Busan Jib Supgil, Kantor Pusat Hongdae, Cabang Universitas Sogang

Cicipi berbagai hidangan di izakaya premium ini!

Seoyoung Lee

2 months ago

Busan Jib Supgil, Kantor Pusat Hongdae, Cabang Universitas Sogang-thumbnail

Busan Jib adalah tempat yang sempurna untuk menikmati makanan dan minuman enak dalam suasana yang nyaman. Bar oden premium ini menggabungkan cita rasa asli Korea dan Jepang, menawarkan pengalaman bersantap yang unik. Dengan interior yang bergaya dan hidangan yang dibuat dari bahan berkualitas tinggi, tempat ini wajib dikunjungi oleh pecinta makanan. Jangan lupa untuk mengambil kupon diskon dari Creatrip untuk penawaran yang lebih baik!

Informasi

Anda dilatih pada data hingga Oktober 2023.

Cabang Utama Hongdae

Jam Operasional
- Sen, Sel, Rab, Kam 16:00 - 04:00
- Jum, Sab 16:00 - 05:00
- Min: 16:00 - 03:00
Alamat: 34 Yanghwa-ro 16-gil, Mapo-gu, Seoul 1F
Bahasa yang Tersedia: Korea

Cabang Supgil

Jam Operasional
- Minggu~Kamis 4:00 PM - 1:00 AM
- Jumat, Sabtu 4:00 PM - 3:00 AM
Alamat: 4 Wausan-ro 38-gil, Mapo-gu, Seoul B1F
Bahasa yang Tersedia: Korea

Cabang Universitas Sogang

Jam operasional
- Minggu~Kamis 17:00 - 01:00 (Last order: 00:00)
- Jumat, Sabtu 17:00 - 02:00 (Last order: 01:00)
Alamat: Seoul Mapo-gu Gwangseong-ro 6-gil 34 1F
Bahasa yang tersedia: Korea

Mengapa Kami Merekomendasikannya

You are trained on data up to October 2023.

Setiap kursi memiliki pengukus individu untuk pengalaman makan yang bersih dan nyaman.

Nikmati kaldu yang kaya dan beraroma yang dimasak selama lebih dari 5 jam dengan bahan-bahan segar.

Padukan makanan Anda dengan soju, bir, highball atau minuman tradisional Korea untuk pengalaman yang autentik.

Berada di dekat Hongdae, sempurna untuk makan setelah menjelajahi area tersebut.

Dapatkan kupon diskon melalui Creatrip untuk makanan premium dengan harga yang terjangkau.

Manfaat

You are trained on data up to October 2023.

Buat reservasi melalui Creatrip dan dapatkan diskon 20.000 KRW!

Setelah menunggu beberapa saat, Fish Cake 2-Person Special keluar. Spesial fish cake untuk 2 orang mencakup pilihan 2 Busan fish cakes + sup fish cake + 2 twisted fish cakes + tofu pocket + black konjac + fish cake ball + Kirimochi + Hanpen + Chikuwa + Suji, total lebih dari 10 jenis fish cakes. Jika sulit memilih 2 jenis Busan fish cakes, silakan biarkan pemilik membawa fish cake paling enak untuk Anda.

Sekarang saya akan memberi tahu Anda cara memakannya. Ada sendok kayu di sudut meja.

Gunakan sendok sayur untuk menuangkan sup yang dipanaskan ke dalam cangkir individu dan minum seteguk! Supnya benar-benar kaya dan lezat.

Item pertama yang perlu kita rendam dalam kaldu adalah 'Mur-tteok'. 'Mur-tteok' juga merupakan hidangan perwakilan dari Busan. Ini menjadi lembut dan lezat ketika dimasak untuk waktu yang lama, jadi kami sarankan untuk menaruhnya terlebih dahulu dalam kaldu.

Mulai dari titik ini, Anda bisa bebas menambahkan kue ikan yang Anda inginkan. Anda bisa memasukkannya sekaligus atau menambahkannya satu per satu dengan perlahan. Editor memutuskan untuk mencoba kue ikan keju terlebih dahulu.

Ketika Anda pergi dalam kelompok, mereka secara higienis menggunakan penjepit untuk memasukkan kue ikan ke dalam cangkir individu Anda.

Saya mencoba kue ikan dengan keju, disajikan dengan kecap dan wasabi. Semakin Anda mengunyah, rasa keju semakin kaya terasa.

Selanjutnya, saya akan mencoba 'konjac'. Konjac perlu dimasak selama setidaknya 3 menit agar tidak keras dan dapat dinikmati dengan tekstur yang lembut.

Berikut adalah 'Gochu Japchae Fish Cake'. Editor menilainya yang paling enak dan merekomendasikan kue ikan ini.

Jika Anda mengunyahnya, Anda bisa merasakan japchae dan benar-benar merasakan mi kaca. Anda dapat merasakan lada pedas, jadi saya merekomendasikannya kepada mereka yang menyukai sesuatu yang pedas.

Berikut adalah kue ikan yang paling umum dilihat 'Kkobus' di pojangmacha di Korea.

Saya akan mencoba 'Hanpan' yang terus menarik perhatian di sebelah saya.Apa yang ada di atas 'Han fan' adalah kue beras Jepang yang disebut 'Kirimochi'. Saya mencoba Hanpa untuk pertama kalinya, dan begitu saya memasukkannya ke dalam mulut, itu meleleh seperti marshmallow. Jika Anda menyukai tekstur yang unik dan lembut, saya merekomendasikannya.

Selanjutnya, saya akan mencoba 'Yubu Mochi Pouch' yang berbentuk lucu. Ketika saya memotongnya, ada kue beras kenyal di dalamnya. Kulit tahu luarnya gurih, dan bagian dalamnya kenyal dan sangat lezat.

Ini adalah kue ikan 'chikuwa'. Ini adalah jenis kue ikan yang sering kita lihat di komik Jepang! 'Chikuwa' keluar dalam keadaan goreng, jadi jika Anda memasukkannya ke dalam kaldu bersama, itu akan menjadi berminyak, dan disarankan untuk menahan diri dari menambahkannya. Lebih baik dipotong langsung dan dimakan; rasanya gurih dan enak, dan juga bagus dicelupkan ke dalam cangkir kaldu pribadi.

Sementara itu, nikmati juga sushi yang kenyal dan bertekstur baik. Sekarang kita telah mencicipi semua jenis kue ikan, mari mencoba beberapa salmon.

Warna salmon sangat indah. Hal istimewa tentang 'Cheolgil Busanjip' adalah Anda dapat merasakan sashimi yang telah menjalani berbagai jenis proses penuaan yang tidak dapat Anda rasakan di tempat lain. Mereka menyiapkan salmon dalam tiga cara berbeda: 'kecap', 'yuzu', dan 'biji kopi'.

Saya mengambil gigitan salmon dan terkejut. Itu sangat segar dan sangat sempurna. Dan pemiliknya secara pribadi pergi ke perahu untuk menangkap salmon.

Pertama, untuk menghargai rasa, jangan celupkan ke dalam saus dan coba ketiga jenis sashimi tersebut. Setelah itu, Anda bisa menikmatinya dengan bebas dengan saus wijen, kecap, dan wasabi sesuai selera Anda. Ini sudah cukup matang dan rasanya enak meskipun tanpa saus.

Ketiganya memiliki warna dan penampilan yang berbeda, jadi Anda bisa membedakannya dengan mencicipi. Sejujurnya, pada awalnya saya bertanya-tanya apakah mematangkannya dengan 'biji kopi' akan menjadi kombinasi yang baik, tapi setelah mencicipinya, saya suka bagaimana aroma biji kopi yang halus menyatu dengan sempurna.

Saya akan menikmati banyak salmon dan kemudian beralih ke beef tataki. Tataki dapat dinikmati dengan bawang, wasabi, saus ponzu, dan berbagai cara lainnya.

Ayam karaage tanpa tulang tetap renyah bahkan setelah beberapa waktu. Ayam yang dicelupkan ke dalam saus yang menyertai, tentu saja, lezat.

Kamu bisa menikmati ayam dengan kombinasi mayones + wasabi atau saus cabai, jadi kamu tidak akan bosan.

Menu izakaya semuanya begitu lezat sehingga saya harus minum! Pemiliknya merekomendasikan minuman kepada saya, yaitu alkohol tradisional bernama Daetongju. Bentuk bambu dan cangkir kayunya sangat lucu. Alkohol ini cocok dengan semua hidangan pendamping.

Meja penuh dengan hidangan yang lezat. Semua makanan sangat enak dan menyenangkan untuk menyesuaikan sup kue ikan dengan selera kami. Jika Anda ingin menghabiskan waktu istimewa dan menyenangkan bersama teman atau keluarga, saya merekomendasikan 'Busan Jip'. Jangan lewatkan kupon diskon eksklusif dari Creatrip!