Restoran Barbekyu Korea di YongsanㅣJUKTO

Apakah Anda sedang mencari restoran daging babi unik di Yongsan-gu, Seoul? Cek Jukto, di mana mereka menggunakan saus khusus yang difermentasi di dalam guci tradisional Korea. Nikmati pengalaman makan yang memuaskan dengan rasa unik samgyeopsal di lingkungan yang bersih dan modern.

Jukto merupakan merek terkemuka makanan fermentasi Korea. Fermentasi, metode tradisional Korea, meningkatkan rasa dan kedalaman hidangan seperti jeotgal (makanan laut asin), jang (saus fermentasi), dan kimchi. Jukto menawarkan berbagai makanan fermentasi otentik ini, dari daging hingga hidangan sampingan.

JUKTO

Pesan Disini

Informasi

Jam Buka: Hari Kerja 17:00-22:00; Akhir Pekan, Libur 11:30-22:00 (Waktu Istirahat 15:00-17:00)

Reservasi Tersedia: (Unit Reservasi: 1 jam) Hari Kerja 17:00-21:00; Akhir Pekan, Libur 11:30-14:00; 17:00-21:00

Bahasa yang Tersedia: Korea, Inggris

Alamat: 12 B1, 1F, 2F, 14-gil, Hangang-daero, Yongsan-gu, Seoul

Mengapa Kami Merekomendasikannya

Difermentasi dengan saus khusus menggunakan ikan asin, perut babi ini menawarkan rasa yang unik.

Nikmati berbagai macam hidangan pendamping bersama dengan barbecue.

Restoran ini menggabungkan pesona tradisional Korea dengan elemen-elemen modern untuk pengalaman makan yang menyenangkan.

Terletak dekat dengan Hiburan Hybe, Anda dapat melihat tanda tangan BTS RM, membuatnya pengalaman istimewa bagi penggemar.

Anda dapat menikmati daging perut babi yang istimewa dan berbagai hidangan pendamping dengan harga yang masuk akal tanpa harus menunggu dengan voucher Creatrip.

Menu dalam bahasa Indonesia

*Per Juni, 2024.

Kebijakan Pengembalian Dana

* Selama pembayaran akhir, bayarlah jumlah yang tidak termasuk voucher yang sudah Anda bayarkan.
* Harga voucher adalah untuk per meja.

Hal-hal yang Harus Diperhatikan

Silakan pilih tanggal dan waktu yang diinginkan di halaman reservasi.

Pastikan untuk mengunjungi pada tanggal dan waktu yang telah Anda pesan.

Jika Anda terlambat lebih dari 10 menit, reservasi Anda akan otomatis dibatalkan dan tidak ada pengembalian dana yang akan diberikan.

Silakan pesan setidaknya satu porsi per orang.

Selama pembayaran terakhir, bayarlah jumlah tersebut tanpa termasuk voucher yang sudah Anda bayarkan.

Makanan dari luar tidak diperbolehkan.

Jika Anda memiliki pertanyaan mengenai reservasi Anda, silakan hubungi kami di help@creatrip.com.

Cara Reservasi

1. Silakan isi semua informasi yang diperlukan dengan tepat pada halaman pemesanan.
2. Lanjutkan dengan pembayaran voucher.
3. Setelah pembayaran selesai, pemesanan Anda akan dikonfirmasi dalam waktu 1-2 hari kerja. Jika perlu mengubah tanggal pemesanan, Anda akan dinotifikasi melalui email atau aplikasi messenger.
4. Selama kunjungan Anda, tunjukkan detail pemesanan Anda kepada staf.
5. Selama pembayaran akhir, bayar jumlah tanpa menggunakan voucher yang sudah Anda bayar sebelumnya.

Kunjungan Kami

Hari ini saya mengunjungi Jukto, salah satu dari 3 restoran samgyeopsal teratas di Seoul yang terletak di Yongsan. Jukto berarti tanah liat merah dalam bahasa Korea. Tanah liat ini kaya akan zat besi dan memiliki efek yang sangat baik dalam mempromosikan fermentasi dengan menyerap kelembaban dengan baik. Sebuah restoran yang mengolah daging dalam tembikar yang terbuat dari tanah liat merah ini untuk memberikan rasa yang unik.

Setelah memasuki restoran dengan eksterior yang indah, Anda dapat melihat rak-rak yang menampilkan berbagai minuman alkohol tradisional Korea.

Di satu dinding, Anda bisa melihat tanda tangan RM dari BTS. Di dekatnya ada gedung HYBE di mana penggemar BTS bisa memiliki pengalaman kunjungan khusus.

Jukto memiliki total 3 lantai. Lantai pertama memiliki grill besar dan meja bar yang siap. Staff akan memanggang daging untuk Anda, sehingga Anda dapat dengan nyaman menikmati daging lezat.

Lantai 2 memiliki jendela besar, memberikan kesan keterbukaan. Saat Anda berkunjung pada siang hari, Anda dapat makan di suasana terang dengan sinar matahari.

Ada beberapa meja di lantai dasar, dan berbagai tembikar tradisional dipajang, memberikan Anda perasaan berada di ruang bawah tanah untuk minuman beralkohol dan hidangan atau di museum. Onggi adalah wadah penyimpanan makanan yang unik yang telah digunakan oleh leluhur Korea sejak zaman kuno. Orang Korea telah menggunakan onggi untuk mengolah dan menyimpan jeot, minuman beralkohol, kimchi, dan jang.

Kursi yang tersedia di lantai basement 1 dan 2 dirancang untuk membuka dan menyimpan barang-barang.

Memanfaatkan keunggulan Onggi, sebuah plat panggangan diciptakan, menjadikan materialnya mewah dan meningkatkan rasa daging bahkan lebih lagi.

Staf akan mengambil daging yang telah difermentasi langsung dari toples, memanggangnya sebentar, dan kemudian menyajikannya.

Kadang-kadang, Anda juga bisa menonton pertunjukan api yang spektakuler. Saat kekuatan api yang kuat membersihkan lapangan, rasanya menjadi berlipat ganda.

Daging panggang telah disajikan di atas meja. Di Jukto, berbagai jenis minuman keras tradisional Korea juga dijual. Minuman keras tradisional juga difermentasi di onggi, jadi jika Anda ingin merasakan alkohol Korea yang sejati, saya sarankan mencobanya dengan makanan!

Daging yang telah dimarinasi dapat dibakar lagi di atas panggangan yang disediakan di meja sebelum dimakan. Sudah dimasak sebelumnya sehingga Anda tidak perlu menunggu lama untuk makan. Editor memesan satu piring perut babi yang dimarinasi. Ketika datang dengan dua orang, Anda dapat memesan dua piring perut babi yang dimarinasi atau satu piring perut babi yang dimarinasi + dua porsi leher babi untuk makan dengan memuaskan.

Makanan pendamping yang bisa dimakan dengan daging juga sangat lezat.

Asinan Bawang

Baek Kimchi

Acar Daun Selada Perilla

Salad Bunga Aster Liar yang Berbumbu

Hidangan samping ini juga sangat cocok dengan daging panggang.

Raw Cheongeojat

Baekga-ja

Juga, telur ikan kering dan biji pinus disiapkan.

Saat Anda mengeluarkan telur ikan tenggiri dengan tepat dan memakannya dengan dagingnya, Anda dapat merasakan rasa yang berbeda.

Kami juga merekomendasikan mencoba kombinasi di mana Anda meletakkan salad daun wijen dan kimchi putih di atas sepotong daging dan memakannya dalam satu gigitan.

Hidangan pendamping lainnya, kimchi bawang hijau, dapat diletakkan di atas panggangan dan dimasak bersama daging untuk meningkatkan rasa lebih lagi.

Sup Tahu

Anda juga dapat menikmati semur tahu bersama daging panggang.

Mie Buckwheat

Menu lain yang direkomendasikan adalah mie soba yang memiliki aroma minyak wijen yang kuat dan dapat dinikmati dengan kuah dingin untuk rasa yang segar. Selain itu, ada berbagai menu seperti Saeng Bibim Memil Myeon dan panci panas tahu pedas, sehingga Anda dapat memilih sesuai dengan preferensi Anda.

Jeotbap

Akhirnya, itu adalah jjotbap (nasi goreng) yang disebut makanan penutup Korea. Nasi goreng ini mirip dengan nasi goreng kimchi biasa dan enak dimakan sebagai hidangan terakhir. Staf langsung menggorengnya di atas grill dan membentuknya menjadi bentuk hati, yang bagus.

Stasiun Yongsan adalah area yang nyaman dengan pusat perbelanjaan kompleks berukuran besar, jadi ini adalah area yang bagus untuk dikunjungi. Jika Anda ingin mencicipi daging babi premium dengan rasa yang berbeda di dekat Stasiun Yongsan, kami sangat merekomendasikan Jukto!

Cara Menuju Lokasi

Keluar dari Keluaran 2 Stasiun Sinyongsan.

Jalan lurus sekitar 300m.

Terus lurus.

Lanjutkan lurus ke tempat penyeberangan.

Lintasi lintasan penyeberangan dan kemudian ikuti jalan di sebelah kanan.

Maju lurus.

Terus lurus.

Setelah menyeberangi zebra di toko convenience, belok ke kiri.

Tiba!

JUKTO

Pesan Disini

Kami harap Anda menikmati makanan lezat di Jukto! Jika Anda memiliki pertanyaan atau kekhawatiran, silakan tinggalkan komentar di bawah atau kirim email ke help@creatrip.com! Anda dapat mengikuti kami di Instagram, TikTok, Twitter, dan Facebook untuk tetap terkini tentang segala hal Korea!