* Blog ini diterjemahkan oleh AI. Lihat halaman reservasi untuk informasi terbaru.
Samgyeopsal adalah makanan wajib dicoba saat Anda berada di Korea.Di gang Yongsan Yeoljeongdo, ada restoran daging premium yang mengkhususkan diri pada daging babi berkualitas tinggi dengan metode pematangan khusus untuk memberikan rasa terbaik. Tempat yang ditampilkan hari ini adalah Passion Do Meat Restaurant!
Passion Do Meat Restaurant
Informasi
Jam buka: Senin-Jumat 12:00-22:00; Sabtu-Minggu 12:00-22:00 (Istirahat 14:30-15:30, Pesanan terakhir 21:15)
Reservasi Tersedia: Senin-Jumat 12:00-18:00; Sabtu-Minggu 12:00-13:00 / 16:00-18:00 (reservasi tersedia dalam interval 1 jam)
Bahasa Tersedia: Korea, Inggris
Address: 55 Baekbeom-ro 87-gil, Yongsan-gu, Seoul
55 Baekbeom-ro 87-gil, Yongsan-gu, Seoul
Mengapa Kami Merekomendasikannya
Restoran ini telah tampil di berbagai media dan jadi favorit di kalangan selebritas, mendapatkan reputasi sebagai tempat kuliner terverifikasi.
Spesialisasi daging babi Korea berkualitas tinggi menggunakan metode wet-aging untuk meningkatkan rasa, restoran ini menjanjikan cita rasa unggul.
Terletak di gang lama Namyeong-dong, 'Yeoljeongdo,' restoran ini memiliki suasana yang otentik.
Suasana dan musik tahun 90-an menawarkan pengunjung pengalaman yang istimewa.
Layanan penuh perhatian seperti celemek sekali pakai, tali rambut, selimut lutut disediakan untuk pengalaman makan yang nyaman.
Kebersihan tinggi dijaga melalui kerjasama dengan Cesco.
Pengalaman bersantap yang kaya dengan berbagai lauk pendamping seperti Doenjang-bap, mie campur, dll.
Keuntungan eksklusif Creatrip (corn cheese gratis).
Menu
Wooden Special Set (510g, 2-3 orang) Thick tenderloin untuk 2 orang + Special meat untuk 1 orang | 47,000 KRW (47000) |
Three Special Set (510g, 2-3 orang) Thick pork belly untuk 2 orang + Special meat untuk 1 orang | 47,000 KRW (47000) |
Thick tenderloin (170g) | 17,000 KRW (17000) |
Thick pork belly (170g) | 17,000 KRW (17000) |
Chewy Gaburi (150g) | 18,000 KRW (18000) |
Savory Hangjeongsal (150g) | 19,000 KRW (19000) |
Soybean Paste Rice | 7,000 KRW (7000) |
Bibim noodles | 4,000 KRW (4000) |
*Per Maret 2024.
Biaya Reservasi | 10.000 KRW (10000) |
* Harap melakukan reservasi setidaknya 3 hari sebelum kunjungan Anda.
* Biaya reservasi adalah 10.000 KRW per meja.
* Harap membayar jumlah penuh untuk menu saat kunjungan Anda.
Kebijakan Pengembalian Dana
Pembatalan hingga 3 hari sebelum kunjungan | Pengembalian 100% |
Pembatalan hingga 2 hari sebelum kunjungan | Non-refundable |
Hal yang Perlu Diingat
Biaya reservasi adalah 10.000 KRW per meja. Harap bayar jumlah penuh untuk menu saat kunjungan Anda.
Anda harus memesan setidaknya satu item menu per orang.
Harap pastikan untuk datang pada tanggal dan waktu yang Anda pesan.
Silakan pilih tanggal dan waktu reservasi yang diinginkan dengan tepat di halaman reservasi.
Jika Anda terlambat lebih dari 10 menit, reservasi Anda akan otomatis dibatalkan dan tidak akan ada pengembalian dana.
Makanan dari luar tidak diizinkan.
Jika ada perubahan atau pertanyaan sebelum kunjungan Anda, silakan hubungi kami di help@creatrip.com.
Cara Reservasi
- Silakan berikan semua informasi yang diminta secara rinci.
- Silakan lanjutkan untuk membayar biaya reservasi.
- Setelah pembayaran selesai, reservasi Anda akan dikonfirmasi dalam 1-2 hari kerja. Jika perlu mengubah tanggal reservasi, Anda akan diberitahu melalui email atau aplikasi messenger yang diberikan.
- Saat kunjungan, tunjukkan detail reservasi Anda kepada staf.
- Silakan bayar jumlah penuh untuk menu saat kunjungan.
Kunjungan Kami
Hari ini, saya mengunjungi Passion Do Meat Restaurant yang terletak dekat Stasiun Yongsan Namyeong.Passion Do Meat Restaurant adalah tempat yang hangat dan penuh energi, penuh gairah, sesuai dengan namanya.
Passion Do Meat Restaurant dikelola melalui Cesco sehingga Anda tidak perlu khawatir tentang kebersihan!
Saat Anda memasuki toko, Anda melihat sebuah tanda neon merah bertuliskan 'aging' yang bersinar, itu adalah ruang pengawetan daging di dalam toko.
Di Passion Do Meat Restaurant, daging terbuat dari babi kelas 1+ yang diawetkan selama 10-14 hari menggunakan metode wet aging. Ketika diawetkan dengan benar, Anda bisa merasakan cita rasa terbaik.
Setelah melewati ruang pematangan daging, Anda bisa masuk ke koridor dalam, di mana ada area tempat duduk yang luas di dalamnya. Ruangannya lega dan nyaman, cocok untuk berkumpul kelompok seperti rapat, pesta akhir tahun, dan makan malam perusahaan.
Di lorong di sebelah kamar mandi, ada tanda tangan banyak selebritas. Orang terkenal pasti punya alasan sering datang ke restoran populer, bukan?
Passion Do Meat Restaurant menawarkan berbagai layanan seperti celemek sekali pakai, ikat rambut, selimut lutut, kotak P3K sederhana, dan pengisian daya ponsel. Anda juga dapat menggunakan deodoran, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang bau.
Untuk banchan dasar, Anda akan disajikan kimchi segar, acar bawang, salad daun bawang, dan kimchi putih, bersama garam Andes dan wasabi untuk daging.
Sup kimchi yang disajikan sebagai pilihan menu dasar direbus lama untuk menghasilkan rasa yang lebih dalam.
Jika Anda memesan melalui Creatrip, Anda juga bisa mendapatkan corn cheese gratis per meja!
Kami memesan set 'Mok Mok Special', yang termasuk dua porsi leher babi tebal dan satu porsi daging sapi spesial. Leher babi tebal terlihat lezat hanya dengan melihatnya.
Jamur, cabai, dan pakis termasuk dalam set sayuran yang saya pesan.
Setelah memeriksa panas di panggangan, mulai memanggang daging dengan serius. Staf memanggang langsung untuk Anda, membuatnya lebih nyaman.
Warna merah pada daging disebabkan oleh mioglobin yang terkandung dalam daging babi, yang berubah menjadi merah karena panas, jadi Anda tidak perlu khawatir. Daging babi domestik segar mungkin tampak kurang matang, tetapi tenang saja itu bukanlah kurang matang. Selamat menikmati!
Saat daging dimasak sampai tingkat tertentu, kami memasak set sayuran. Saat cabai hijau diletakkan di atas panggangan, warnanya menjadi hidup dan secara keseluruhan daging terlihat semakin menggugah selera.
Sebagai menu pendamping untuk dimakan dengan daging, saya memesan nasi dengan doenjang. Daging yang dipanggang tebal dicicipi dulu, lalu saya akan mencoba menu pendampingnya bersama-sama!
Gigitan pertama daging disarankan dicelupkan ke garam Andes. Leher babi yang empuk dan tebal berpadu dengan garam Andes yang rasanya bersih, membuat jus gurihnya semakin nikmat.
Sayuran yang dipanggang dengan lezat juga terasa lebih enak saat dimakan bersama.
Kali ini, saya akan mencoba membungkusnya dengan daun perilla dan memakannya. Kombinasi membungkus daging leher dengan daun mint yang harum dan gurih adalah salah satu kombinasi yang disukai oleh orang Korea.
Setelah membungkus Samgyeopsal dengan daun perilla, taburi sedikit wasabi di atasnya. Tenderloin yang lembut dengan sari jus yang juicy dan rasa segar dari water parsley bergabung untuk menciptakan cita rasa yang lebih dalam.
Kali ini, saya akan mencelupkannya ke dalam Galchi Sogjeot dan memakannya. Galchi Sogjeot adalah saus ikan asin tradisional Korea, dikenal karena rasa asin dan gurihnya. Rasa asin dan dalam dari galchi sogjeot berpadu mulus dengan daging yang gurih, membungkusnya dengan cita rasa yang harmonis.
Kali ini saya akan mencoba rice dengan pasta kedelai yang saya pesan sebagai menu sampingan. Direkomendasikan sebagai menu yang bagus untuk dipesan bersama ketika merasa kurang puas hanya makan daging.
Rasa kedalaman dan gurih dari wine beras kecap kedelai melengkapi rasa berlemak dari daging.
Akhirnya, sebagai menu untuk dinikmati bersama, kami memesan bibimmyeon. Bibim mie yang pedas dan manis dengan daging di samping adalah kombinasi yang banyak disukai. Bibim mie berbumbu dengan rasa yang tercampur lezat sangat enak dengan tekstur empuk dan kenyal serta rasa asin dan manis.
Kami sangat menikmati hidangan ini apalagi dengan berbagai kombinasi tergantung saus atau menu samping yang menyertainya. Jika Anda mengidam pengalaman barbeku yang menyenangkan saat berada di Seoul, kami sangat merekomendasikan Passion Do Meat Restaurant!
Cara Menuju Ke Sana
Keluar lewat Gerbang 1 Stasiun Namyeong.
Lurus terus ke depan.
Setelah keluar ke kiri, silakan lanjutkan berjalan lurus.
Menyeberangi zebra cross.
Menyeberangi zebra cross lalu berjalan lurus.
Jalan terus lurus.
Setelah menyeberangi dua zebra kecil, belok kiri dan masuk ke gang.
Belok kiri dan jalan lurus menuju gang.
Belok kanan dan masuk ke gang.
Anda telah tiba di Passion Do Meat Restaurant!
Passion Do Meat Restaurant
Kami berharap Anda bisa menikmati makan yang lezat di Passion Do Meat Restaurant! Jika Anda memiliki pertanyaan atau keluhan, silakan tinggalkan komentar di bawah atau kirim email kepada kami di help@creatrip.com! Anda dapat mengikuti kami di Instagram, TikTok, Twitter, dan Facebook untuk tetap mendapatkan pembaruan tentang semua hal terkait Korea!
