Jaedong Sundubu | Gyeongbokgung
Gigitan tahu buatan rumah yang lembut dan gurih di dekat Desa Bukchon Hanok
Gyeongbokgung dan area sekitarnya menawarkan pemandangan tradisional yang unik di wilayah tersebut. Dari kafe dan restoran kecil yang terletak di bangunan hanok yang elegan hingga galeri seni modern dari berbagai ukuran dan toko penyewaan hanbok, tempat ini wajib dikunjungi bagi banyak wisatawan dengan tujuan yang berbeda.
Jaedong Sundubu adalah restoran sundubu (tofu lembut) yang tersembunyi di gang kecil yang dipenuhi dengan restoran dan kafe lokal, menyajikan makanan yang sederhana, tetapi lezat untuk pengunjung lapar dan warga lokal.
Jaedong Sundubu | Informasi
- Alamat: 서울 종로구 북촌로2길 6
- Jam Buka: Weekdays 11:00-22:00; Weekends 11:00-21:00; Istirahat 15:00-17:00
Jaedong Sundubu | Tinjauan
Di Jaedong Sundubu, Anda akan melihat menu ditampilkan di dinding di luar restoran, yang paling terkenal di antara para pelanggan adalah sup seafood dan tahu sutra lembut dan tahu sutra.
Direnovasi sekitar 6 tahun yang lalu, interior restoran secara keseluruhan bersih dan rapi. Anda akan melihat menu-menu Korea terpampang di dinding dan Anda akan mendapatkan versi terjemahan dari menu tersebut dalam bahasa Inggris, Cina, dan Jepang ketika Anda meminta kepada pelayan.
Segera setelah memesan, banchan (hidangan pendamping) disajikan. Banchan ini tersedia untuk isi ulang sendiri, artinya Anda harus mengisinya sendiri. Anda akan melihat wadah besar banchan ini di sekitar dapur terbuka.
Stew Seafood dan Tahu Lembut (해물순두부) ￦9,000
Makanan yang hangat, sedikit pedas ini adalah cara yang bagus untuk mengisi ulang energi di antara atau setelah seharian. Tuangkan sejumput tahu yang terendam kuah di atas nasi, aduk rata dan ambil gigitan besar dengan kimchi dan banchan lainnya untuk merasakan berbagai rasa yang lezat.
Tahu Lembut (초당순두부) ￦9,000
Tahu lembut, disebut chodang sundubu dalam bahasa Korea, tidak memiliki rasa pedas. Sebaliknya, tahu ini disajikan dengan saus yang terbuat dari kecap, daun bawang cincang dan bumbu lainnya, dengan rasa yang lebih ringan secara keseluruhan.
Untuk menambahkan rasa pedas ke campuran, cobalah biji-jjigae merah (semur kedelai cincang) yang disajikan di sisi. Rasanya cukup pedas sehingga cocok dengan nasi dan banchans atau dimakan bersama tahu lembut.
Jaedong Sundubu | How to Get There
Dari Stasiun Anguk keluar 2, jalan sekitar 75m lurus.
Jalan melewati Cafe Layered dan belok kanan ketika Anda melihat tanda lingkaran kuning.
Jalan kira-kira 40m dan Anda akan melihat pintu masuk restoran dan tanda kuning di sebelah kanan Anda.
Jika Anda memiliki pertanyaan atau komentar tentang pos blog ini, silakan tinggalkan di bawah atau email kami di help@creatrip.com.