Sepotong makanan penutup berisi pistachio yang lengket telah mengguncang Korea Selatan—tetapi Anda tidak akan menemukannya di 두바이. Dikenal sebagai du-jjon-ku, sensasi viral ini menggabungkan cita rasa Timur Tengah dengan kecerdikan Korea, menciptakan antrean yang begitu panjang sehingga penggemar berkemah di luar toko roti sebelum fajar. Memahami mengapa jutaan orang Korea mengejar camilan hijau kenyal ini mengungkap wawasan menarik tentang budaya makanan unik Korea—dan memberi pengunjung alasan lezat untuk bergabung dalam perburuan.
Apa sebenarnya Dubai Chewy Chocolate dan mengapa itu ada?
Nama du-jjon-ku adalah gabungan kata Korea: '두' dari 두바이 (두바이), '쫀' dari 쫀득 (kenyal), dan '쿠' dari 쿠키 (kue kering). Meskipun namanya, makanan penutup ini ditemukan sepenuhnya di Korea dan sama sekali tidak ada di 두바이.
Cerita asal dimulai dengan Fix Dessert Chocolatier di 두바이, di mana pengusaha keturunan Inggris-Mesir Sarah Hamouda dan koki pastry asal Filipina Nouel Catis Omamalin menciptakan 'Can't Get Knafeh of It' chocolate bar asli pada 2022. Bahan-bahan ajaibnya: krim pistachio berwarna hijau cerah, kadayif (pastri phyllo serut renyah dari masakan Turki), dan tahini, semuanya dibalut dalam cokelat Belgia. Pada Desember 2023, food influencer Ukraina Maria Vehera memposting video ASMR di TikTok yang mengumpulkan lebih dari 139 juta penayangan, meluncurkan fenomena global.
Pencipta Korea mengambil inspirasi ini dan mengubahnya menjadi sesuatu yang unik. Sementara cokelat Dubai asli menggunakan cangkang cokelat, versi Korea membungkus isian pistachio-kadayif dalam adonan marshmallow lembut yang terbuat dari marshmallow meleleh, mentega, dan susu bubuk, lalu ditaburi bubuk kakao. Hasilnya? Sebuah pencuci mulut dengan bagian luar yang kenyal dan elastis yang memberi jalan pada bagian tengah yang renyah memuaskan—sangat cocok dengan preferensi tekstur Korea. Merek pencuci mulut Mond Cookie diberi kredit karena mempelopori format ini pada awal 2025.
Kegilaan ini telah menjadi begitu intens sehingga mie kadayif dan selai pistachio berkualitas telah meroket harganya. Bahkan muncul layanan untuk melacak lokasi café dan inventaris waktu nyata. Di Creatrip, hampir seluruh tim kami telah mencoba Dubai Chewy Chocolate—begitulah sepopuler itu.
[이미지 슬라이더] 
Badai sempurna di balik obsesi Korea
Kegilaan Dubai Chewy Chocolate memperlihatkan fenomena yang benar-benar Korea. Psikolog budaya menunjukkan kolektivisme dan konformitas sebagai pendorong kuat: di masyarakat di mana kebersamaan sangat penting, belum mencoba makanan yang sedang tren menimbulkan kecemasan sosial yang nyata.
Tambahkan budaya 'proof shot' Korea—di mana setiap pengalaman harus difoto dan dibagikan di social media—dan Anda memiliki mesin tren yang saling memperkuat. Isian pistachio hijau cerah itu tak terbantahkan fotogenik, menjadikan Dubai Chewy Chocolate konten Instagram yang sempurna. Ketika Jang Wonyoung dari IVE memposting dirinya menikmati Dubai Chewy Chocolate pada September 2025, tren itu meledak ke arus utama. Selebriti lain termasuk aktris Kim Sejeong dan Sungchan dari RIIZE mengikuti, menciptakan apa yang disebut profesor pemasaran sebagai 'ditto consumption'—di mana penggemar meniru pilihan idola mereka.
Angka-angka menceritakan kisahnya: aplikasi layanan pesan-antar terkemuka Korea Selatan Baemin melaporkan peningkatan 1.500x dalam pencarian Dubai Chewy Chocolate dibandingkan Oktober 2024. Pengguna Naver Maps membuat daftar hasil kontribusi publik dari toko-toko dengan lebih dari 72.000 tampilan.
Tentu saja, tren ini bukan sekadar heboh—ada kebahagiaan nyata dalam berburu. Orang-orang merasa senang saat menemukan café yang memiliki stok, dan Dubai Chewy Chocolate telah menjadi hadiah bermakna untuk dibagikan kepada orang tercinta. Pada Januari 2026, menemukan satu di Seoul bukan hal yang mudah, jadi menerima satu sebagai hadiah terasa seperti tindakan kepedulian yang tulus.
Ada keuntungan bagi bisnis lokal juga. Dengan ekonomi Korea sedang lesu dan pengeluaran konsumen ketat, banyak café yang berjuang. Namun Dubai Chewy Chocolate menawarkan jalan keluar—resepnya tidak rumit, hanya membutuhkan sedikit latihan untuk menyempurnakannya. Pemilik dapat mendaftarkan inventaris mereka secara online atau mencantumkannya di aplikasi pengantaran, dan tiba-tiba mereka menjadi bagian dari fenomena itu. Bagi pedagang yang berjuang untuk bertahan, ini menjadi secercah harapan.
 |  |
Istri rekan kerja saya mengecat kukunya agar cocok dengan warna cokelat tersebut | |
Di mana menemukan Dubai Chewy Chocolate dan berapa yang akan Anda bayar
Harga biasanya berkisar antara 5.000 hingga 7.000 won (US$3,50–5) di toko roti independen, meskipun versi hotel mewah mencapai 25.000 won. Toko serba ada menawarkan opsi hemat dengan harga 3.100–5.800 won, meskipun para puritan mengatakan rasanya tidak otentik.
Beberapa toko telah mencapai status legendaris. Mond Cookie, pencipta aslinya, menjalankan pop-up di The Hyundai Seoul dan mengirim 20.000 buah setiap hari. Palette Dessert di Incheon menjadi terkenal setelah kunjungan Jang Wonyoung. Di Seoul, Mido Bakery (Yeongdeungpo), Dding Bakeshop dekat Pasar Gyeongdong, dan café di seluruh Yeonnam-dong dan Seongsu-dong yang trendi menarik pelanggan setia yang datang berjam-jam lebih awal.
Fenomena Dubai Chewy Chocolate Map patut disebut khusus. Para penggemar membuat situs pelacakan waktu nyata (dubaicookiemap.com) yang menunjukkan toko mana yang memiliki stok—karena sebagian besar terjual habis pada awal sore. Lebih dari 360 toko terdaftar memperbarui status inventaris mereka secara langsung, menjadikan perburuan Dubai Chewy Chocolate sebagai olahraga kompetitif.
Dubaicookiemap.com
Memahami budaya makanan Korea yang cepat booming dan meredup
Hubungan Korea dengan tren makanan mengikuti pola yang dapat diprediksi namun ekstrem. Kegilaan tanghulu (buah dilapisi gula) tahun 2023 melihat jumlah waralaba meningkat 14 kali lipat, hanya untuk satu jaringan besar mengalami penurunan dari 500 menjadi hanya 78 lokasi dalam setahun. Toko castella Taiwan berkembang pesat lalu menghilang. Namun croffle dan roti garam berhasil beralih dari tren menjadi menu permanen.
Perbedaannya sering terletak pada kemampuan beradaptasi. Makanan yang mudah diintegrasikan ke dalam menu toko roti yang sudah ada cenderung bertahan; yang memerlukan toko khusus menghadapi kejenuhan pasar dan penurunan cepat. Analis industri tetap tidak yakin apakah 두바이 Chewy Chocolate akan mengikuti jejak tanghulu atau menetap secara permanen—salah satu alasan jaringan besar berhati-hati memperkenalkan produk terbatas daripada langsung total.
Volatilitas ini mencerminkan cengkeraman kuat FOMO pada psikologi konsumen Korea. Penelitian mengaitkan masyarakat kompetitif Korea—di mana orang tumbuh dengan terus-menerus dievaluasi dan dibandingkan—dengan perilaku mengikuti tren yang sangat intens. Penawaran waktu terbatas dan pemasaran kelangkaan mengeksploitasi kecemasan ini secara langsung.
Lebih dari sekadar makanan penutup
Kegilaan Dubai Chewy Chocolate menawarkan pengunjung lebih dari sekadar camilan yang lezat—ini adalah jendela ke dalam budaya Korea kontemporer. Perpaduan viralitas social media, pengaruh selebritas, nilai kolektivis, dan kreativitas kuliner yang luar biasa menghasilkan fenomena makanan yang tak seperti di tempat lain di dunia. Apakah Dubai Chewy Chocolate akan bergabung dengan croffle sebagai favorit yang bertahan lama atau memudar seperti tanghulu, pengalaman memburunya, antre bersama orang Korea yang bersemangat, dan akhirnya mencicipi isian pistachio-kadayif itu menghubungkan Anda dengan sesuatu yang benar-benar Korea.
Untuk pengunjung pada Januari 2026, tren ini tetap berada pada intensitas puncak. Periksa inventaris waktu-nyata di dubaicookiemap.com, datang lebih awal ke tempat-tempat populer, dan nikmati perburuan—pengalaman Dubai Chewy Chocolate sama pentingnya tentang perjalanannya seperti tentang tujuannya. Ketika Anda akhirnya menggigit melalui lapisan marshmallow kenyal itu ke bagian tengah yang renyah pistachio, Anda akan mengerti mengapa jutaan orang Korea menganggap makanan penutup ini layak untuk menginap demi mendapatkannya.
