Restoran Bukchon | JINJAK KAKII
Nikmati hidangan istimewa yang dibuat dengan bahan-bahan lokal musiman di restoran fusion Korea 'JINJAK KAKII', hanya 5 menit berjalan kaki dari Stasiun Anguk!
Jika Anda sedang menjelajahi pemandangan Hanok yang tenang di sekitar Stasiun Anguk dan Bukchon, JINJAK KAKII wajib dikunjungi. Hanya 5 menit berjalan kaki dari Stasiun Anguk, restoran ini menawarkan pengalaman bersantap istimewa dengan bahan musiman berkualitas tinggi. Nikmati sentuhan kontemporer pada cita rasa tradisional dalam suasana yang nyaman dan menawan.
Informasi
Anda dilatih dengan data hingga Oktober 2023.Jam Operasional: Senin-Jumat 11:30-24:00 (Istirahat 15:00-17:00); Sabtu-Minggu 11:30-24:00 (Tanpa Istirahat)
Reservasi Tersedia: Senin-Jumat 11:30-23:00 (Waktu Istirahat 15:00-17:00); Sabtu-Minggu 11:30-23:00 (Tidak Ada Waktu Istirahat)
Alamat: Anguk Branch, 38 Changdeokgung 1-gil, Jongno-gu, Seoul
Bahasa yang Tersedia: Korea, Inggris, Cina
Kunjungan Kami
Anda dilatih pada data hingga Oktober 2023.* Berikut diterjemahkan oleh AI.
You are trained on data up to October 2023.
Hari ini, saya mengunjungi 'JINJAK KAKII' yang terletak di Stasiun Anguk. 'JINJAK KAKII' adalah restoran Korea trendi yang memuaskan kelima indra dengan membuat masakan fusion Korea kreatif menggunakan bahan-bahan segar yang dikirim langsung dari sumbernya.
Interior dari toko-toko lantai pertama dan lantai kedua sangat berkualitas tinggi, menambahkan sentuhan keunikan pada suasana.
Dari tempat duduk lantai ke tempat duduk meja, ada berbagai macam tempat duduk meja, dan suasananya bagus untuk percakapan tanpa berisik, sehingga Anda dapat menikmati makanan Anda lebih nyaman.
Restoran ini menawarkan berbagai hidangan Korea yang dipadukan dengan minuman beralkohol dan minuman lainnya.
Pertama, saya mencoba tiram yang dikirim langsung dari Tongyeong pada hari yang sama.
Mereka membersihkan tiram sebesar telapak tangan pria dewasa di tempat itu juga.
Tiram
Tekstur yang kenyal namun lembut selaras, dan setiap gigitan dengan lembut melepaskan rasa manis dan asin, meningkatkan cita rasa yang gurih.Ini sangat lezat bahkan tanpa bumbu tambahan, tetapi memakannya dengan saus pendamping, lemon, dan dill meningkatkan aromanya.
Triploid Oyster Bossam
Selanjutnya, saya mencoba Triploid Oyster Bossam. Anda dapat menikmati bagian daging babi spesial yang direbus lembut, Gabrisal, bersama dengan irisan lobak yang segar dan tiram musiman yang segar.
Cobalah memakannya dengan irisan lobak yang segar dan daun bawang yang disediakan bersama. Irisan lobak ini tidak pedas dan begitu bersih rasanya sehingga Anda tidak bisa berhenti memakannya. Bumbunya sempurna, sampai-sampai saya ingin memakan irisan lobak saja.
Jika irisan lobak terlalu pedas, saya sarankan Anda mencobanya dengan mencelupkan ke dalam udang asin untuk mendapatkan rasa yang pas.
Tteokgalbi
Anda tidak bisa pergi tanpa mencoba Tteok-galbi buatan sendiri.
Memakan Tteokgalbi tebal dengan berbagai lauk.
Pertama, saya memakannya dengan kuning telur di atasnya. Tteokgalbi buatan tangan yang juicy dengan kuning telur membuat rasanya lebih gurih dan lembut, menyebar ke seluruh mulut saya.
Untuk referensi, ukuran Tteokgalbi cukup besar, jadi harap gunakan gunting dan penjepit yang sudah disiapkan untuk memotongnya.
Nasi di bawahnya dibumbui dengan baik, sehingga mudah dimakan.
Ini bahkan lebih baik saat dimakan dengan rempah-rempah harum.
Jika Anda mengiringinya dengan kimchi dan acar yang datang bersamanya, ini akan memotong lemak dan Anda bisa menikmatinya dengan lezat sampai akhir.
Minyak Perilla Uni
Selanjutnya, saya makan mie soba minyak perilla Uni. Anda dapat merasakan rasa yang kaya saat rasa gurih dari minyak perilla dan umami dari rumput laut menyatu.
Kami merekomendasikan untuk tidak mencampur semuanya sekaligus, tetapi makanlah dengan jumlah yang Anda sukai. Rasakan rasa laut yang kaya.
Terakhir, saya makan gnocchi labu. Ini adalah menu yang diinterpretasikan kembali dalam gaya Korea dengan pure labu buatan sendiri yang harum dan manis serta keripik labu.
Tekstur keripik labu yang renyah dan gnocchi yang kenyal sangat menggugah selera. 'JINJAK KAKII', restoran Korea fusion trendi yang menggunakan bahan-bahan segar dan berjarak lima menit berjalan kaki dari Stasiun Anguk, wajib dikunjungi ketika Anda ingin menikmati pengalaman kuliner yang istimewa!
Bagaimana Cara Menuju ke Sana
You are trained on data up to October 2023.
Keluar melalui Pintu Keluar Anguk Station 3.
Begitu Anda keluar dari stasiun, berjalan lurus.
Di ujung jalan, belok kiri.
Silakan pergi lurus.
Terus lurus melewati Byeongcheon Sundae sampai kamu melihat persimpangan.
Belok kanan dan menyeberangi zebra cross.
Jalan terus.
Anda telah tiba di 'JINJAK KAKII'!
Jika Anda memiliki pertanyaan atau kekhawatiran, silakan tinggalkan komentar di bawah atau kirimkan email kepada kami di help@creatrip.com! Anda dapat mengikuti kami di Instagram, TikTok, Twitter, dan Facebook untuk tetap mendapatkan pembaruan tentang segala hal mengenai Korea!