Beberapa wisatawan dari seluruh dunia datang ke Pasar Gwangjang untuk menikmati berbagai makanan dan budaya Korea. Bahkan banyak warga lokal yang menyukai Pasar Gwangjang karena suasana makanannya. Di pasar yang ramai dengan orang ini, terdapat sebuah restoran yang unik.
Jinju Yukhoe, sebuah toko yang hanya orang Korea sejati yang akan makan di sini. Saya mengatakan ini karena makanan yang disajikan di sini bukan sesuatu yang bisa Anda makan di tempat lain di dunia.
Informasi
Alamat: 서울 종로구 동호로 403-22
->Alamat: 서울 종로구 동호로 403-22
Jam Buka: Setiap Hari 10:00 - 00:00
Ulasan
Saat saya memasuki Pasar Gwangjang, pasar itu dipenuhi dengan orang. Orang-orang duduk di warung makan, orang berjalan, orang di mana-mana. Tapi saya tidak panik dan mulai bergerak perlahan menuju tujuan saya.
Jinju Yukhoe telah berada di pasar selama 30 tahun dan merupakan toko yang saya temui secara kebetulan. Ada ratusan ulasan tentang tempat ini di Internet, dan hampir semua komentar adalah pujian. Pada akhir pengalaman saya, saya memahami rahasia di balik rasanya yang tak terlupakan.
Ada 2 lantai dan para pelayan sangat ramah. Saya perhatikan sebagian besar pelanggan di restoran adalah pria yang mengimbangi makanan dengan alkohol.
Menu tersedia dalam bahasa Cina, Jepang, Inggris, dan Korea, jadi tidak ada masalah dengan pemesanan. Saya memesan yukhoe (daging sapi mentah), nokdujeon (kue kacang hijau), hati, usus sapi dan sebotol makgeolli (anggur beras).
Bagian makanan mereka di sini sangat baik, dan harganya wajar. Ini adalah restoran mewah pertama saya di Pasar Gwangjang, dan saya tahu saya akan mengunjunginya lagi di masa depan.
Yukhoe (Daging Sapi Mentah) ₩ 15,000
Warna daging sapi mentah sangat indah, merah tua dengan kuning telur, dengan sedikit minyak wijen, dan irisan buah pear tersembunyi di bagian bawah. Rasanya benar-benar segar dan luar biasa.
Hati, Limpa Sapi ₩13,000
Saya tahu ini bisa terlihat tidak enak, tetapi itu sangat manis dan mengejutkan enak. Jika Anda takut mencoba hati mentah, celupkan ke dalam minyak wijen, dan rasanya akan lebih kaya dan berlapis. Ususnya agak kenyal dan juga anehnya manis. Saya bilang aneh karena saya tidak mengharapkan usus menjadi manis. Saya tahu dengan pasti bahwa untuk hati dan usus yang rasanya enak seperti ini, harus segar. Artinya makanan mereka berkualitas tinggi.
Nokdujeon (Mung Bean Pancakes) ₩ 5,000
Sejujurnya, nokdujeon di Jinju Yukhoe tidak murah, tetapi berbeda dari warung pinggir jalan rata-rata. Saya menjamin konsumsi minyak dari nokdujeon ini hampir tidak ada. Ketika saya menggigitnya, rasanya sesuatu yang belum pernah saya rasakan. Rasanya sedikit hangus, tetapi enak. Jadi saya memesan satu lagi. Mungkin itulah mengapa mereka tidak murah.
Nokdujeon, disertai dengan yukhoe adalah menu wajib dicoba di Jinju Yukhoe. Selain itu, dengan segelas makgeolli, hal itu dapat menjadi salah satu hidangan terbaik dalam hidup Anda. Jika Anda benar-benar ingin merasakan seperti orang lokal, Anda harus makan di tempat ini dan merasakan vibe Korea secara penuh.
