Halo semua! Kami adalah Creatrip, kelompok ahli wisata Korea yang memberikan berita terbaru tentang Korea setiap hari.
Di Korea, hanwoo, atau daging sapi Korea premium yang kaya rasa dan lembut teksturnya, merupakan semacam masakan mewah. Ini datang dengan harga tinggi karena permintaan tinggi dan pasokan terbatas. Rasa khas hanwoo tidak ada duanya dibanding daging sapi lain yang akan Anda temukan di tempat lain, jadi kami menyarankan pengunjung Korea untuk mencoba sedikit dari daging luar biasa ini.
Di daerah wisata seperti Myeongdong dan Hongdae, Anda dapat mengharapkan membayar sekitar 40.000KRW per 100g. Kami akan membawa Anda ke pasar daging sapi terbesar di Asia dan menunjukkan di mana Anda bisa mendapatkan hanwoo kelas 1++ dengan sepertiga harga.
💁♂️ Ikuti Oppa!
Pasar Daging Majang
Anda akan tahu bahwa Anda telah sampai ke tempat yang tepat ketika Anda melihat kepala sapi besar yang dipajang di atas tanda pasar. Sebagai pasar daging sapi terbesar di Asia, hampir semua daging di Korea didistribusikan dari pasar ini! Anda pasti akan dapat menemukan bagian-bagian daging sapi segar yang Anda cari. Penduduk lokal datang ke pasar ini untuk makanan yang memuaskan dari hanwoo dan banchans (makanan pendamping) yang dilengkapi dengan nasi dan minuman segar.
Alley utama pasar membuat bentuk T dan menyenangkan untuk melihat sekitar sebelum memutuskan pilihan Anda hanwoo.
1. Gang Makanan
Ada dua cara Anda bisa menikmati hanwoo di Pasar Daging Majang:
1. Membeli hanwoo di sebuah toko daging lokal, kemudian memasaknya di restoran di Food Alley.
2. Membeli hanwoo di restoran dan meminta mereka memasak daging tersebut di tempat untuk Anda.
Juwon Oppa merekomendasikan melakukannya dengan cara pertama!
Ini adalah pengalaman yang patut untuk melihat-lihat dan memilih daging sendiri. Anda juga dapat menentukan kualitas daging dengan mata Anda sendiri. Anda akan melihat banyak toko daging yang berjejer di dalam pasar dan kami memiliki beberapa rekomendasi untuk Anda.
2. Toko Hewan Hwasin
Toko Hewan Hwasin hanya memperlakukan hanwoo grade 1++, yang merupakan grade tertinggi.
3 bagian terbaik yang direkomendasikan oleh pemilik adalah:
1. Anchangsal (rok tipis) : 18,000KRW/100g
2. Salchisal (ekor flap) : 15,000KRW/100g
3. Ggotdeungshim (ribeye) : 12,000KRW/100g
Jika Anda tidak memiliki bagian tertentu dalam pikiran, maka cukup ingat tiga pilihan itu!
Anggota Creatrip mendapatkan bagian daging babi secara gratis dengan pembelian 50.000KRW atau lebih dengan kupon ini. Anda dapat memilih dari moksal (leher babi), samgyeopsal (perut babi) dan gabrisal (daging pipi babi). Jika Anda pergi dalam kelompok dua orang atau lebih, Anda akan dengan mudah menghabiskan lebih dari 50.000KRW jadi pastikan Anda juga mendapatkan daging babi gratis Anda!
Setelah Anda selesai melakukan pembelian, salah satu staf di toko daging akan mengantarkan Anda ke restoran di mana Anda dapat memasak dan mencicipi daging Anda.
3. Restoran
Di restoran, Anda akan diminta untuk memilih antara arang dan batu panas. Juwon Oppa merekomendasikan arang (6.000KRW per orang) daripada batu panas (5.000KRW) karena rasa hanwoo yang dimasak di atas arang sangatlah istimewa. Sebuah set dasar banchans (hidangan sampingan) akan disajikan bersama panggangan juga.
Arang
Batu Panas
Tip Oppa untuk Menikmati Hanwoo Bagian 1
Anda ingin memulai dari daging dengan lemak paling sedikit dan naik secara berurutan. Dengan cara itu, daging tidak terasa berminyak terlalu cepat. Juwon Oppa akan memulai dengan anchangsal (rokok tipis), deungshim (ribeye), salchisal (ekor lengan) dan babi.
Tip Oppa tentang Menikmati Hanwoo Bagian 2
Juwon Oppa menerima daging sapi brisket secara gratis sehingga dia memesan doenjang-jjigae (semur kedelai) dan meletakkan brisket di dalamnya! Mmm, rasanya sangat lezat!
Tips Oppa untuk Menikmati Hanwoo Bagian 3
Coba dagingnya terlebih dahulu, kemudian mulailah menambahkan wasabi, bawang, balutan sayuran untuk berbagai rasa yang sangat cocok dengan hanwoo! Ingat untuk meminta wasabi karena Anda bisa mendapatkannya gratis di restoran. Cek bagaimana cara orang Korea makan KBBQ untuk tips lebih lanjut.
Pasar Daging MajangㅣCara Mencapainya
1. Jalan lurus dari keluar 2 Stasiun Majang.
2. Berjalan dua blok hingga Anda mencapai pom bensin dan belok kiri di pom bensin.
3. Berjalan melewati sekolah, berjalan sekitar 10 menit lurus dan Anda akan sampai di pasar!
Secara keseluruhan, ini adalah cara yang bagus untuk mencicipi daging sapi premium yang hanya bisa Anda temukan di Korea. Harga-harga di Pasar Daging Majang adalah yang termurah yang bisa Anda temukan di Seoul, jadi kami pasti merekomendasikan Anda untuk melakukan perjalanan ke sini! Pilih daging sendiri dan dapatkan dimasak langsung di tempat untuk pengalaman lokal yang benar-benar autentik.
Cek juga hanwoo mukbang Juwon Oppa!
Jika Anda memiliki pertanyaan tentang informasi yang tidak tercakup dalam pos blog, silakan email kami di help@creatrip.com
