gil, Haeundae-gu, Busan, 2F
• Hours: 11:00 sampai 21:30 (istirahat 15:00 sampai 17:00), tutup hari Rabu

Jika perjalanan Anda membawa Anda ke Haeundae dan Anda ingin menikmati Ganjang Gejang di dekatnya, kami merekomendasikan Haemakki Ganjang Gejang. Rasanya cenderung sedikit manis daripada terlalu asin, jadi bukan tipe yang membuat Anda terus menyendok nasi, melainkan Anda bisa benar-benar fokus pada rasa seafood yang segar.

Selain Ganjang Gejang, kami juga sangat merekomendasikan sup kepiting biru. Sup ini dibuat dengan mengumpulkan uap dari memasak makanan laut dan merebusnya hingga pekat, kaldu menjadi manis dan sangat gurih, rasanya seperti ledakan cita rasa. Jika Anda merasa Ganjang Gejang saja belum cukup dan tidak yakin ingin menambahkan apa lagi, pastikan memesan sepanci sup kepiting biru di Haemakki.

[Spot] Busan Haemakki Ganjang Gejang

[Blog] Haeundae Makanan | Haemakki Ganjang Gejang

💡Tips makanan Busan

Sanggukine（Sanggukine, Sanggukine）

• Alamat: 40-1 Gunam-ro 41beon-gil, Haeundae-gu, Busan
• Jam buka: 10:00 sampai 01:00, tutup Rabu

Tersembunyi di dalam Haeundae Market, tempat ini berbeda dari kios jajanan lain yang aktif menarik pengunjung asing. Dari papan nama hingga menu, semuanya di Sanggukine hanya dalam bahasa Korea, jadi jika ingin memesan, gunakan aplikasi terjemahan.

Saya awalnya tidak berharap banyak pada camilan ini, tapi setelah mencobanya, teksturnya benar-benar menonjol. Kue beras dibuat dari beras, jadi kenyal dan elastis dengan sangat baik, dan gorengan sama sekali tidak terasa berminyak, mengejutkan terasa ringan dan bersih. Celupkan ke saus yang disertakan dengan tteokbokki dan rasanya sungguh memuaskan.

💡Tip makanan Busan

100-Year Octopus（100se Nakji）

• Alamat: 3 Gunam-ro 24beon-gil, Haeundae-gu, Busan
• Jam buka: 11:00 sampai 22:00

Di jalan utama Haeundae, ada tempat makan yang tidak boleh dilewatkan, '100-Year Octopus' yang telah lama berdiri, dulu sering membuat antrean panjang. Spesialisasinya adalah set 'daging sapi, gurita, dan udang' khas Busan yang sangat mewah, di mana babat sapi panggang, gurita, dan udang dimasak bersama.

Sejak pertama kali masuk ke panci, aromanya benar-benar menggugah selera. Mie menyerap semua kuah dan rasanya sempurna, dan di akhir Anda bisa menutupnya dengan nasi goreng untuk penutup yang memuaskan.

[Spot] Gurita 100 Tahun

[Blog] Haeundae Eats | Gurita 100 Tahun

💡Tips Makanan Busan

Sohyang Braised Beef Short Ribs（Sohyang Galbijjim）

• Alamat: Lantai 2, 29 Udong 1-ro 20beon-gil, Haeundae-gu, Busan
• Jam buka: 11:00 sampai 22:00

Iga sapi braised adalah hidangan tradisional Korea untuk hari libur, sempurna disantap dengan nasi. Setelah 48 jam dimarinasi, diasapi, dan dimasak perlahan, iga menjadi sangat empuk sampai meleleh di mulut dan penuh cita rasa.

Mereka menawarkan berbagai hidangan daging sapi, termasuk daging sapi mentah, wajib dicoba bagi banyak pelancong yang berkunjung ke Korea. Tidak berbau kuat dan sangat mudah dinikmati. Sedangkan iga pendek dimasak hingga sangat empuk, Anda bisa memisahkan daging dari tulang hanya dengan tarikan ringan sumpit. Ini adalah jenis hidangan yang akan Anda ingat setelah satu gigitan, dan Anda pasti ingin kembali lagi!

[Spot] Sohyang Braised Beef Short Ribs (Reservasi Eksklusif)

💡Tips Kuliner Busan

Goraesa Fish Cake(Goraesa Eomuk, Haeundae Branch)

• Alamat: 14 Gunam-ro, Haeundae-gu, Busan
• Jam operasional: Senin sampai Kamis 09:00 sampai 21:00; Jum'at 09:00 sampai 21:30; Sabtu 09:00 sampai 22:00

Tahukah Anda bahwa salah satu makanan khas lokal Busan yang wajib dicoba adalah fish cake? Berbeda dari odeng yang mungkin biasa Anda kenal, fish cake khas Busan sangat terkenal, dan salah satu merek yang paling dikenal adalah Goraesa Fish Cake. Ada toko andalan tepat di jalan utama Haeundae, dan Anda akan mudah menemukannya berkat papan reklame model fish cake raksasa di depannya.

Di dalam, kamu bisa dibawa pulang, atau memilih rasa favoritmu dan memanaskannya di microwave untuk dinikmati segera. Jika kamu lapar saat berbelanja tapi belum waktunya makan, ini tempat yang bagus untuk mengambil camilan cepat.

💡Tip makanan Busan

Sup Nasi Babi Sundae Miryang(Milyang Sundae Dwaeji Gukbap Busan Cabang Utama)

• Alamat: Busan Haeundae-gu, Gunam-ro 28
• Jam buka: Buka 24 jam

Di antara banyak makanan wajib dicoba di Busan, 'Miryang Sundae Pork Soup Rice' adalah salah satu tempat pork soup rice paling terkenal (lokasi Haeundae adalah cabang utama). Buka 24 jam, jadi jika Anda lapar larut malam dan tidak tahu mau ke mana, tempat ini tidak akan mengecewakan.

Kaldu bening direbus dari tulang babi, dan tidak memiliki bau babi kuat seperti yang mungkin Anda duga, sebaliknya terasa ringan dengan sedikit rasa gurih asin, secara keseluruhan terasa pilihan aman yang disukai banyak orang. Selain sup nasi daging babi klasik, andalan mereka juga sup nasi sundae (sosis darah Korea), kami menyarankan menambahkan kimchi atau udang asin saat makan untuk meningkatkan rasa dan menemukan perpaduan yang paling cocok bagi selera Anda.

💡Tip makanan Busan

Haeundae Wonjo Grandma Gukbap（Haeundae Wonjo Halmae Gukbap）

• Alamat: 40 Jungdong 1-ro, Haeundae-gu, Busan
• Jam operasional: 07:00 sampai 20:00

Tempat lain yang bagus untuk gukbap, Haeundae Wonjo Grandma telah berdiri lebih dari 50 tahun dan dikenal dengan menu “daging sapi”, termasuk beef gukbap, mie sup, bahkan sup darah sapi dan mie sup.

Kaldu direbus dalam panci besar dengan daging sapi, tauge, lobak, dan sayuran lain, lalu disajikan dengan daging sapi yang direbus hingga empuk, membuatnya jadi hidangan yang sangat memuaskan. Ini juga salah satu restoran sup hangover andalan Haeundae, dan tidak seperti kebanyakan tempat gukbap yang memberi bumbu dengan terasi asin, di sini mereka menambah rasa dengan lada hitam bubuk.

💡tips makanan Busan

Haeseong Gopchang（Haeseong Makchang Main Branch）

• Address: Busan, Haeundae-gu, Jungdong 1-ro 19beon-gil 29
• Hours: Senin sampai Kamis 16:00 sampai 00:00, Jumat sampai Sabtu 16:00 sampai 01:00, Tutup hari Minggu

Ketika berbicara tentang area Haeundae di Busan, salah satu tempat gopchang panggang terenak adalah “Haeseong Gopchang”, tempat yang sangat populer dengan beberapa cabang di seluruh Busan, dan juga salah satu restoran gopchang favorit anak muda.

Mereka terutama terkenal dengan hanwoo gopchang mereka, yang memiliki rasa lebih kaya dibandingkan gopchang sapi biasa. Jika Anda masih lapar, kami juga menyarankan menambahkan hot pot usus berlemak, lalu menutupinya dengan nasi goreng.

💡Tip Makanan Busan

Obanjang BBQ(Obanjang)

• Alamat: Gunam-ro 24beon-gil 20, Haeundae-gu, Busan
• Jam buka: 12:00 sampai 01:00

Bingung memilih tempat BBQ mana yang dicoba di Haeundae? Dalam peringkat pencarian, Obanjang biasanya berada di dekat puncak. Restoran ini juga memiliki banyak tanda tangan selebritas dari kunjungan mereka, termasuk Kim Woo-bin, Kim Soo-hyun, Park Seo-joon, Gong Yoo, dan Jung Woo-sung. Lain kali Anda mengunjungi Obanjang, lihat sekeliling dan lihat selebritas lain yang bisa Anda temukan.

Satu ciri khas lagi di Obanjang adalah mereka menyediakan telur kukus gratis di nampan panggangan, dan saat Anda memesan semangkuk nasi putih, nasi tersebut disajikan dengan telur goreng di atasnya. Dipadukan dengan daging panggang, ini hampir seperti pesta protein!

💡Tip kuliner Busan

Ada tempat makan enak di Busan Suyeong juga? Apa yang harus dicoba?

Uhm Yong-baek Dwaeji Gukbap(Eom Yong-baek Dwaeji Gukbap, Suyeong Cabang Utama)

• Alamat: Busan Suyeong-gu Suyeong-ro 680beon-gil 39
• Jam buka: 11:30 hingga 21:30 (istirahat hari kerja 15:00 hingga 17:00)

Tersembunyi di sebuah gang dekat Stasiun Suyeong, dekat Gwangalli, Uhm Yong-baek Dwaeji Gukbap menjadi terkenal setelah dikunjungi oleh anggota termuda SEVENTEEN, DINO.

Saat saya mencobanya, saya pikir rasanya lumayan, tapi dibandingkan gukbap biasa, kaldu di sini terasa lebih seperti kaldu ramen, yang memberi rasa dan tekstur khas. Kaldu ini kaya dan sedikit berminyak, tapi sangat beraroma, saya pribadi menyukainya, meski teman saya menganggapnya biasa saja. Jika Anda sudah pernah makan gukbap dan ingin mencoba gaya yang berbeda, layak singgah ke sini untuk mencobanya.

💡tips makanan Busan

Lee Hajung Ganjang Gejang（Lee Hajung Ganjang Gejang）

• Alamat: 46, Gwangseo-ro 10beon-gil, Suyeong-gu, Busan
• Jam buka: 11:00 sampai 21:00

Lee Hajung Ganjang Gejang adalah restoran Busan terkenal yang mengkhususkan diri pada soy-marinated crab. Restoran ini memajang beberapa penghargaan merek dan sertifikat pendaftaran FDA; namun, kredensial ini bukan merupakan dukungan atau jaminan kualitas produk oleh FDA.

Tidak hanya Ganjang Gejang ini bernilai bagus (cukup terjangkau), mereka juga menawarkan pilihan seperti udang yang dimarinasi dan abalon yang dimarinasi. Menu pendampingnya sangat melimpah juga, seluruh meja terlihat menakjubkan di foto, dan rasanya sama mengesankannya.

[Spot] Lee Hajung Ganjang Gejang (Reservasi Eksklusif)

[Blog] Busan Food | Lee Hajung Ganjang Gejang

💡Tips Makanan Busan

Makanan apa saja yang harus dicoba di Gwangalli, Busan?

Onbap(Onbap, Gwangalli Branch)

• Alamat: 49 Suyeong-ro 540beon-gil, Suyeong-gu, Busan
• Jam buka: 11:30 hingga 20:30 (waktu istirahat 15:00 hingga 17:00)

Di Korea, ada dedikasi seperti pengrajin untuk masakan rumahan jenis ini, setiap orang mendapatkan satu set sendiri, dengan berbagai lauk pendamping dan hidangan utama disajikan di atas baki, memberi nuansa yang sangat bergaya Jepang.

“Onbap” di Gwangalli adalah tempat populer yang sering terlihat antrean sekitar waktu makan siang. Jika Anda suka makanan laut tapi tidak ingin yang terlalu berat, set satu nampan per orang ini, dipadukan dengan beragam lauk pendamping yang melimpah, terlihat cantik, dan pasti akan membuat kenyang!

💡tip makanan Busan

Anmok(Anmok)

• Alamat: Gwangnam-ro 22beon-gil 3, Suyeong-gu, Busan
• Jam operasional: 11:00-21:00

Karena begitu banyak tempat sup babi dan nasi di Busan memilih rasa yang aman, ketika saya mencoba Anmok saya benar-benar terkesan. Tempat ini memiliki suasana mirip dengan sup babi Eom Yongbaek yang baru saja saya perkenalkan, tapi dibandingkan sup dan nasi klasik, tempat ini terasa lebih seperti ramen gaya Jepang yang kaya. Jika Anda masih lapar, saya juga rekomendasikan memesan chashu rice bowl.

Kaldu ini memang tidak terasa seperti sup tradisional biasa dengan nasi, namun juga tidak memiliki masalah rasa terlalu asin yang ada pada beberapa ramen. Sebaliknya, rasanya menyegarkan dan enak disantap dengan nasi, ditambah potongan chashu yang besar sangat melimpah.

💡Tip makanan Busan

Flower Pig Pork Rice Soup（Kkotdwaeji Gukbap）

• Alamat: 35, Millak-ro, Suyeong-gu, Busan
• Jam buka: 09:00 sampai 21:00, tutup hari Minggu

Flower Pig Pork Rice Soup ada di daftar setiap warga Busan. Ini adalah tempat gukbap lingkungan yang terkenal dengan harga terjangkau, dan daging babinya terasa bersih tanpa bau amis. Ini juga salah satu restoran pork rice soup terbaik di Busan. Setiap mangkuk sangat besar, dan dagingnya begitu banyak sehingga hampir tidak bisa diambil semuanya dengan sendok.

Jika Anda menginginkannya sedikit lebih asin, Anda bisa menambahkan lauk yang disajikan bersama makanan, lobak acar, kimchi daun kucai pedas, dan udang asin untuk meningkatkan rasa.

💡Tips kuliner Busan

Gwangalli Tonsyou(Tonsyou, Gwangalli Branch)

• Alamat: Gwanganhaebyeon-ro 279beon-gil 13, Suyeong-gu, Busan
• Jam buka: 11:00 sampai 22:00

Anda mungkin bertanya-tanya, mengapa memperkenalkan tonkatsu gaya Jepang dalam panduan makanan Busan? Justru karena ini salah satu tempat tonkatsu paling terkenal di Gwangalli. Berbeda dengan tempat kroket murah, “Tonsyou” menggunakan daging babi berkualitas tinggi yang empuk dan juicy, bahkan tanpa saus cocol, Anda benar-benar bisa merasakan rasa daging yang kaya dan gurih.

Ini juga memiliki aroma panggangan arang yang halus, jadi berbeda dari tonkatsu khas yang biasa Anda temukan di tempat lain. Dagingnya begitu empuk sehingga bahkan bisa terlihat agak kemerahan, dan restoran ini memiliki beberapa cabang di Busan. Harganya agak mahal, tapi sangat layak dicoba.

💡Tips makanan Busan

FAQ Makanan Busan

1. Kawasan mana di Busan yang paling cocok untuk itinerary fokus makanan?

2. Restoran Busan mana yang cocok untuk pelancong solo?

3. Bagaimana jika saya tidak punya nomor telepon Korea untuk daftar tunggu restoran?

4. Restoran Busan mana yang sebaiknya saya pesan sebelumnya?

5. Apakah saya bisa memesan di restoran Busan jika saya tidak bisa berbahasa Korea?

6. Apa yang perlu saya ketahui jika saya tidak makan daging sapi, jeroan, atau makanan laut mentah?

7. Di mana pengunjung pertama kali harus mencoba dwaeji gukbap di Busan?

8. Apa yang bisa saya lakukan di Haeundae setelah makan?

9. Apakah Gwangalli lebih baik untuk makan siang atau makan malam?

10. Apakah restoran di Busan menerima kartu kredit?