Sebagian besar orang Korea menyukai makanan pedas mereka, dan karena sifat ini, orang Korea memiliki tingkatan dalam kepedasan. Saya telah mencantumkan makanan pedas di Korea dari level 1 hingga 5. Ini adalah penilaian pribadi, jadi bisa berbeda untuk beberapa dari Anda.
Shin Ramyun
Yang paling rendah di meteran pedas adalah Shin Ramyun. Ini adalah salah satu perwakilan makanan pedas Korea. Jika mie instan Korea pertama Anda adalah Shin Ramyun, Anda mungkin kaget karena rasanya bisa sangat pedas. Anda mungkin berkeringat dan minum air terus-menerus.
Namun, bagi saya, tingkat kepedasan Shin ramyun tidak terlalu buruk seperti yang saya kira akan jauh lebih buruk. Saya mungkin sudah siap secara mental, jadi setelah memakannya beberapa kali, saya terbiasa dengan kepedasannya.
Apakah kamu pernah mencoba Shin Ramyun? Jika belum, saya merekomendasikan kamu mencoba satu dan lihat apakah kamu bisa menangani level 1!
Jjamppong
Jjamppong (spicy seafood noodle soup from Korea) dapat dinikmati di setiap restoran fusi Cina di Korea.
Dapatkah Anda merasakan kepedasan hanya dengan melihatnya? Sebenarnya, itu pedas, dan itu akan membuat Anda berkeringat. Namun, itu adalah salah satu makanan yang ingin Anda nikmati lagi, meskipun pedas. Ini memiliki rasa yang khas yang membuat Anda kembali untuk lebih. Aneh, bukan? Tapi Anda akan tahu apa yang saya bicarakan setelah Anda mencobanya.
Biasanya, orang Korea makan jjamppong dengan tangsuyuk (babi goreng manis asam) karena ini menetralkan rasa pedasnya. Kombinasi ini wajib dicoba di Korea!
Tteokbokki
Anda mungkin berpikir tteokbokki tidak begitu pedas. Sebaliknya, lebih manis daripada pedas sehingga seharusnya tidak berada di level 3, tetapi Anda salah.
Namun sebenarnya, tteokbokki asli bisa sangat pedas; terutama kue beras yang dimasak dalam saus merah terang hingga lembut disajikan di kios-kios di terminal bus ekspres.
Gerobak-gerobak tteokbokki yang banyak turis coba telah menyesuaikan tingkat kepedasannya menjadi lebih rendah dari level satu, sehingga tidak pedas sama sekali. Jika Anda mencoba gerobak-gerobak tteokbokki yang berada di terminal bus atau di jalan-jalan lokal, itu bisa menjadi menakutkan jadi siapkan diri Anda!
Seri Buldak Ramen
Diantara merek-merek Samyang, produk paling terkenal adalah buldak-bokkeummyeon, atau Buldak Ramen. Dalam bahasa Inggris, ada banyak versi dari namanya. Beberapa menyebutnya 'mi pedas Korea', 'mi pedas api', 'mi ayam pedas', 'mi pedas nuklir,' dan banyak lainnya.
Ada banyak rasa mie pedas, dan semuanya pedas dengan cara yang berbeda.
Anda tidak dapat membandingkan kepedasan Buldak Ramen dengan Shin Ramyun. Itu akan membuat Anda menangis dan lidah Anda sakit. Anda akan berteriak minta air sambil melompat-lompat dengan panik.
Stew Ceker Ayam Pedas
Saya tahu makan kaki ayam bisa jadi benar-benar menjijikkan dan tidak terbayangkan bagi beberapa dari Anda, tetapi banyak orang Korea menyukai hidangan ini. Sup Kaki Ayam Pedas jauh lebih pedas daripada kaki ayam pedas itu sendiri.
Di Korea, sup kaki ayam pedas dan soju merupakan salah satu kombinasi terbaik.
Disarankan bahwa ketika Anda makan gyeranjjim (telur rebus) dan bola nasi karena mereka dapat menetralkan rasa pedas.
Masakan di atas adalah hidangan pedas yang diakui oleh orang Korea, tetapi selain itu, ada makanan lain di Korea yang dianggap pedas oleh orang asing.
Cabe Cheongyang (★★★☆☆)
Ada banyak jenis cabai di Korea, dan beberapa terlihat persis seperti cabai Cheongyang tetapi tidak sama sekali pedas. Jadi tanyakan kepada pelayan apakah cabai ini pedas atau tidak.
Meski saya tidak bisa makan cabai Cheongyang karena benar-benar pedas.
Budaejjigae (★★☆☆☆)
Sejarah bagaimana budae-jjigae (stew tentara) diciptakan adalah cerita pahit bagi orang Korea. Setelah perang Korea berakhir pada tahun 1953, makanan sangat langka, dan basis militer Amerika Serikat menyediakan daging olahan Amerika seperti luncheon meat, ham, bacon, dan sosis kepada orang Korea.
Orang Korea mulai mencampur bahan-bahan ini ke dalam sup kimchi, dan ini menjadi apa yang dikenal hari ini sebagai budae-jjigae. Sejak saat itu Budae-jjigae telah menjadi salah satu makanan kenyamanan orang Korea. Jika Anda suka daging dan sup pedas, ini adalah makanan yang harus dicoba di Korea.
Kimchi (★☆☆☆☆)
(★☆☆☆☆)
Kimchi disajikan di setiap restoran Korea. Biasanya, kimchi tidak pedas sama sekali, tetapi ada kemungkinan Anda akan menemui kimchi pedas. Kimchi pedas ini dapat membantu Anda dengan nafsu makan Anda.
Jika Anda memiliki pertanyaan atau komentar tentang posting blog ini, silakan tinggalkan komentar di bawah atau email kami di help@creatrip.com.
