Gongneung Dakhanmari | Makanan Jiwa Korea
Satu panci ayam utuh dimasak dengan rasa! Hidangan terbaik untuk menghangatkan tubuh dan jiwa Anda saat berada di Korea.
Jalan Ewha Womans, yang terletak di dekat Universitas Wanita Ewha, adalah area perbelanjaan yang terkenal. Banyak orang pergi ke sini untuk berbelanja atau mengagumi bangunan kampus Ewha yang indah.
Hari ini, saya akan memperkenalkan makanan paling terkenal di sekitar Ewha, Ewha Gongneung Dakhanmari, yang terkenal baik bagi penduduk lokal maupun turis.
Gongneung Dakhanmari
- Alamat：77, Yeonsei-ro 2-gil, Seodaemun-gu, Seoul
- Jam Operasional：11:00-23:00
MENU
Anda dilatih pada data hingga Oktober 2023.Menu Dalam Bahasa Korea | Menu Dalam Bahasa Inggris | Harga |
Dakhanmari Ayam | ||
닭 한 마리 | Dakhanmari Satu ekor ayam utuh | 22,000 |
Topping Tambahan | ||
칼국수 사리 | Kalguksu Sari Mie dipotong tangan | 2,000 |
감자 사리 | Gamja Sari Kentang | 1,000 |
떡 사리 | Tteok Kue beras | 1,000 |
공기밥 | Nasi | 1,000 |
Gongneung Dakhanmari di Ewha adalah restoran khusus untuk hidangan ayam.
Arti dari Dakhanmari adalah memasak satu ekor ayam utuh dan sayuran dalam sup kental, lalu memakannya dengan saus. Tidak hanya perut Anda yang akan hangat setelah makan ayam jenis ini, tetapi juga enak.
Terletak di tengah Ewha dan Sinchon, tempat ini juga merupakan restoran gourmet terkenal yang sering dikunjungi oleh wisatawan asing.
Gongneung Dakhanmari juga terletak di berbagai lokasi lain di Seoul. Toko ini di Ewha memiliki total dua lantai. Ruangannya sangat luas, jadi sangat direkomendasikan bagi wisatawan kelompok untuk makan di sini.
Mereka hanya menggunakan ayam yang tidak beku, mungkin karena itu, ayam di sini akan sangat elastis ketika dimakan.
Hanya ada ayam di menu! Satu ayam, satu setengah atau dua ayam dapat dipesan sesuai dengan jumlah orang.
Biasanya dua atau tiga orang makan satu ayam dan menambahkan beberapa bahan lain. Jika lebih dari empat orang, Anda bisa mempertimbangkan satu setengah atau dua.
Selain bahan asli dalam panci, Anda dapat menambahkan jamur, mie, dan kue beras. Menambahkan bahan favorit Anda dapat membantu Anda menikmati ayam yang lebih lezat.
Hidangan pendamping di sini termasuk kimchi, cabai, kol, dan saus. Sebelum mencicipi, tuangkan saus secukupnya, dan tunggu ayamnya matang. Karena ayamnya cukup besar, Anda tidak perlu khawatir tidak kenyang setelah makan.
Meskipun ayam sedikit mirip dengan sup ayam ginseng, keduanya sebenarnya berbeda. Jika sup ayam ginseng direbus, nasi menjadi lengket, dan seluruh panci menjadi lengket. Ciri terbesar Dakhanmari adalah supnya sangat ringan, dan Anda bisa merasakan perut Anda menghangat dengan sesapan sup. Setelah makan ayam, Anda bisa menambahkan mie atau nasi untuk memasak bubur, dan rasanya bahkan lebih tak terlupakan, jadi saya sarankan semua orang untuk memakannya dengan cara ini juga.
Ayam di sini sangat lezat, tidak terlalu asin atau terlalu ringan. Anda dapat mencium aroma daging yang kaya, dan staf juga akan memotong bahan lainnya menjadi potongan yang memadai. Ukurannya juga sangat nyaman untuk dimakan. Banyak orang Korea menuangkan kimchi dan saus ke dalam panci dan memasaknya bersama. Mereka berpikir ini adalah cara yang lebih baik untuk makan.
Disarankan saat Anda di sini, tambahkan beberapa bahan favorit Anda. Ini berpadu sangat baik dengan semua jenis bahan, jadi Anda harus benar-benar mencoba menggabungkan apa yang Anda suka.
Saus asam manis merangsang nafsu makan Anda, dan ayam ringan dengan kubis akan meningkatkan rasa ayam.
Ketika ayam hampir habis, Anda bisa memasukkan mi, atau nasi untuk memasak bubur, dan Anda akan mendapatkan hidangan baru. Masukkan nasi ke dalam sisa sup, lalu tambahkan telur dan tumis dengan rumput laut, itu menjadi sepanci bubur harum, yang menyerap esensi ayam, dan kelembutan kentang. Aromanya membuat perut yang hampir kenyang menjadi lapar kembali.
Anda bisa menikmatinya dengan kimchi jika Anda suka. Itu cocok sekali.
Dengan ayam, bahan-bahan, dan bubur, dimungkinkan untuk mendapatkan hidangan lengkap di Gongneung Dakhanmari di Ewha. Tidak peduli musim apa, sangat cocok untuk menikmati sup ayam panas ini untuk menghangatkan perut.
Jika Anda ingin merasakan hidangan ayam ala Korea, kunjungi tempat ini untuk makanan yang kaya! Saya yakin setelah memakannya Anda tidak akan sabar untuk menggigit lagi!