Halo semuanya! Ini Creatrip, sekelompok ahli perjalanan Korea! Saat kami mengunjungi restoran ini, kami disambut oleh pemilik di pintu depan. Dia dengan bangga memberitahu kami bahwa semua saus di sini, termasuk gochujang (pasta cabai merah), ganjang (kecap) dan doenjang (pasta kedelai fermentasi), dibuat sendiri. Selain itu, dia menyebutkan bahwa ada lebih dari 12 bahan dalam kepiting kecap, termasuk kurma, potongan jahe, rumput laut, angelica, dan kecap buatan rumah.
Ayo kita lihat seperti apa tampilan hidangan-hidangan ini!
Restoran Kepiting Korea Tradisional Byeong-Odong
Informasi
Address: 74-10, Yulgok-ro 3-gil, Jongno-gu, Seoul (서울 종로구 율곡로3길 74-10)
Hours: Setiap hari 11:30 - 17:00 (Tutup pada hari Selasa)
Phone: 02-720-1373
Mengapa Kami Merekomendasikannya
Anda dapat menikmati hidangan tradisional dengan beberapa lauk pendamping yang disajikan di sebuah rumah Hanok.
Semua saus dibuat di rumah dan tidak mengandung MSG.
Ada lebih dari 12 bahan termasuk kurma, potongan jahe, rumput laut, angelica, dan kecap buatan rumah, yang digunakan untuk membuat kepiting kecap.
Hal-hal yang Perlu Diingat
Harap tepat waktu.
Pembatalan dan/atau perubahan harus dilakukan paling lambat 3 hari sebelum tanggal yang dipesan.
Kepiting kecap dan pesanan Korean Table Set masing-masing memerlukan lebih dari 2 porsi per pesanan agar dapat diproses per meja (Satu pesanan kepiting kecap dan satu pesanan Korean Table Set tidak dapat disajikan).
Satu pesanan per orang wajib.
Pada akhir pekan, Anda harus memesan lebih dari 4 porsi untuk memastikan reservasi.
Silakan kirimkan email kepada kami di help@creatrip.com jika Anda ingin melakukan perubahan pada reservasi Anda.
Menu tersedia dalam bahasa Inggris dan Jepang di lokasi.
Menu | Price |
| Saung Kepiting Saus Kedelai | 68.000 KRW / 1 orang |
| Set Meja Korea | 51.000 KRW / 1 orang |
*Pesanan kepiting kecap dan Paket Makan Korea membutuhkan lebih dari 2 porsi per pesanan agar dapat diproses per meja. Satu pesanan per orang wajib.
Cara Memesan
Langkah 1 | |
Langkah 2 |
|
Langkah 3 | Silakan tiba tepat waktu untuk reservasi Anda. Anda dapat memeriksa status reservasi di 'My Page'. |
Langkah 4 | Tunjukkan informasi reservasi Anda di toko dan nikmati hidangan Anda! |
Ulasan Kami
Makanan Korea di dalam arsitektur Korea! Melihat arsitektur Hanok di area Insadong pasti merupakan pengalaman yang luar biasa.
Pintu depan membuat saya merasa seperti memasuki rumah nenek Korea.
Jendela besar yang menghadap ke kebun kecil ditutup di musim dingin tetapi dibuka di musim lain, membiarkan angin sepoi-sepoi masuk ke dalam ruangan.
Kamar tersedia untuk memberikan privasi.
Saya suka bahwa setiap sudut restoran ini memiliki detail tradisional Korea.
Daya tarik tempat ini adalah halaman belakang yang dipenuhi dengan jangdokdae, di mana bumbu dalam guci diletakkan di luar untuk difermentasi dan tua!
Ini jangdokdae adalah tempat semua gochujang, doenjang dan ganjang buatan rumah diletakkan. Waktu dan usaha yang pasti dibutuhkan untuk membuat saus-saus ini secara rumahan sungguh luar biasa.
Mari kita lihat makanannya sekarang. Dua spesialitas di sini adalah kepiting kecap dan meja makan Korea. Kami memesan kedua hidangan untuk melihat bagaimana rasanya.
Kepiting saus kedelai disajikan dengan dua jenis kimchi (kimchi kubis, kimchi lobak), banyak lauk berbasis sayuran, ikan teri acar, sup doenjang, dan nasi. Anda juga bisa mendapatkan isi ulang gratis untuk semua lauk yang disajikan di piring gelap dalam gambar itu! 😋
Lihat kepiting yang penuh daging dan telur! Saya bisa mengetahui dari tekstur dagingnya bahwa mereka menggunakan kepiting berkualitas tinggi. Kepiting dalam piringan kepiting kecap rasanya jauh lebih enak daripada kepiting yang disertakan dalam set meja Korea sehingga saya bertanya kepada pemiliknya tentang hal itu. Pemilik mengatakan semua kepiting dimasak dengan cara yang sama dalam saus yang sama tetapi kepiting yang digunakan dalam piringan kepiting kecap adalah premium dan lebih mahal.
Sangat murah hati! Sebagian besar set meja Korea di Korea memang sangat murah hati tetapi sulit menemukan tempat di mana setiap lauk pendamping rasanya enak. Semua lauk pendamping di Byeog-Odong terasa otentik dan saya merasa bisa menghabiskan semangkuk nasi hanya dengan lauk-lauk itu!
Set meja Korea termasuk japchae, bulgogi, kepiting kecap, ikan pari berbumbu, buchimgae (pancake), ikan, doenjang jjigae (sup kedelai). Hidangan pendamping lain yang disajikan sama dengan kepiting kecap.
Kepiting kecap khas Byeog-Odong.
Manis dan gurih bulgogi
Japchae - mi kaca mengkilap
Doenjang jjigae disajikan dalam mangkuk batu panas.
Buchimgae
Anda mungkin bertanya-tanya, 'Mengapa saya harus memilih kepiting saus kedelai ketika yang lainnya memiliki lebih banyak variasi PLUS kepiting?' Namun saya harus mengatakan, kedua piring ini berbeda. Saya akan menyarankan set meja Korea kepada mereka yang ingin mencoba sedikit dari setiap hidangan tradisional Korea. Saya merekomendasikan kepiting saus kedelai kepada mereka yang ingin mencoba kepiting Korea berkualitas premium.
❄ Sebuah kafe bertema Frozen baru saja dibuka tepat di seberang restoran. Nikmati hidangan tradisional Korea dan lihat-lihat kafe setelahnya!
Cara Menuju ke Sana
10-15 menit berjalan dari Stasiun Anguk Keluar 1
.jpg)
Keluar dari pintu 1 stasiun Anguk.
Anda akan melihat Olive Young tepat di belakang pintu keluar 1.
Masuk ke gang yang ada di sebelah kiri Olive Young.
Jalan lurus.
Anda akan melihat sebuah studio foto dan sebuah pohon besar di jalan Anda.
Belok kiri.
Jalan lurus sekitar 50 m.
Anda akan melihat Byeog-Odong di sebelah kiri Anda. Selamat menikmati makanannya!
Restoran Kepiting Tradisional Korea Byeong-Odong
Kami berharap Anda dapat menikmati kepiting kecap di Byeog-Odong! Jika Anda memiliki pertanyaan atau kekhawatiran, silakan tinggalkan komentar di bawah atau kirimkan email kepada kami di help@creatrip.com! Anda dapat mengikuti kami di Instagram, TikTok, Twitter, dan Facebook untuk tetap mendapatkan pembaruan tentang segala hal tentang Korea!
