Restoran KoreaㅣYuksanjang

Ingin menikmati memasak dan makan daging dalam suasana seperti berkemah di tengah-tengah Hongdae? Di Yuksanjang, Anda dapat merasakan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga menarik secara visual dengan suasana yang unik!

Yuksanjang

Dapatkan Voucher Di Sini

Informasi

Jam Buka: Setiap hari 16:30 - 22:30; Pesanan Terakhir 21:30

Reservasi Tersedia: Setiap hari 16:30 - 21:30; Reservasi tersedia dalam interval 1 jam

Bahasa yang Tersedia: Korea, Inggris

Alamat: 31-11 1F, Waousan-ro 21-gil, Mapo-gu, Seoul

Mengapa Kami Merekomendasikannya

Nikmati BBQ Korea otentik dengan tusuk sayuran segar dan empat saus berbeda.

Tidak perlu memanggang sendiri—staf yang akan menangani pemanggangan sehingga Anda bisa bersantai dan fokus pada makanan Anda.

Tempat duduk teras dalam dan luar yang luas, menawarkan suasana tenang di kota.

Harga

* Saat pembayaran akhir, tunjukkan jumlah total tanpa memperhitungkan voucher yang sudah Anda bayar.

Menu

* Per September, 2024.

Kebijakan Pengembalian Dana

Hal yang Perlu Diperhatikan

Pastikan untuk memesan tanggal dan waktu yang diinginkan dengan akurat di halaman reservasi.

Pastikan untuk berkunjung pada tanggal dan waktu yang telah Anda pesan.

Jika Anda terlambat lebih dari 10 menit, reservasi Anda akan dibatalkan secara otomatis.

Makanan dari luar tidak diperbolehkan.

Jika Anda memiliki pertanyaan, silakan hubungi kami di help@creatrip.com.

Cara Memesan

1. Silakan isi semua informasi yang diperlukan dengan akurat di halaman reservasi.
2. Lanjutkan dengan pembayaran voucher.
3. Setelah pembayaran selesai, reservasi Anda akan dikonfirmasi dalam 1-2 hari kerja. Jika ada kebutuhan untuk mengubah tanggal atau waktu reservasi, Anda akan dihubungi melalui email atau aplikasi pesan.
4. Selama kunjungan Anda, tunjukkan detail reservasi Anda kepada staf.
5. Selama pembayaran akhir, tunjukkan jumlah total yang tidak termasuk voucher yang sudah Anda bayar.

Kunjungan Kami

Hari ini, saya mengunjungi restoran BBQ Korea bernama 'Yuksanjang' di dekat Stasiun Hongik univ. Nama 'Yuksanjang' memberikan nuansa villa gunung, bahkan dari luar.

Aspek menarik lainnya dari Yuksanjang adalah terasnya, yang membuat Anda merasa seperti berada di tempat perkemahan di kota. Jika Anda berkunjung di malam hari, suasananya menjadi lebih romantis.

Karena dagingnya dipanggang untuk Anda, rasanya terjamin, dan sangat menyenangkan menikmati hidangan dengan nyaman.

Interior Yuksanjang mencerminkan suasana pondok gunung dari luar, dengan sentuhan suasana tradisional. Meja-meja ditempatkan dengan jarak yang luas, memungkinkan pengalaman makan yang nyaman.

Di pusat Yuksanjang, ada panggangan logam besar yang dikelilingi oleh batu bata tempat mereka memasak daging. Pelembap udara di sekitar panggangan memberikan ilusi api, menambah sentuhan unik dan menawan.

Setelah kami memesan, meja dengan cepat disiapkan. Yuksanjang menawarkan berbagai tusuk sayuran, keju, kimchi tahu, bungkus kue beras, dan empat saus berbeda, semuanya meningkatkan rasa daging. Hidangan sampingan yang berwarna-warni tidak hanya lezat tetapi juga menarik secara visual.

Perut babi yang kami pesan sedang dipanggang di atas pelat besi besar. Selama proses pemanggangan, bahkan ada pertunjukan api, membuat menunggu makanan menjadi menghibur.

Plate Sanjang Samgyeop (200g)

Panggang daging yang sudah dimarinasi di pemanggang meja dan Anda bisa memakannya langsung.

Irisan perut babi panggang yang diiris dengan murah hati dipotong menjadi ukuran yang sempurna.

Sekarang, mari coba samgyeopsal! Celupkan ke dalam saus Yuzupon terlebih dahulu. Kecap asin yang dipadukan dengan yuzu yang menyegarkan menciptakan rasa yang unik dan lezat.

Selanjutnya, saya akan mencoba mencelupkannya ke dalam ssamjang juga.

Akhirnya, saya mencoba samgyeopsal dengan saus tonkatsu dan remah roti—kombinasi yang biasanya tidak Anda temukan di restoran BBQ pada umumnya. Mencelupkan perut babi ke dalam saus yang berbeda setiap kali menambah variasi, membuat makanan menjadi lebih menyenangkan.

Di Yuksanjang, bersama dengan perut babi, berbagai hidangan pendamping disediakan untuk meningkatkan makanan.

Tekstur kenyal dari bungkus kue beras sempurna untuk membungkus daging. Sementara kue beras lezat dengan sendirinya, mereka bahkan lebih baik ketika dipanggang ringan!

Pastikan untuk mencoba kombinasi tahu dan kimchi—ini adalah keharusan!

Saya juga merekomendasikan untuk memasangkan perut babi dengan daun parsley air dan tauge. Daun parsley air yang harum dan tauge yang renyah dan pedas membantu mengurangi kekayaan rasa daging.

Selanjutnya, saya akan mencoba galbi!

Galbi juga disajikan setelah dipanggang di atas piring panas.

Piring Spesial Sanjang

Tempatkan kembali di atas panggangan meja dan bakar dengan obor untuk rasa berasap ekstra. Ini benar-benar meningkatkan rasanya!

Untuk galbi, tidak seperti samgyeopsal, lebih baik memasaknya sedikit lebih lama di atas panggangan dan memastikan itu matang sepenuhnya sebelum dimakan.

Sumsum tulang memiliki rasa yang kaya dan gurih. Dipadukan dengan prime ribs yang berlemak sempurna, rasa sumsum yang lembut dan seperti kacang meningkatkan rasa gurih daging, membuatnya semakin lezat.

Pertama, saya akan menambahkan saus mustard biji-bijian utuh dalam jumlah yang banyak untuk meningkatkan rasa.

Selanjutnya, saya akan mencicipi saus yang menggabungkan rasa kaya dari truffle dan tekstur halus dari mayones, yang disebut truffle mayo.

Ada berbagai tusuk sayuran yang bisa dicoba, termasuk jamur, tomat ceri, terong, paprika, dan daun bawang. Setelah dimasak, mereka dilepaskan dari tusuk sate dan siap dinikmati.

Paprika panggang, kaya dengan rasa dan aroma, menambahkan ledakan berbagai rasa dan tekstur ketika dimakan bersama dengan bahan-bahan lainnya.

Sekarang saya akan memperkenalkan Anda pada lauk pauk yang dapat Anda nikmati dengan menu daging.

Hanwoo Yukhoe Mulhoe

Hidangan pertama adalah Hanwoo Yukhoe Mulhoe. Tidak seperti Mulhoe ikan mentah biasa, yang ini dibuat dengan tartare daging sapi segar.

Walaupun dagingnya lezat, rasanya bisa terasa sedikit berat jika Anda makan terlalu banyak. Rasa segar dan asam dari Yukhoe Mulhoe membantu menyeimbangkannya dengan sempurna.

Tartar daging sapi Korea

Selanjutnya, saya mencoba yukhoe. Hidangan ini disajikan di atas tulang daging bukan di atas piring, memberikan sentuhan khusus!

Ramen Buldak Pedas

Siapa pun bisa menikmati mie goreng ayam pedas yang lezat. Mie Buldak pedas yang dipadukan dengan telur goreng setengah matang yang gurih adalah kombinasi yang tak terkalahkan!

Premium Galbi Doenjang Jjigae

Premium Galbi Doenjang Jjigae yang spesial ini wajib dicoba di restoran BBQ Korea. Jus kaya dari galbi berpadu sempurna dengan pasta kedelai yang gurih.

Highball

Kamu tidak bisa melupakan menu alkohol, kan? Highball, disajikan dalam moon jar, mengandung stroberi, pir, dan kayu manis, menawarkan rasa segar dan manis. Daun herbal dan buah-buahan membuat minuman yang menarik secara visual ini menjadi minuman khas restoran!

Yuksanjang, hanya beberapa langkah dari Stasiun Hongik univ., adalah tempat yang sempurna untuk merasakan BBQ Korea yang autentik. Dengan tempat duduk dalam dan luar yang nyaman serta daging yang dimasak dengan sempurna, ini ideal untuk makan santai. Jika Anda mencari pengalaman makan yang unik di lingkungan seperti pondok hutan, Yuksanjang adalah tempat yang tepat!

Cara Menuju ke Sana

Keluar dari Hongik univ. Station Pintu Keluar 9.

Belok kiri segera.

Jalan lurus.

Lanjutkan lurus ke depan.

Belok kanan.

Jalan lurus terus.

Lanjutkan lurus ke depan.

Menyeberang jalan.

Jalan terus.

Belok kiri.

Terus maju.

Belok kanan di gang.

Ikuti gang lurus.

Anda telah tiba di Yuksanjang!

Yuksanjang

Dapatkan Voucher di Sini

Jika Anda memiliki pertanyaan atau kekhawatiran, silakan tinggalkan komentar di bawah atau kirim email kepada kami di help@creatrip.com! Anda dapat mengikuti kami di Instagram, TikTok, Twitter, dan Facebook untuk tetap mendapatkan update tentang semua hal Korea!