Panduan Makanan | CHUNGMURO
Masih Terjebak di Myeongdong? seperti Chungmuro, Area Lokal yang Berhenti Tepat Waktu
Jika Anda merasa bahwa ada terlalu banyak turis di Myeongdong, Creatrip ingin merekomendasikan agar Anda bepergian ke distrik Chungmuro tepat di sebelah Myeong-dong, di mana makanan Korea otentik favorit penduduk lokal berada.
Selain restoran ayam kukus Korea (백숙) yang telah beroperasi selama lebih dari 50 tahun, ada juga pasta gaya Korea yang sedang tren dengan roti renyah. Ketika Anda datang ke Korea Selatan untuk berlibur, tinggallah di dekat Jalan Chungmuro dan pastikan untuk mencoba makanan unik ini.
Tentang The Neighbourhood
Distrik Chungmuro terletak di sebelah Myeongdong dan hanya berjarak 10 menit berjalan kaki dari Myeongdong. Ini adalah area yang cukup bersejarah. Karena dekat dengan Myeongdong, sebagian besar akomodasi dan Guest House di Seoul berkumpul di Distrik Chungmuro.
Desa Hanok Namsan juga terletak di Stasiun Chungmuro. Dibandingkan dengan Myeongdong yang ramai, tempat ini juga merupakan tempat santai bagi penduduk lokal, dan banyak orang Seoul datang untuk bersantai.
Tentu saja Myeongdong memiliki banyak restoran untuk orang asing, tetapi di sini di Distrik Chungmuro, ada banyak restoran otentik dengan makanan enak yang dikenal oleh banyak orang Korea. Selain itu, ada terlalu banyak orang asing di Myeongdong, dan orang Korea Selatan hampir tidak pergi ke Myeongdong belakangan ini. Mereka lebih suka bersantai di Distrik Chungmuro.
Odomyunok (오도면옥)
Alamat: 서울 중구 수표로6길 27
Jam: 11:30-20:30
Bersembunyi di tengah Chungmuro, 'Odomyunok' menawarkan barbecue berkualitas tinggi dan masakan Korea yang disukai penduduk lokal. Bagi mereka yang suka berpetualang lokal, Odomyunok benar-benar pilihan yang sempurna.
Daging sapi Korea yang empuk dan gurih mendesis di atas api arang, dan rasanya yang lezat benar-benar tak terlupakan. Poin utamanya adalah bahwa mi dingin dan bibimbap mereka adalah hidangan pendamping klasik yang ingin kami rekomendasikan juga.
Cicipi hidangan berkualitas dengan harga yang baik. Esensi dari 'Odomyunok' adalah membuat orang terus menyeruput dan tidak bisa berhenti. Jika Anda mencobanya dengan daging sapi panggang Korea, Anda akan merasa 100% puas.
Namsan Dodam (남산도담)
Alamat: 서울 중구 수표로6길 37-1
Jam:
Hari kerja: 11:00-22:00
Akhir pekan: 11:00-21:00
Waktu istirahat: 15:00-17:00
Pemesanan terakhir: 1 jam sebelum tutup
Bagi pekerja kantoran, Chungmuro selalu menjadi pilihan terbaik untuk hidangan otentik, dan restoran yang tidak bagus di sini mudah tersingkir. Namun, rasa lezat dari 'Namsan Dodam' cukup menonjol.
Melihat piring setengah potong kaya Bossam (보쌈, daging babi putih) dan Jokbal (족발, kaki babi), adalah apa yang membuat saya sangat bahagia.
Akhirnya! Di 'Namsan Dodam', jangan lupa untuk mencicipi Makgeoli (막걸리, minuman tradisional Korea). Minum segelas minuman seperti orang Korea, dan nikmati perjalanan yang luar biasa dengan makanan.
Restoran STAYRAK
Alamat: 서울 중구 퇴계로 211-5
Jam:
Makan Siang: 11:30-14:30
Makan Malam: 18:00-21:30
Terletak tepat di luar pintu keluar 8 Stasiun Chungmuro, Stayrak tidak hanya merupakan pilihan akomodasi yang bagus untuk turis, tetapi juga menawarkan pilihan bersantap yang lezat. Yang paling saya suka adalah restoran yang terletak di lantai 5.
Anda mendapatkan makanan yang lezat dan mengenyangkan hanya dengan ₩8,000 per orang dan kualitas serta kebersihan hidangannya sangat baik! Selain itu, ini sempurna untuk pelancong yang lebih menyukai lingkungan yang modern dan mewah.
Jika Anda ingin menikmati sup nurungji (kerak nasi) hangat di akhir makanan Anda, gantilah nasi biasa Anda dengan dolsotbap (nasi di pot batu).
Sarangbang Kalguksu Noodle (사랑방칼국수)
Alamat: 서울 중구 퇴계로27길 46
Jam:
Senin-Sabtu: 09:00-22:00
Minggu: 09:00-16:00
Ayam kukus (백숙) adalah hidangan ayam yang dimasak dengan berbagai macam herbal Korea. Berbeda dengan Samgyetang (삼계탕, Sup Ayam), semur ayam tidak memiliki kuah dan harganya jauh lebih murah.
Restoran terkenal 'Sarangbang Kalguksu Noodle' ini dilapisi dengan kertas Korea di mana-mana, mempertahankan gaya arsitektur tradisional tahun 1950-an, dan juga diwawancarai oleh banyak acara TV, sehingga Anda dapat merasakan keunikan tempat ini.
Menu utama mereka 'setengah ayam kukus (백숙 백반, Steamed Chicken rice meal, 8,000KRW/orang)' juga disajikan dengan kimchi tanpa batas, daun bawang cincang, dan irisan bawang. Itu juga datang dengan semangkuk nasi putih dan sup ayam rebus bening. Anda akan sangat kenyang setelah makan.
Gyelim Garlic Chicken (계림마늘닭)
Alamat: 서울 중구 충무로2길 43
Jam: 11:00-22:30
Waktu Istirahat: 15:00-16:30
'Spicy Garlic Chicken (마늘닭)' adalah favorit pekerja kantor di Chungmuro Road. Spicy Garlic Chicken dicampur dengan saus cabai Korea dan berbagai sayuran dalam sup ayam yang penuh bawang putih.
Siapa pun yang menyukai bawang putih, akan menyukai makanan ini - penuh dengan bawang putih cincang dan saus pedas Korea yang kental.
Seluruh panci sup ayam rebus ini sangat kaya, sempurna untuk orang yang suka mencoba rasa autentik makanan Korea.
Chungmuro harus bersantap di 'Gyerim Garlic Chicken (계림마늘닭)' telah beroperasi sejak tahun 1960-an dan penuh sejarah. Jangan lupa 'nasi goreng' setelah menyelesaikan Garlic Chicken. Orang Korea suka menambahkan nasi putih dan menumisnya dalam sisa sup.
Chungmuro Jjukkumi Bulgogi (충무로쭈꾸미불고기)
Alamat: 서울 중구 퇴계로31길 11
Jam Buka:
Hari Kerja: 12:00-22:00
Sabtu: 12:00-21:30
Minggu: Tutup
Lihat saja foto-fotonya dan rasakan gurita kecil pedasnya. Orang-orang yang ingin menantang rasa pedas Hong Kong dan Korea Selatan dapat merasakannya dengan cepat. Penduduk lokal mengantri setiap hari dan bahkan orang Korea yang tinggal jauh tidak akan ragu untuk datang mencoba gurita kecil ini.
Setiap malam pada hari kerja, akan ada antrean panjang di sini. Semua orang datang untuk makan gurita kecil. Bagi orang asing, gurita kecil pedas sangat pedas, pastikan untuk berhati-hati! lol
Jika dimasak terlalu lama, saus di permukaan gurita kecil akan menempel di bagian bawah. Jangan lupa untuk tidak memasak terlalu matang.
Imonae (Tante's) Gobchang (이모네곱창)
Alamat: 서울 중구 충무로2길 38-1
Jam:
Hari kerja 11:30-23:00
Sab: 14:00-23:00
Ming: Tutup
Sangat direkomendasikan bagi orang-orang yang ingin makan saus pedas enak Gobchang (곱창, usus sapi/babi) di Korea. Meskipun restoran ini terletak di gang kecil Distrik Chungmuro, restoran ini selalu ramai dengan orang-orang setiap saat.
Alasan mengapa restoran ini memiliki popularitas tinggi adalah karena Anda dapat mencicipi tiga rasa saus pedas Gobchang sekaligus. Anda dapat memesan hidangan bernama 'Pork Three Musketeers (돼지삼형제)', yang dapat dimakan dengan saus yang berbeda.
Ada juga diskon untuk siapa saja yang mengunjungi restoran: Brother Soda dan soju rasa buah biasanya diskon 10%, yang memungkinkan wisatawan untuk sepenuhnya menikmati makanan dengan budaya Korea yang unik.
Ssamsarang (쌈사랑)
Alamat: 서울 중구 퇴계로 207
Jam: 11:00-22:00
Ssamsarang di Distrik Chungmuro terletak dekat Desa Hanok Namsan. Di sini Anda dapat mencicipi barbekyu tradisional Korea.
Karena berbagai daging berkualitas (seperti Samgyeopsal perut babi, daging sapi Korea, dll.) dapat dinikmati, restoran Chungmuro 'Ssamsarang' memiliki popularitas yang sangat tinggi.
Ada hampir sepuluh jenis selada untuk nasi dan daging. Anda dapat merasakan cita rasa asli daging Korea, dengan gaya yang sangat Korea.
Nasi bambu tradisional Korea akan diberikan secara gratis setelah memesan. Untuk membuat aroma nasi lebih mendalam, mereka menaruh potongan arang bersama di dalam mangkuk. Bukankah itu menakjubkan?
Jinddangyi soondae soup (진땡이순대국)
Alamat: 서울 중구 필동로 15-9
Banyak makanan di Distrik Chungmuro di area Myeongdong terletak di jalur yang hampir sama, dan sup Soondae asli tidak terkecuali. 'Jinddangyi Soondae Soup (진땡이 순대국)' terletak di jalur dekat Pintu Keluar 1 Stasiun Chungmuro. Pertama kali Anda pergi, jalan mungkin tidak mudah ditemukan, jadi disarankan untuk melihat peta dengan seksama.
Menu paling representatif dari restoran ini tentu saja adalah sup Soodae (순대국) yang lezat ini, yang akan disajikan dalam panci, dan Anda dapat melihat bahwa sup Soondae (순대국) masih direbus. Karena sangat panas, berhati-hatilah saat menikmati makanan.
Saat Anda mengaduknya, saus pedas akan menyebar dan sup akan berubah menjadi merah. Sup Soondae berkualitas tinggi tidak berbau tidak sedap, dan berubah menjadi makanan tradisional otentik yang dapat dinikmati dengan cara berbeda.
Restoran Yeonan Cabang Chungmuro (연안식당 충무로점)
Alamat: 서울 중구 퇴계로 198
Jam: 11:00-23:00
Sebuah restoran wajib coba di Chungmuro 'Yeonan Restaurant (연안식당)' terletak tepat di depan Pintu Keluar 3 dari Stasiun Chungmuro dan sangat mudah ditemukan. Restoran ini menawarkan banyak spesialisasi lokal Korea selatan, seperti ikan loach, kepiting, dan makanan laut lainnya yang dicampur dengan saus merah, dibuat menjadi berbagai macam hidangan.
Dibandingkan dengan cabang lainnya, “Yeonan Restaurant” di Distrik Chungmuro lebih luas. Bagi yang membawa barang bawaan atau datang dengan rombongan, tempat ini jauh lebih nyaman.
Makanan perwakilan adalah 'Ggomak bibimbop (Cockle, loach 꼬막 비빔밥)'. Ini termasuk berbagai lauk, loach dingin, nasi putih, dan sup seperti gambar di bawah ini. Campurkan loach dengan nasi dan makan bersama. Jika Anda memasukkan semuanya, itu akan terlalu asin, dan akan lebih baik mencobanya sambil mencampur.
Kepiting saus kedelai adalah hidangan pendamping berkualitas tinggi di Korea Selatan dan cukup jarang melihat kepiting saus kedelai dalam hidangan pendamping. Namun, apa pun hidangan yang disajikan, mereka akan menyediakan kepiting saus kedelai sebagai hidangan pendamping.
Soonam Siraegi Cabang Myeongdong (순남시래기 명동점)
Alamat: 서울 중구 명동10길 35-20
Jam: 11:00~22:00
Meskipun 'Soonnam Siraegi (순남시래기)' terletak di basement, tidak terlalu sulit ditemukan karena pintu masuknya yang besar. Tempat ini juga pernah diwawancarai oleh salah satu acara makanan TV Korea yang populer 'Tasty Road (테이스티 로드)'.
Seperti nama tokonya, hidangan paling terkenal di sini adalah Siraegi (시래기, sup kubis kering), tetapi kami juga merekomendasikan hidangan yang memungkinkan Anda menikmati daging pada saat yang sama, 'Doma sliced meat set meal (도마수육정식)'. Anda dapat makan sampai kenyang.
Mereka menyajikan daging berkualitas tinggi. Dengan Doma Sliced Meat Set Meal (도마수육정식), Anda akan disajikan dengan hidangan pendamping dasar, sup kubis kering, nasi dan daging, dll. Daging tersebut dibungkus dengan lobak acar atau daun basil sesuai selera pribadi. Nikmati~
Ada banyak lauk enak di sini - semua bisa kamu makan, tapi jika ada sisa, kamu akan dikenakan denda, jadi silakan makan sebanyak yang kamu bisa.
Dongdae Chicken Soup Treehouse (동대 닭한마리 등나무집)
Alamat: 서울 중구 서애로 16-5
Jam Buka:
Hari kerja: 11:00~23:00
Akhir pekan: 11:00~22:00
'Dongdae chicken soup tree house' terletak di gang sebelah Pintu Keluar 1 Chungmuro Station. Tempat ini juga merupakan restoran gourmet yang ditampilkan di 'SBS Today'. Menu andalan mereka adalah 'Sup Satu Ayam (닭한마리)'.
Menu disajikan dengan saus khusus dan biasanya untuk 2 hingga 3 orang dijual seharga 21,000KRW.
Pastikan Anda mengikuti langkah-langkah di bawah ini untuk menikmati saus autentik mereka. Staf mungkin akan membantu Anda jika diperlukan.
Cara membuat saus spesial:
Anda dilatih pada data hingga Oktober 2023.- Tambahkan saus cabai dan saus mustard
- Tambahkan saus kedelai ke dalam ember
- Tambahkan daun bawang dan aduk rata
- Nikmati ayam dengan sausnya!
Butuh sedikit waktu agar ayam matang. Setelah Anda melihat sayuran lain matang dengan baik, biarkan ayam dimasak selama lima menit lagi. Kue beras di dalamnya awalnya dimasak terlebih dahulu, jadi Anda bisa makan kue beras sebelum ayam matang.
Pildong Myeonok (필동면옥)
Alamat: 서울 중구 서애로 26
Jam:
Sen-Sab: 11:00~21:00
Min: Tutup
'Pildong Myeon-ok' adalah restoran gourmet yang diperkenalkan oleh Michelin Guide. Ini juga salah satu dari 'Seoul 4 Authentic Noodle Shops' di Korea Selatan.
Setiap waktu makan siang, pekerja kantor di sekitar sini akan datang untuk mengantri makan mi dingin, Anda bisa merasakan betapa terkenalnya ini. Meskipun harganya agak mahal, tetapi benar-benar sepadan untuk mengantri mencicipinya, sarankan semua orang untuk mencobanya.
Ada juga poin yang sangat penting! Mie dingin semuanya bergaya Pyongyang. Ciri khasnya adalah kuahnya ringan dan mienya sendiri tidak memiliki rasa (!). Jika selera orang tersebut relatif berat, mie dingin gaya Pyongyang mungkin tidak menggugah selera.
Mie dingin direkomendasikan untuk teman yang takut dengan rasa yang terlalu kuat. Ada juga pangsit. Jika Anda menikmatinya dengan pangsit, rasanya menjadi sangat enak.
