Kunjungi Hongdae 「Hongik Gejang」

Halo, semuanya! Kami adalah Creatrip, sekelompok ahli perjalanan Korea.

Ada banyak makanan khas di Korea. Kadang-kadang mereka terlihat aneh, tetapi rasanya luar biasa.

Di antara spesialisasi teratas adalah kepiting saus kedelai, udang saus kedelai, dan sebagainya. Hari ini, saya membawakan Anda 'Hongik Gejang' yang paling terkenal di Hongdae untuk referensi Anda. Bagaimana rasanya? Lihatlah buku harian makanan di bawah ini yang ditulis dengan sejujurnya.

Hongdae Hongik Gejang (홍대 홍익게장)ㅣInformasi

• Lokasi：232-12 Seongsan-dong, Mapo-gu, Seoul / 서울 마포구 성산동 232-12
• Jam：11:30-15:00；17:00-22:00 (Senin terakhir setiap bulan adalah hari libur)

Hongdae Hongik Gejang (홍대 홍익게장)ㅣCara Menuju ke Sana

• Lokasi：232-12 Seongsan-dong, Mapo-gu, Seoul / 서울 마포구 성산동 232-12
• Transportasi: Jalan lurus dari Pintu Keluar 1 Stasiun Hongdae, belok kanan di toko BT21, berjalan lurus sekitar 10 menit, dan seberang stasiun gas GS adalah Hongik Gejang.

Di seberang pom bensin GS adalah Hongik Gejang

Hongdae Hongik Gejang (홍대 홍익게장)ㅣUlasan

Sebagai pengingat, karena ada istirahat makan siang (15:00 hingga 17:00 setiap hari), semua orang harus tepat waktu. Jika tidak, pemiliknya tidak akan siap menawarkan makanan luar biasanya kepada Anda. Saya kadang-kadang melewati tempat ini pada hari kerja, dan tidak terlalu ramai, jadi Anda bisa makan tanpa menunggu.

'Hongik Gejang' di Hongdae memiliki kursi biasa dan tikar lantai. Saya mengalami pengalaman di tikar. Ya, kaki saya terasa agak kesemutan.

Ada tiga pilihan isi ulang tanpa batas yang tersedia di toko. Saya memilih yang kedua ₩ 19,900, 'Kepiting Saus dan Udang Saus, dengan sepanci sup kepiting (sup tidak diisi ulang)'. Mereka yang lebih suka makanan pedas, pilih opsi pertama.

Semua orang akan diberi semangkuk nasi ungu, dan kepiting saus serta udang saus akan segera disajikan. Sangat mengasyikkan! Cium baunya dulu, jangan khawatir dengan bau amis yang menakutkan.

Sup yang baru saja disebutkan adalah seperti foto di atas. Bisa pedas, tetapi tidak terlalu banyak. Jika Anda ingin lebih banyak makanan, tambahkan beberapa ramen.

Setelah hidangan kecil seperti telur ikan dan kimchi (isi ulang), 'Hongik Gejang' di Hongdae bahkan lebih baik. Telur kukus dan kimchijeon akan disajikan. Sayangnya, kedua hidangan ini tidak dapat diisi ulang.

Lihat kepiting lezat ini, bukankah itu luar biasa? Awalnya saya tidak berani makan makanan ini, tetapi setelah mencobanya sekali, rasanya tak terlupakan. Terutama di musim gugur dan musim dingin yang dingin, kepiting lebih lezat.

Toko ini juga menyediakan gunting dan sarung tangan untuk memudahkan Anda menikmati saus kepiting. Mungkin ada banyak orang yang berpikir bahwa baunya mungkin terlalu kuat, tetapi 'Hongik Gejang' di Hongdae diolah dengan sangat baik, dan rasanya seperti makanan laut yang enak tanpa bau.

Bagaimana cara makan ini? Penuh dengan pasta kepiting dan daging yang lezat, cukup campurkan nasi ke dalamnya dan makan, dan Anda akan kehilangan kata-kata.

Campurkan nasi dan pasta kepiting dengan sedikit kecap, dan gunakan sendok. Tidak ada bau yang tidak sedap, dan makanan lautnya semanis yang ada di Korea.

Saya suka mencampur semuanya, makanan laut, nasi, dan telur ikan, lalu membungkusnya dengan rumput laut.

Saya memperhatikan bahwa udang-udangnya sudah dibuang bagian dalamnya, jadi ketika dimakan mentah, tidak ada bau amis. 'Hongik Gejang' di Hongdae mendapatkan nilai tambah dari saya untuk pekerjaan baik ini.

Jika Anda merasa belum cukup, cukup tekan bel di meja, dan pelayan akan datang untuk menyajikan sepiring penuh saus kepiting dan udang lagi. Anda tidak akan percaya betapa cepatnya mereka.

Bahkan capit kepiting memiliki daging, jangan lewatkan.

Udang kecap yang berkesan, meskipun umumnya rasa kecapnya cukup kuat, juga sangat segar dan manis, dan Anda tidak akan bosan sama sekali. Kami makan tiga kali sebelum pergi dengan perut kenyang.

Namun, Anda harus tahu bahwa garis pada kepiting mungkin tidak bersih, dan setiap orang harus berhati-hati saat makan Hongik Gejang. Jangan makan bagian perut tanpa memperhatikan.

Secara keseluruhan, kuliner 'Hongik Gejang' di Hongdae dianggap memiliki kualitas yang sangat baik dibandingkan dengan harganya, dan kami berdua makan sekitar 10 kepiting saus, yang akan sangat mahal di tempat lain. Meskipun sedikit berminyak di akhir, rasanya lezat.

Dalam kaleng ini, Anda hanya bisa membuang kulit kepiting dan kulit udang.

Di atas adalah ulasan tentang 'Hongik Gejang' di Hongdae, yang merupakan kunjungan terbaru saya. Mengenai bagian kesehatan setelahnya, saya mengalami sedikit masalah perut, tapi! Sehari setelah kepiting saus, tidak ada masalah perut sama sekali, dan kebersihannya benar-benar meyakinkan.

Bagi mereka yang akan datang ke Hongdae untuk kepiting saus nanti, silakan merujuk ke artikel ini. Semua, kami akan bertemu Anda lain kali.

Posting blog ini tentang Hongdae Hongik Gejang. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang informasi yang tidak dibahas dalam posting blog, silakan email kami di help@creatrip.com.