Buku Harian Mukbang Kepiting Bumbu Ahyundong

Halo, semuanya! Kami adalah Creatrip, sekelompok ahli perjalanan.

Kami dengan bangga mempersembahkan kepada Anda informasi perjalanan terbaru dan berguna serta tips setiap hari.

Apakah Anda sudah mencoba kepiting rendaman kecap di Korea? Ini mungkin cukup asing dan jelas bukan makanan yang banyak dicoba oleh turis.

Kepiting yang dimarinasi dengan kecap adalah favorit Korea, dan benar-benar sesuatu yang harus Anda coba saat berada di Korea. Ini adalah hidangan yang membuat ketagihan; sekali Anda mulai makan, Anda tidak akan bisa berhenti sampai selesai dengan nasi Anda, itulah sebabnya disebut 'pencuri nasi,' lol.

Ada banyak restoran kepiting yang diasinkan di luar sana, tetapi tidak semuanya bagus. Terutama karena kepiting yang diasinkan adalah makanan mentah, Anda harus selektif tentang di mana Anda memakannya. Restoran yang akan kami perkenalkan hari ini adalah Ahyundong Soy Marinated Crabs, atau Ahyundong Ganjanggejang, pilihan aman untuk beberapa kepiting yang diasinkan yang hebat.

---

Ahyundong Ganjang Gejang : Info

• Alamat : 13 Gullebang-ro, Mapo-gu, Seoul
• Telepon : 02-312-7530
• Jam : Sen - Jum 10:00-21:00 (14:00-17:00 Istirahat)
  Sab 10:00-20:30 (13:30-17:00 Istirahat)
  Tutup Minggu dan Hari Libur

---

Catatan Mukbang Ahyundong Ganjang Gejang

Ahyundong Ganjang Gejand terletak dekat Ehwa Univ. Waktu istirahatnya dari jam 2 sampai jam 5 sore, tetapi ketika saya tiba di sana sekitar jam 4:50, sudah ada orang yang mengantri di luar pintu. Setelah pintu dibuka jam 5, restoran sudah penuh dalam waktu 20 menit!

Sumber: Instagram @ah_gejang

Banyak turis sering mengunjungi tempat ini, jadi mereka juga memiliki menu dalam bahasa Inggris, Cina, dan Jepang.

Ketika saya pergi, ada banyak penduduk lokal Korea dan keluarga di sana. Saya pergi beberapa kali dengan teman Korea saya.

Seperti yang Anda lihat, ada empat hidangan utama yang bisa dipilih, pilihan paling dasar adalah saus kedelai dan saus pedas. Harga yang ditampilkan adalah per orang.

Sebagai orang asing, saya sedikit bingung dengan menu tersebut. Jadi saya bertanya kepada pemiliknya, yang dengan baik hati memberi tahu saya bahwa waktu penangkapan, lokasi penangkapan, dan saus adalah faktor yang membedakan item menu.

Saya mendapatkan hidangan kepiting laut yang dimarinasi dengan kecap dan kepiting tapal kuda. Begitu Anda duduk, imo (bibi) akan menyiapkan meja penuh dengan hidangan pendamping. Anda mendapatkan semangkuk nasi hitam dengan setiap pesanan.

Kepiting tapal kuda diasinkan dengan kecap ₩11,000

Kepiting laut diasinkan dengan kecap ₩18,000

Sebenarnya, saya belum pernah mencoba kepiting yang dimarinasi dengan kecap sebelumnya, dan juga belum pernah mencoba kepiting mentah. Saya agak gugup.

Hanya dari aroma ketika hidangan keluar, saya dapat mengerti mengapa restoran ini begitu terkenal. Itu tidak berbau amis sama sekali, hanya semacam manis dan gurih.

Ada banyak daging di dalamnya. Kamu harus mengambil kaki dan menyedot untuk mengeluarkan dagingnya. Tidak terlalu asin dan tidak terlalu manis. Sangat cocok dengan nasi, saya mengerti mengapa itu disebut pencuri nasi!

Restoran ini selalu ramai, itulah cara Anda tahu bahwa tempat ini adalah salah satu yang terbaik.

Anda dapat melihat telur merah di dalam kepiting, yang rasanya seperti laut.

Jika Anda di sini tetapi tidak yakin bagaimana seharusnya Anda makan hidangan tersebut, cukup tanyakan kepada karyawan di sana. Mereka sebenarnya cukup baik dalam berbahasa Inggris dan bahkan ada satu menurut saya yang orang Tionghoa. Jadi, tidak perlu khawatir tentang komunikasi.

Jika Anda merasa terlalu malu untuk bertanya, cukup lihat meja di sebelah Anda untuk melihat bagaimana seharusnya Anda memakannya, lol.

Mereka juga memberikan sarung tangan sekali pakai di meja, karena jauh lebih mudah untuk mengambil kepiting dengan tangan dan menikmatinya.

Cangkang kepiting adalah daya tarik utama.

Sebagian besar dagingnya ada di sini, dan menurut teman Korea saya, Anda seharusnya memasukkan nasi ke dalam cangkang dan memakannya dengan sisa daging seperti yang Anda lihat pada gambar di atas. Jadi saya mencobanya..dan rasanya sangat enak; manis, asin, dan semua rasa yang tepat yang membuat hidangan ini menjadi 'pencuri nasi.'

Saya menginginkannya lagi hanya dengan melihat gambar-gambar ini.

Ahyundong Ganjang Gyejang sangat terkenal sehingga kebanyakan orang di Seoul mengetahui tempat ini. Kualitas dan reputasinya dikenal sangat luas. Namun, jika Anda ingin mencobanya sendiri, Anda harus terbiasa makan kepiting mentah (itu agak menegangkan bagi saya..).

Pencuri nasi beraksi lagi! Setelah menghabiskan cangkang, saya benar-benar menghargai bahwa hidangan ini tidak menggunakan penyedap buatan, yang terlalu sering ditemukan dalam makanan Korea lainnya.

---

Ulasan Ahyundong Ganjang Gyejang

Ini adalah hidangan seafood terbaik dan paling memuaskan yang pernah saya makan. Saya memakan kepiting laut dan kepiting tapal kuda sendiri, dan harganya sekitar 29,000 KRW. Untuk kepiting yang diasinkan, ini mungkin yang termurah yang bisa Anda dapatkan di seluruh Korea. Jika Anda ingin seafood yang enak dengan harga yang bagus, ini adalah tempat untuk Anda.

Namun, saya ingin memberi tahu Anda bahwa tidak ada banyak perbedaan antara kepiting laut (18,000 원) dan kepiting tapal kuda (11,000원). Kepiting laut mungkin sedikit lebih besar? Namun sejujurnya rasanya hampir sama. Jadi bagi Anda yang pergi untuk pertama kalinya, saya sarankan Anda cukup memilih kepiting tapal kuda yang lebih murah untuk melihat apakah Anda menyukainya.

---

Petunjuk

Anda dilatih dengan data hingga Oktober 2023.

Ambil pintu keluar 3 di Ahyung Station

Seberangi jalan dan belok kiri.

Terus lurus dan belok kanan ketika Anda melihat toko Olleh.

Terus lurus dan belok kiri di persimpangan.

---

Ini adalah ulasan jujur tentang Ahyungdong Ganjang Gyejang. Kunjungi untuk mendapatkan seporsi hidangan Korea yang sesungguhnya!

Terima kasih!