Sementara banyak restoran fine dining terasa mahal, Confier dekat Stasiun Seoul menonjol, menawarkan pengalaman fine dining langka dengan harga terjangkau! Menu bernuansa Prancis mereka yang menggunakan bahan musiman Korea wajib dicoba selama perjalanan Anda di Korea!
Confier
Informasi
Jam operasional: Senin-Minggu 12:00-21:30 (Istirahat: 14:30-18:00)
Reservasi Tersedia: 12:00-13:00 / 18:00-19:00 (Reservasi tersedia setiap 30 menit.)
Bahasa yang Tersedia: Korea, Bahasa Inggris Dasar
Address: Grand Central, B2, 14 Sejong-daero, Jung-gu, Seoul
Grand Central, B2, 14 Sejong-daero, Jung-gu, Seoul
Mengapa Kami Merekomendasikannya
Fine dining premium dengan bahan musiman Korea: Confier menawarkan menu kursus premium yang menggunakan bahan musiman Korea, menyajikan pengalaman kuliner unik dengan berbagai cita rasa.
Suasana Canggih: Abadikan momen istimewa di ruang menakjubkan dengan interior yang memikat di Korea.
Harga Terjangkau: Confier adalah pilihan yang sangat baik untuk fine dining denganmakanan berkualitas tinggi dengan harga yang wajar.
Lokasi yang Strategis: Berjarak hanya 1 menit jalan kaki dari Stasiun Seoul Exit 4, Confier menawarkan transportasi yang mudah dan akses cepat.
English menu / Japanese menu: Confier menyediakan menu bahasa Inggris dan bahasa Jepang untuk pengalaman bersantap yang nyaman dan inklusif bagi pelanggan multinasional.
Pilihan Selebriti: Cicipi hidangan lezat yang juga dinikmati oleh bintang Korea terkenal seperti BLACKPINK dan EXO.
Manfaat
| Pemesanan melalui Creatrip | 1 Gelas anggur (1 gelas per orang) |
*Anda bisa mendapatkan segelas anggur gratis (merah atau putih) setelah mengonfirmasi detail reservasi Anda.
*Anda dapat memilih salah satu pilihan segelas anggur dari daftar anggur yang tersedia.
*Anda akan diberi menu minuman yang berbeda selain anggur jika ditemani oleh anak di bawah umur.
Harga
Silakan lakukan reservasi minimal 3 hari sebelum kunjungan Anda. (Kami menyarankan memesan lebih awal karena reservasi untuk tanggal yang Anda inginkan mungkin tidak tersedia akibat permintaan tinggi.)
Makan siang membutuhkan minimal 1 jam 30 menit, dan makan malam membutuhkan minimal 2 jam untuk pengalaman penuh.
Lunch A | 85,000 KRW | amuse-bouche Hidangan pembuka (2 jenis) Pembersih langit-langit Rasa Makanan Setengah hidangan utama Hidangan utama (Korean beef (hanwoo)) Pencuci mulut Petit Four Teh |
Lunch B | 85,000 KRW | amuse-bouche Hidangan pembuka (2 jenis) Pembersih langit-langit Rasa Makanan Setengah hidangan utama Hidangan utama (black pork (heuk-dwaeji)) Pencuci mulut Petit Four Teh |
Dinner A | 138,000 KRW | amuse-bouche (3 jenis) Hidangan pembuka (3 jenis) Pembersih langit-langit Makanan Setengah hidangan utama Hidangan utama (Korean beef (hanwoo)) Pencuci mulut Petit Four Teh |
Dinner B | 118,000 KRW | amuse-bouche (3 jenis) Hidangan pembuka (3 jenis) Pembersih langit-langit Makanan Setengah hidangan utama Hidangan utama (black pork (heuk-dwaeji)) Pencuci mulut Petit Four Teh |
reservation fee
Makan Siang | Meja Bar | 20.000 KRW (USD 15.08) *Per orang |
Ruangan (5-8 orang) | 150.000 KRW (USD 113.09) *Per ruangan | |
Makan Malam | Meja Bar | 40.000 KRW (USD 30.16) *Per orang |
Ruangan (5-8 orang) | 250.000 KRW (USD 188.48) *Per ruangan |
*Pilihan tempat duduk termasuk tempat duduk di bar, serta meja untuk dua dan empat orang.
*Ruang pribadi tersedia untuk 5-8 orang.
*Pembayaran menutup sisa jumlah, tidak termasuk reservation fee yang sudah Anda bayar.
Kebijakan Pengembalian Dana
Pembatalan 2 hari sebelum kunjungan | Pengembalian Penuh |
Pembatalan 1 hari sebelum kunjungan | Tidak Ada Pengembalian |
Hal yang Perlu Diingat
Harap pastikan untuk mengikuti tanggal dan waktu reservasi.
Penempatan tempat duduk mengutamakan reservasi meja. Jika tidak ada tempat duduk meja yang tersedia, Anda akan ditempatkan di kursi bar.
Ruang privat dapat dipesan untuk minimal 5 orang dan maksimal 8 orang. Untuk reservasi ruang, anak-anak yang mendampingi juga diperbolehkan.
Harap pastikan memberikan tanggal dan waktu yang akurat di halaman reservasi.
Harap pesan jumlah pengunjung yang sebenarnya untuk menghindari kendala (misalnya, setelah memesan ruangan, ruangan tidak dapat digunakan jika ada 4 orang yang datang.)
Satu pesanan menu per orang diperlukan berdasarkan jumlah reservasi yang sebenarnya. (Bahkan jika jumlah pengunjung yang datang lebih sedikit, harap pesan sesuai dengan jumlah orang yang awalnya dipesan.)
Silakan periksa informasi alergi pada menu musiman.
Jika Anda memiliki alergi, harap cantumkan dalam permintaan reservasi.
Perlu diingat bahwa jika Anda tidak dapat mengonsumsi menu tertentu, tidak ada opsi menu pengganti yang tersedia.
Semua tamu dalam reservasi harus hadir untuk melanjutkan menu hidangan kursus.
Makanan dari luar tidak diizinkan. (Memungkinkan membawa kue untuk foto.)
Minuman beralkohol tidak dapat dipesan jika ditemani oleh anak di bawah umur. (Anggur yang disediakan sebagai manfaat dari Creatrip akan diganti dengan menu minuman lain jika ditemani oleh anak di bawah umur.)
Jika ada perubahan atau pertanyaan sebelum kunjungan Anda, silakan hubungi kami di help@creatrip.com.
Cara Memesan
- Silakan berikan informasi yang diminta secara rinci.
- Silakan lanjutkan dengan pembayaran reservation fee.
- Setelah pembayaran selesai, reservasi Anda akan dikonfirmasi dalam waktu 3 hari kerja. Jika perlu mengubah tanggal reservasi, Anda akan diberitahu melalui email atau aplikasi pesan yang Anda berikan.
- Saat kunjungan, tunjukkan detail reservasi Anda kepada staf.
- Saat melakukan pembayaran, harap bayarkan sisa jumlah, tidak termasuk reservation fee yang telah Anda bayarkan.
Menu
* Menu dapat berubah sesuai musim.
* Silakan lihat menu di bawah untuk detail lebih lanjut.
Menu Makan Siang Musim Panas 2025
Kunjungan Kami
Hari ini, kami mengunjungi Confier, sebuah restoran fine dining Korea dekat Stasiun Seoul, yang dikenal karena penyajian kreatif bahan musiman Korea dengan konsep hidangan bergaya Perancis.
* Sebagai referensi, kami berkunjung selama musim makan malam musim dingin 2023-2024.
Pintu masuk, dengan pegangan yang tidak terlihat berbentuk seperti batu, menambah rasa penasaran terhadap interior!
Pencahayaan menciptakan suasana yang menyenangkan di Confier! Setelah konfirmasi reservasi Anda, Anda akan diarahkan ke tempat duduk.
Confier memiliki suasana tenang dan canggih. Dari meja bar hingga ruang pribadi, tersedia berbagai pengaturan meja.
Dapur terbuka juga merupakan tambahan yang bagus, memberi pengalaman seperti pertunjukan karena Anda bisa melihat bagaimana makanan disiapkan.
Kami dipandu ke meja untuk 3–4 orang, dan gantungan jas di belakang meja merupakan sentuhan yang bijaksana karena tidak mencolok dan tidak mengganggu interior.
Pengaturan mereka memiliki alat makan hitam dan biru tua dengan menu yang memuat detail tentang kursus hari ini. Anda juga bisa menggunakan kode QR untuk melihat menu Confier dalam bahasa Inggris dan Jepang. Pilihan kami hari ini adalah kursus makan malam musim dingin Korea, yang menonjolkan bahan musiman. Secara keseluruhan, warna hitam dan biru tua khas Confier menciptakan suasana yang bergaya.
Juga, melalui reservasi Creatrip, kamu bisa mendapatkan segelas anggur gratis pilihanmu, dan serunya mereka bahkan punya opsi anggur vegan!
Karenanya kami mencoba menu musim dingin. Ingat, menunya berubah setiap musim jadi kamu mungkin akan disajikan menu yang berbeda! Pertama, kami menikmati tiga amuse-bouche ukuran gigitan yang menggoda. Yang pertama menampilkan apel, keju kambing, keju stracciatella, pistachio, dill, dan shallot dengan tekstur seperti jeli. Yang kedua adalah sirloin Korean beef (hanwoo) premium, jamur shiitake, sayuran Korea, dan lobak. Yang ketiga, dibuat dari tepung jagung, kaldu ayam, parmigiano-reggiano, mentega fermentasi, dan truffle, memiliki tekstur renyah dan rasa mewah.
Melanjutkan ke hidangan pembuka, yang pertama menampilkan jamur morel, jamur kuping kayu, tahu, daging babi, jelai, dan sawi bok choy. Jamur yang diisi daging, aroma bersih dari kaldu jamur enoki, dan tekstur jelai menciptakan kombinasi rasa yang lezat.
Yang kedua berisi kubis, kacang pinus, pangsit kentang, ikan teri, zaitun hitam, dan remah keju. Rasanya kaya keju tanpa terasa berat.
Hidangan pembuka terakhir dibuat dengan daging bebek, sawi Sichuan, peterseli Italia, bawang merah kecil, dan kol merah. Dada bebek panggang dengan mentega, dipadukan dengan saus harmonis dari mentega dan bawang merah kecil, menciptakan perpaduan yang menyenangkan dengan kol, memberikan rasa yang seimbang.
Hidangan ketiga adalah spaghettini dengan udang spot dan udang merah khas Jeju, dilengkapi pesto minari. Kami disarankan untuk menikmatinya dengan mencicipi tekstur dan rasa mie terlebih dahulu sebelum mencampur semuanya.
Sebelum hidangan utama, mereka menyajikan pembersih langit-langit mulut dengan kiwi, kemangi, dan anggur putih. Itu benar-benar memberikan sensasi menyegarkan di mulut Anda!
Opsi Dasar
Setengah menu menampilkan hidangan dengan ikan flounder, kucai putih, tauge kacang hijau, quinoa, daun bawang, tartar, dan sage.
Dengan Opsi Kaviar (+30.000 KRW)
Kami juga merekomendasikan menambahkan kaviar dengan biaya tambahan 30.000 KRW untuk rasa yang lebih lezat. Ikan flounder yang lembut dalam kaldu kerang yang bening, dipadukan dengan kaviar, adalah kombinasi yang nikmat!
Opsi Dasar
Dengan Opsi Truffle Hitam (+20.000 KRW)
Untuk hidangan utama, opsi dasar mencakup pork tenderloin, burdock, shepherd's purse, earth apple, pork salad, dan black truffles jika Anda mau (dengan tambahan 20.000 KRW). Pork tenderloin dipanggang dengan arang, dan paling enak dinikmati dengan sayuran musim dingin seperti burdock dan shepherd's purse. Puree kentang daging babi yang menyertai dan burdock yang renyah juga memiliki rasa yang menyenangkan.
Opsi Upgrade (+40.000 KRW)
Jika Anda meningkatkan menu dengan tambahan 40.000 KRW, hidangan tersebut menampilkan sirloin Korean beef (hanwoo) kualitas premium dengan beef jus, lobak acar, jamur shiitake, bawang merah, lobak kuda, dan kecambah wijen. Secara keseluruhan, dagingnya dibumbui dengan baik dan memiliki aroma gurih yang sangat lezat dan berair.
Setelah hidangan utama, kami menikmati makanan penutup sorbet yogurt yang ringan dan menyegarkan. Rasanya herba yang segar dengan serai, seledri, anggur hijau, dan remah rosemary.
Sebagai penutup makan, petit fours disajikan bersama teh hibiskus. Petit fours tersebut meliputi choux kue beraroma raspberry dan lemon myrtle serta yakgwa gaya Barat beraroma earl grey. Kami disarankan menikmati choux kue terlebih dahulu dan yakgwa setelahnya.
Dari amuse-bouches hingga petit fours, hidangan bergaya Prancis Confier dengan bahan musiman Korea semuanya luar biasa.
Cara Menuju ke Sana
Keluar dari Stasiun Seoul Exit 4.
Keluarkan pintu keluar di belakang dan berjalan lurus.
Setelah sekitar 90m, lintasi zebra cross dan Anda akan melihat gedung Grand Central.
Masuk melalui pintu utama.
Turun eskalator ke B2, dan Anda akan melihat tanda Confier.
Anda telah tiba di Confier!
Confier
Kami berharap Anda dapat menikmati hidangan lezat di Confier! Jika Anda memiliki pertanyaan atau kekhawatiran, silakan tinggalkan komentar di bawah atau kirimkan email kepada kami di help@creatrip.com! Anda bisa mengikuti kami di Instagram, TikTok, Twitter, dan Facebook untuk tetap mendapatkan info terkini tentang semua hal seputar Korea!
