Jika Anda mencari barbecue asli di Myeongdong yang dikunjungi penduduk lokal, bukan restoran turis, Leejungwon Myeongdong Branch adalah jawabannya!
Leejungwon sudah terkenal karena cita rasa dagingnya, dan merek ini sendiri menimbulkan tingkat kepercayaan yang tinggi.
Tempat ini sangat memperhatikan pemotongan daging dan kualitasnya, terutama samgyeopsal yang telah dicetak lebih dari 3.000 kali dan aged (pematangan daging).
Hidangan pendamping dan menu secara keseluruhan seimbang, jadi menu difokuskan pada kualitas daging.
Mulai sekarang, saya akan memberikan pandangan rinci tentang jajaran menu dan ulasan kunjungan langsung saya ke Leejungwon Myeongdong Branch!
👇 Klik di bawah untuk melihat lebih lanjut tentang jam buka, cara membuat reservasi, kebijakan pengembalian dana, dan catatan penting! 👇
[Spot] Leejungwon Myeongdong Branch | 3.000 sayatan Aged (pematangan daging) samgyeopsal
Leejungwon Cabang Myeongdong | Mengapa Kami Merekomendasikannya
- 'Leejungwon Myeongdong Branch' fokus pada Hanwoo dan samgyeopsal yang sudah aged (pematangan daging) dan dipersiapkan, menawarkan tempat tenang untuk menikmati daging panggang gaya Korea. Jika Anda ingin merasakan daging Korea dengan benar, tempat ini layak dikunjungi.
- Menu berpusat pada Hanwoo dan samgyeopsal, membuatnya cocok untuk mereka yang ingin pengalaman makan daging lengkap. Khususnya, samgyeopsal menjalani proses aging (pematangan daging) dan 3.000 sayatan pisau presisi, menghasilkan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut.
- Restoran populer ini pernah ditayangkan di program terkenal seperti Channel A Gogi Manna dan SBS Saengbangsong Today, jadi rasa dan kualitasnya sudah teruji di beberapa acara, membuatnya pilihan yang dapat dipercaya.
- Karena menggunakan layanan panggangan oleh staf, Anda tidak perlu khawatir tentang proses memanggang dan bisa fokus pada makanan. Itu keuntungan, terutama bagi pengunjung pertama kali.
- Menu pelengkap sangat beragam, memenuhi meja dengan kimchi, salad daun bawang, gejang, dan salad. Hidangan gejang, yang dipanggang di atas wajan bersama, menawarkan kombinasi berbeda untuk dinikmati dengan daging.
- Terletak dekat Myeongdong dan Euljiro 1-ga Station, lokasinya nyaman untuk makan sambil berbelanja atau jalan-jalan. Ini tempat yang sempurna untuk ditambahkan ke rute perjalanan Anda.
Leejungwon Cabang Myeongdong | Kunjungan Kami
Hari ini saya mengunjungi Leejungwon Myeongdong Branch, yang terletak dekat Stasiun Myeongdong.
Myeongdong terletak di pusat distrik, jadi mudah ditemukan, dan karena berada tepat di tengah Myeongdong, sangat nyaman untuk singgah secara alami selama jadwal kami.
Mereka muncul di TV, yang membuatnya terasa dapat dipercaya, dan tampak seperti tempat yang sudah terbukti oleh banyak orang.
Jadi antusiasme saya terhadap Leejungwon Myeongdong Branch makin besar, dan saya semakin menantikan makanannya!
[Image slider] 
Ada ruang penyimpanan di bawah kursi, yang sangat cocok untuk menyimpan jaket atau tas.
Anda bisa menikmati makan dengan nyaman tanpa khawatir bau daging menempel pada pakaian.
[slider gambar] 
Mudah melihat foto menu dan memesan langsung menggunakan tablet di setiap meja.
Menu tersedia dalam bahasa Inggris, Jepang, Cina, dan Vietnam, jadi mudah bagi wisatawan asing untuk memilih, dan nomor kursi ditampilkan secara otomatis sehingga Anda bisa memesan tanpa memanggil staf.
Seperti terlihat pada foto, pilihan daging dan menu set ditampilkan di layar sehingga Anda bisa memilih dengan mudah bahkan saat kunjungan pertama.
[Slider Gambar] 
Ada gelas air dan piring kecil di rak di sebelah meja, jadi Anda bisa mengambil dan menggunakannya kapan pun diperlukan.
Ini nyaman karena Anda bisa menggunakannya sendiri tanpa membuat permintaan terpisah.
[Penggeser Gambar] 
Semua ini adalah bagian dari pengaturan meja standar! Meskipun dasar, susunannya sangat lengkap.
Stew kimchi babi yang penuh daging, salad daun bawang, gejang (kepiting asin berbumbu), pancake kimchi, dan bracken, lauk pendamping dasar saja sudah sangat beragam!
Berbagai saus dan beberapa jenis kimchi disediakan di sini.
Meskipun itu adalah pengaturan meja dasar, porsi cukup besar, jadi mudah untuk mencicipi beberapa hidangan berbeda.
[Slider Gambar] 
Garamnya dicampur dengan biji wijen, memberi rasa lebih menyerupai kacang, dan seru juga menggerusnya sendiri!
[Slider Gambar] 
Leejungwon terasa berbeda sejak awal, bahkan dari desain panggangan.
Sistem ventilasi dibangun ke dalam pemanggang, jadi asap hampir tidak naik saat memanggang dan area di sekitar meja tetap relatif nyaman.
Bahkan setelah makan, pakaianku tidak banyak menyerap bau, yang praktis.
[Image Slider] 
Editor kami memesan Set Kkot-kkot 3000.
Termasuk kkotdeungsim (flower ribeye), kkotansim (flower tenderloin), kkot samgyeopsal, potongan spesial, dan fondue keju untuk dicelupkan, set ini memungkinkan Anda menikmati daging sapi dan babi bersama dalam satu santapan.
Anda bisa menikmati kedua jenis daging di satu meja, memberi Anda lebih banyak pilihan, dan daftar pilihannya sangat cocok untuk mencoba berbagai potongan.
[penggeser gambar] 
Hanya dengan melihat daging yang tersusun di atas talenan, Anda bisa tahu mereka peduli pada kualitas.
kkotdeungsim (flower ribeye) dan kkotansim (flower tenderloin) memiliki serat yang merata dan marbling yang tersebar baik, jadi dagingnya terlihat dalam kondisi sangat baik.
kkot samgyeopsal memiliki rasio lemak dan daging tanpa lemak yang seimbang, dan disajikan dalam potongan besar dan tebal sehingga Anda bisa benar-benar menikmati kenyalnya.
Melihat sayatan pisau yang rapat di sisi kkot samgyeopsal membuat saya ingin memanggangnya segera dan mencicipinya.
[slider gambar] 
Hiasan untuk dipanggang dan dimakan bersama daging juga disiapkan.
Disajikan dengan berbagai hiasan seperti jamur shiitake, jamur king oyster, ubi jalar, akar teratai, dan tomat ceri, yang alami meningkatkan rasa saat dimakan bersama daging.
Anda bisa melihat mereka memperhatikan bukan hanya dagingnya, tapi juga tata letak keseluruhan.
[Image slider] 
Daging dipanggang oleh staf untuk kami.
Berkat itu, kami tidak perlu khawatir tentang tingkat kematangan atau timing, dan bahkan seseorang yang pertama kali memanggang daging bisa menikmatinya tanpa tekanan.
Mereka memasak setiap potongan dengan pas, jadi kami bisa lebih fokus pada tekstur dan rasa alami daging.
[Image slider] 
Staf memotong daging pada waktu yang tepat dan meletakkan setiap potongan di panggangan satu per satu.
Bagian luar matang merata dan bagian dalam tetap juicy, Anda bisa melihat jus daging tetap utuh secara alami pada penampangnya.
Staf memotong setiap potongan menjadi ukuran gigitan, jadi mudah untuk diambil dan langsung fokus pada rasanya.
[slider gambar] 
Kami juga akan memberi tahu Anda cara menikmati daging sapi dengan lezat.
Coba sedikit wasabi atau taburan garam, itu akan mengeluarkan rasa alami daging.
Dipadukan dengan bawang terasa lebih ringan di mulut, jadi Anda bisa terus menikmati dagingnya.
[Slider gambar] 
Editor kami sangat menyukai kombinasi ini. Pemiliknya merekomendasikannya secara pribadi!
Celupkan sekali ke saus spesial Leejungwon, lalu baluri dengan remah roti sebelum dimakan.
Remah rotinya mengandung serpihan bawang putih, yang menambah sentuhan rasa lembut dan enak.
Cocok dipadukan dengan daging dan menjadi cara yang menyenangkan serta berbeda untuk menikmatinya.
[Image slider] 
Meletakkan sepotong daging di atas nasi lalu memakannya bersama-sama juga enak, dan saat saya menambahkan lauk pakis di atasnya rasanya jadi lebih lezat.
[Penggeser Gambar] 
Yang paling saya ingat adalah fondue keju yang termasuk dalam set.
Itu bagian dari set, jadi Anda tidak perlu memesannya terpisah, dan Anda bisa mencelupkan daging panggang langsung.
Mencelupkan daging sapi yang dipanggang sempurna ke dalam keju menambahkan kekayaan rasa seperti kacang pada daging, membuatnya menjadi pasangan yang sempurna untuk dinikmati bersama.
[slider gambar] 
Garnish dimasak panggang hingga keemasan, membuatnya terlihat semakin menggugah selera.
Aroma asap ringan meningkatkan rasa alami sayuran, dan sayuran tersebut enak dinikmati di sela gigitan daging, meninggalkan rasa bersih dan segar di mulut.
Editor kami juga memanggang kerang dan memakannya bersama, kerang panggang itu terasa kenari dengan manis yang halus.
Teksturnya sangat lembut, membuatnya cocok dinikmati di sela suapan daging, dan sangat cocok dipadukan dengan celupan garam ringan.
[image slider] 
Samgyeopsal kkot yang sangat dinantikan.
Ini adalah samgyeopsal aged (pematangan daging) dengan sekitar 3.000 sayatan pisau di sisi, yang membuat lemak meleleh secara alami saat dipanggang, menjaga bagian dalam tetap juicy.
Berkat sayatan pisau, teksturnya lembut dan rasa daging itu sendiri benar-benar menonjol.
[Slider gambar] 
Editor kami mengatakan itu salah satu samgyeopsal paling empuk yang pernah mereka makan.
Mulai dari gigitan pertama saya langsung tahu teksturnya berbeda, dan perbedaan dibanding tempat samgyeopsal lain membuat jelas mengapa Leejungwon terkenal untuk samgyeopsal-nya.
Saya dengar selebritas terkenal Korea Kang Ho-dong memesan 10 porsi dan pergi sambil tertawa, dan setelah mencobanya sekali, saya mengerti kenapa.
[image slider] 
Kamu tidak boleh melewatkan ssam dengan selada di restoran BBQ Korea!
Ssambap adalah kebiasaan makan gaya Korea di mana Anda membungkus daging, nasi, sayuran, dan banchan dalam selembar daun hijau dan memakannya dalam satu gigitan.
Letakkan nasi di atas daun selada, tambahkan paku pakis, daun bawang iris, dan daging, lalu makan sekaligus dalam satu gigitan untuk menikmati berbagai tekstur dan rasa!
Gosari (pakis) dan daun bawang cincang sangat lezat, jadi saya sarankan membungkusnya dengan selada dan memakannya bersama!
[Image slider] 
Berikutnya, saya akan memperkenalkan satu banchan yang cocok disantap dengan daging.
'Leejungwon' terkenal dengan hidangan unik di mana kepiting yang diasinkan dipanggang di atas wajan.
Karena dipanggang ringan, manisnya kepiting muncul, dan sausnya mendapat sedikit aroma asap, memberikan sentuhan unik pada barbeku gaya Korea.
Terutama saat dimasak di panggangan dan marinasi sedikit mengaramel, aroma asap panggangan yang halus yang muncul pada saat itu adalah sorot utamanya!
Padanannya cocok dengan nasi, dan ini pertama kalinya saya memanggang gejang, tapi saya terkejut betapa lebih lezat rasanya dari yang saya duga!
[penyusun gambar] 
Mereka juga punya menu kaki ayam, jadi kami memanggang dan mencobanya bersama!
Meskipun ini adalah ceker ayam dengan tulang, dagingnya terlepas dengan sangat baik, jadi hampir tidak ada kesulitan saat memakannya.
Menggrillnya di atas lempengan panas menambahkan rasa asap yang lembut, dan dagingnya menjadi jauh lebih empuk!
Anda bisa menikmati berbagai banchan unik ini di restoran samgyeopsal, jadi cocok untuk siapa saja yang ingin mencoba beragam hidangan Korea dalam satu kali makan.
[image slider] 
Lauk pendamping yang cocok dengan daging itu adalah aehobak eolkeuni (rebusan zucchini pedas).
Kaldu yang penuh dengan zucchini, daun bawang, dan bumbu, tidak terlalu kuat namun memiliki tendangan tajam, jadi sempurna untuk disendok dan dimakan di sela-sela gigitan daging.
Rasanya sangat enak bahkan saat saya mencampurkan sedikit nasi ke dalamnya!
[Image slider] 
Selain jjigae zucchini pedas, ada beberapa jjigae lain yang cocok dengan daging, seperti Hwasim Meat Soft Tofu dan Flower Crab Doenjang Stew.
Daging dan kepiting biru benar-benar disertakan dengan sangat murah hati!
Setiap kali kami menyendok kuah, potongan-potongan terus keluar, dan rasanya jelas berbeda dari semur yang kebanyakan hanya kaldu.
Dengan bahan yang begitu melimpah, itu sudah cukup dinikmati bersama daging di antara gigitan.
Satu menu yang tak boleh dilewatkan di restoran barbecue Korea adalah naengmyeon!
Orang Korea selalu makan naengmyeon ketika mereka pergi ke tempat barbecue.
Anda bisa memilih antara mul-naengmyeon yang dingin dan menyegarkan, atau bibim-naengmyeon yang dibumbui, dan keduanya cocok dipadukan dengan daging.
[Geser Gambar] 
Selanjutnya adalah ramyeon!
Ini bukan sekadar ramen biasa, ini adalah jjambbong seafood dengan seekor kepiting biru utuh di dalamnya.
Kuahnya pedas dan kaya rasa, dan dari tegukan pertama aku langsung bisa merasakan kepiting serta semua makanan laut yang terkandung di dalamnya.
[Image Slider] 
Salah satu menu unik Leejungwon adalah dolpan cheese fried rice.
Karena nasi dan keju ditempatkan di atas piring batu panas dan langsung diaduk, keju meleleh secara alami dan nasi menjadi lebih beraroma kacang.
Ketika Anda mengaduknya dan mengambil sesendok, tekstur dari piring batu yang berpadu dengan keju benar-benar terasa hidup!
Pancake kimchi dimasak renyah di luar, dan rasa khas kimchi terasa jelas.
Pengaturan meja dasar agak kecil, jadi mungkin ide yang baik untuk memesan lauk tambahan sejak awal.
Pancake kimchi memiliki lapisan tipis keju meleleh di atasnya, menambah kekayaan rasa gurih.
[Slider Gambar] 
Telur kukus gaya bomb benar-benar mengembang besar, persis seperti namanya, dan sudah terlihat mencolok sejak pertama kali diletakkan di atas meja.
Tekstur telur yang lembut dan mengembang semakin kaya dengan tambahan keju, dan tobiko di atasnya menambah sensasi meletup yang menyenangkan di setiap sendokan.
Setelah mengunjungi Leejungwon Myeongdong Branch hari ini, editor kami akhirnya mengerti kenapa tempat ini terus muncul saat orang membicarakan daging yang hebat.
Berfokus pada samgyeopsal yang diproses dengan cermat dan aged (pematangan daging), staf memanggang daging untuk Anda sehingga Anda bisa fokus pada citarasa sepanjang makan, dan lauk seperti gejang, sup, dan naengmyeon membuat hidangan ini benar-benar memuaskan.
Jika Anda berada di Myeongdong dan mencari tempat barbeku Korea otentik daripada restoran yang untuk turis, Anda harus mengunjungi Leejungwon Myeongdong Branch.
Leejungwon Cabang Myeongdong | Cara Menuju Ke Sana
Keluar melalui Euljiro 1(il)-ga Exit 5.
Jalan terus ke depan.
Terus lurus.
Belok kanan.
Jalan terus.
Belok kanan di persimpangan.
Lantai 2 Leejungwon tiba!
