tugas | StasiunSeoul
Dutum, Restoran Perut Babi Terbaik Paling Terkenal Di Kalangan Warga Seoul.
Hari ini, saya mengunjungi Dutum, restoran barbecue perut babi terkenal di dekat rumah saya. Kata dutum (두툼) berarti 'tebal' dalam Bahasa Korea. Seperti namanya, ketebalan daging mereka yang berumur 21 hari akan membuat mulut Anda berair. Tidak heran selalu ada orang-orang yang mengantri setiap kali saya lewat di depan restoran itu.
Akhirnya saya menyempatkan waktu untuk mengunjungi restoran populer ini hari ini!
Informasi
Alamat: 서울 중구 중림로 10 1층
Lantai 1, Junglim-ro, Jung-gu, Seoul
Alamat: 서울 중구 중림로 10 1층
Lantai 1, Junglim-ro, Jung-gu, Seoul
Jam Buka: 15:30 - 22:00
Cara ke Sana: Sebuah jalan kaki selama 12 menit dari Stasiun Seoul keluar 15
Sebuah jalan kaki selama 3 menit dari Stasiun Chungjeongno keluar 5
Menu
Inggris | Korea | Harga (KRW) |
Grilled Pork Belly 170g | 두툼삽겹살 170g | 14,000 |
Grilled Pork Neck 170g | 두툼목살 170g | 16,000 |
Grilled Pork Shoulder 170g | 껍데기항정 170g | 14,000 |
Grilled Korean Beef Sirloin 150g | 채끝등심 150g | 23,000 |
Marinated Pig Skin | 껍데기 | 11,000 |
Hot Pepper Paste Stew | 고추장찌개 | 6,000 |
Ale Beer | 에일맥주 | 7,000 |
Review
Meskipun kami terburu-buru sampai pukul 5 sore, kami harus menunggu 10 menit karena ada orang yang datang lebih awal. Biasanya menjelang malam, waktu tunggu
Anda harus memesan 2 porsi daging yang sama untuk pesanan pertama Anda (Contoh: 2 porsi daging babat panggang). Anda dapat memesan 1 porsi daging yang berbeda jika Anda memesan tambahan dari pesanan awal Anda.
Kami memesan dua porsi daging babat begitu kami duduk. (Sebagian besar daging seharga ₩14.000 per porsi dan beratnya 170g)
Hidangan sampingan dasar seperti salad mayones, kimchi, wasabi, daun bawang putih yang diasinkan, ikan asin, dan daun bawang yang disajikan dengan cepat setelah Anda memesan.
Daging babat tebal disajikan setelah menunggu lima menit.
Jamur gratis untuk semua pelanggan.
Sebuah potongan daging perut babi yang tebal (2 porsi)
14.000 KRW / 1 porsi
Di Dutum, para staff akan memasak semua daging kecuali kulit babi yang sudah dimarinasi.
Dagingnya akhirnya matang!
Staf menaruh daging yang sudah matang untuk Anda.
Dagingnya luar biasa ketika saya makan dengan salad lobak!
*Ini juga enak saat dimakan dengan saus atau makanan pendamping lain seperti kimchi putih dan wasabi.
Karena 2 porsi perut babi tidak cukup, kami memesan 1 porsi bahu babi.
*Bahu Babi: Bagian yang menghubungkan leher dan bahu babi. Lemaknya tersebar merata, sehingga rasanya gurih dan lembut.
Daging Babi 170g (16,000 KRW / porsi)
Saya selalu mencoba bahu babi ketika disajikan di restoran barbecue.
Bahu babi yang lama atau tidak terkelola dengan baik berbau busuk, tetapi bahu babi di sini enak tanpa bau tersebut.
Saat kami menikmati daging, pemilik memberikan kami semangkuk sup pasta cabai panas gratis (6.000 KRW / 1 porsi) sebagai hadiah untuk kunjungan pertama kami.
Teman saya tidak menyangka semur itu enak, tapi dia menemukannya lezat dan melahap semua!
Sup pasta cabai panas (6.000 KRW / 1 porsi)
Mungkin disajikan secara gratis pada kunjungan pertama Anda.
Kami sudah memiliki 2 porsi perut babi dan 1 porsi bahu babi, tapi kami pikir kami harus mencoba daging lain.
So, kami memesan 1 porsi kulit babi yang sudah dimarinasi.
(Marinated pig skin: often ordered as a dessert because of its savory and tender taste.)
1 porsi kulit babi yang sudah dimarinasi (₩11.000 / porsi)
3 iris dalam 1 porsi (gambar diambil setelah kami makan 1 iris)
Kulit babi yang sudah dimarinasi juga lembut, gurih, dan keemasan.
Saya tidak bisa tidak merekomendasikan setiap menu daging!
Jika Anda menikmati minum bir, saya merekomendasikan ale.
Kebanyakan restoran barbecue hanya menyajikan bir botolan, tetapi kami memiliki kesenangan minum craft beer di Dutum. (Kami menyukai segalanya di sini!)
Ale (7,000 KRW)
Kami harap Anda dapat menikmati hidangan K-BBQ yang lezat! Jika Anda memiliki pertanyaan atau kekhawatiran, silakan tinggalkan komentar di bawah atau kirim email kepada kami di help@creatrip.com! Anda dapat mengikuti kami di Instagram, TikTok, Twitter, dan Facebook untuk tetap terupdate tentang segala hal Korea!