Apa yang Membuat Starbucks Di Korea Unik?
Rahasia Sukses Starbucks Korea & Minuman Starbucks yang Hanya Bisa Anda Dapatkan di Korea
Jumlah Starbucks di Korea menempati urutan kelima di antara 75 negara di dunia, dan Seoul menduduki peringkat pertama untuk gelar 'jumlah Starbucks terbanyak di satu kota'. Starbucks di Korea adalah kesuksesan besar di pasar lokal dan ada beberapa perbedaan yang dapat dibuat dibandingkan dengan Starbucks di negara lain.
Merchandise Edisi Terbatas
Starbucks Korea meluncurkan acara musiman yang menawarkan merchandise edisi terbatas kepada pelanggan yang menyelesaikan program loyalitas 'e-frequency' secara musiman yang mirip dengan program loyalitas berbasis stempel yang dijalankan banyak kafe lokal.
Merchandise Starbucks selalu sangat diminati di Korea, dan barang-barang eksklusif e-frequency bahkan lebih populer daripada merchandise yang sedang berlangsung. Tahun ini, hype tampaknya mencapai puncaknya!
Menurut JTBC, sebuah perusahaan penyiaran Korea, seorang pelanggan di cabang Starbucks di Yeouido melakukan pembelian 300 cangkir kopi untuk mendapatkan 17 tas Summer-Ready. Begitulah populernya tas Summer-Ready, barang edisi terbatas Summer 2020, di Korea.
Setelah membeli 300 cangkir kopi, dia mengambil satu untuk dirinya dan meninggalkan sisa cangkir kopi di toko dengan catatan terlampir 'tersedia gratis'. Tetapi menurut Starbucks Korea, sebagian besar harus dibuang karena tidak ada yang menginginkannya.
Untuk memenuhi syarat mendapatkan satu tas Summer-Ready, pelanggan diwajibkan membeli minuman senilai ￦65,000 (USD $53), dan tas tersebut dijual di pasar online lokal seharga ￦100,000 (USD $82) masing-masing, yang merupakan uang mudah bagi para penjual kembali.
Kinerja Starbucks Korea
Apa rahasia di balik kesuksesan konsisten Starbucks Korea? Sejak awal mula pada tahun 1999 hingga hari ini, Starbucks berjalan dengan baik. Ini berarti penjualan mereka terus meningkat tanpa melambat atau menurun. Penjualan tahunan mereka pada tahun 2019 mencapai sekitar ￦1.9T (USD $1.6B) dan mereka mengharapkan penjualan yang lebih tinggi pada tahun 2020.
Fakta menarik adalah bahwa Anda akan dapat menemukan banyak toko Starbucks di dekat area Anda karena ada 1425 lokasi di Korea dan 518 di Seoul saja.
Karena Starbucks Korea dioperasikan langsung oleh kantor pusat Korea, tujuan utamanya adalah menarik sebanyak mungkin pelanggan ke toko, itulah sebabnya Starbucks Korea berupaya keras untuk membuat barang dagangan berkualitas.
Misalnya, mereka sebelumnya telah berkolaborasi dengan Moleskin, Lamy Pen, PANTONE, 10 Corso Como, dan BTS untuk membuat barang dagangan yang layak dibandingkan dengan alat tulis biasa yang ditawarkan di tempat lain! Selain itu, planner harian mereka (yang merupakan barang dagangan acara e-frekuensi musiman lainnya) meningkatkan jumlah penjualan secara signifikan di akhir setiap tahun.
Belum ada data numerik yang dilaporkan secara resmi, tetapi orang dalam dari Starbucks telah berkomentar tentang penjualan barang dagangan mereka sebelumnya.
Alasan lain mengapa orang Korea sangat menyukai merchandise Starbucks adalah desain mereka yang menggemaskan namun tetap moderat; Amerika Serikat dan Korea Selatan adalah satu-satunya Starbucks dari 75 negara yang memiliki tim desain. Ini menjadikan Korea satu-satunya negara dengan tim desain sendiri di luar negara tempat kantor pusat berada.
Pesan & Bayar melalui Ponsel
Jika Anda adalah pelanggan tetap di Starbucks dari negara asal Anda, saya dapat memastikan bahwa Anda telah menggunakan aplikasi Starbucks untuk pemesanan melalui ponsel; ini membuat hidup Anda lebih mudah karena Anda bisa memesan tanpa harus berbicara dengan siapa pun!
Apakah Anda tahu bahwa sistem pemesanan seluler pertama kali ditemukan dan didirikan di Starbucks di Korea? Korea menyebut sistem ini 'Siren Order', dan dalam waktu satu bulan setelah didirikan, Howard Schultz, CEO Starbucks, mengirim email ke Starbucks Korea dengan mengatakan, 'Fantastis!'
Setelah Starbucks Korea menerapkan Siren Order, Starbucks mulai membandingkan sistem tersebut di seluruh Amerika, Eropa, dan Asia, yang menjadi sistem pemesanan dan pengambilan seluler saat ini.
Gerai Starbucks yang Terlokalisasi
Starbucks Korea membuka cabang khusus yang menggabungkan keindahan arsitektur dan budaya Korea dari toko tersebut.
Gambar di bawah ini adalah cabang Starbucks Hwangudan yang terletak dekat Myeongdong. Toko ini baru saja direnovasi dengan indah, dengan lukisan dinding berwarna cerah yang mewakili Korea, dan budaya duduk di lantai yang secara tradisional adalah norma di Korea.
Cabang Hwangudan
Alamat: 서울 중구 소공로 112
Jam: Senin - Jumat: 07:00 - 22:00, Akhir Pekan: 08:00 - 21:00
Lokasi Starbucks lain yang dilokalkan dan unik meliputi:
Cabang Gwanghwamun
Alamat: 서울 종로구 종로1길 42
Jam: 7:00 - 21:00
Cabang Terminal Bus Ekspres
Alamat: 서울 서초구 사평대로 205
Jam: 7:00 - 22:00
Minuman yang Hanya Bisa Ditemukan di Korea
Banyak waralaba global menyesuaikan menu mereka agar sesuai dengan selera lokal. Starbucks Korea tidak terkecuali! Mereka telah mengembangkan minuman dan makanan penutup kreatif untuk pelanggan di sini, dan penampilan serta dekorasinya cukup menarik bagi konsumen untuk terus mencoba menu musiman baru.
Dari sekian banyak minuman unik dan edisi terbatas, saya telah membawa beberapa yang menarik perhatian saya. 'Choux Cream Crunch Latte and Frappuccino' menggunakan pasta vanilla bean untuk meningkatkan rasa alami serta potongan kue untuk tekstur renyah di atasnya. 
'Violet Roasted Sweet Potato Latte and Frappuccino' terkenal karena tidak semanis latte ubi jalar merek lain. Juga, mereka terlihat cantik! 
Pada tahun 2019, Starbucks merilis latte dan Frappuccino dengan beras dari Icheon, Provinsi Gyeonggi.
Starbucks ingin menggunakan makanan pokok lokal sebagai bahan utama untuk minumannya dan memutuskan untuk menggunakan ide beras dari Icheon, sebuah daerah yang dikenal dengan beras berkualitas.
Rasa minumannya mirip dengan teh susu lembut. Sementara rice latte memiliki rasa manis lembut dengan nasi goreng di atasnya yang menambah tekstur yang menyenangkan, rice Frappuccino sedikit lebih manis daripada latte!
Hit lainnya tahun ini adalah kolaborasi dengan BTS, menawarkan barang edisi terbatas BTS dan cupcakes bintang ungu serta cheesecake beri ungu dengan cokelat logo BTS di atasnya.
Starbucks Korea juga membuat menu edisi terbatas hanya untuk beberapa wilayah tertentu.
Misalnya, ada 'Jeju Mugwort Cream Frappuccino', 'Jeju Hallabong Black Tea Blended', dan 'Jeju Black Seasame Latte and Frappuccino' yang hanya dapat ditemukan di Pulau Jeju. Banyak pengunjung lokal Korea ke Pulau Jeju sebenarnya pergi ke Starbucks dan mencoba menu tersebut karena tidak dapat ditemukan di kota lain.
Tahun lalu ketika saya mengunjungi Pulau Jeju, saya juga pergi ke salah satu kafe Starbucks di Jeju untuk mencoba menu spesial mereka! Saya memesan Black Sesame Frappuccino, Mugwort Cream Frappuccino, Green Tea Tiramisu Island dan Walnut Carrot Blended.
Keempat menu tersebut eksklusif hanya di Jeju, dan saya sangat senang mencobanya dengan pemandangan indah di luar.
Selain itu, ada dua menu minuman yang hanya ditawarkan di Busan. Ada 'Busan Red on The Beach' dan 'Busan Sandy Beach Cream Frappuccino' yang keduanya mengingatkan konsumen pada lautan saat matahari terbenam dan pantai luas di Busan! 
Konsumsi berkelanjutan orang Korea terhadap merchandise edisi terbatas, minuman, dan makanan penutup telah membentuk budaya Starbucks saat ini di Korea. Apa pendapat Anda? Apakah Anda melihat kesamaan atau perbedaan dibandingkan dengan Starbucks dari negara asal Anda?
Jika Anda memiliki pertanyaan atau saran, tinggalkan komentar di bawah atau hubungi kami di help@creatrip.com.