Sementara banyak restoran fine dining bisa terasa mahal, Confier dekat Seoul Station menonjol, menawarkan pengalaman fine dining yang langka dengan harga yang terjangkau! Menu mereka yang terinspirasi dari masakan Prancis menggunakan bahan musiman Korea adalah sesuatu yang tidak boleh Anda lewatkan selama perjalanan Anda di Korea!
Confier
Informasi
Jam Operasional: Senin-Minggu 12:00-21:30 (Waktu Istirahat: 14:30-18:00)
Reservasi Tersedia: 12:00-13:00 / 18:00-19:00 (Reservasi tersedia dalam interval 30 menit.)
Bahasa yang Tersedia: Korea, Bahasa Inggris Dasar
Alamat: Grand Central, B2, 14 Sejongdaero, Jung-gu, Seoul
서울 중구 세종대로 14 그랜드센트럴 지하 2층
Mengapa Kami Merekomendasikannya
Fine Dining Premium dengan Bahan Musiman Korea: Confier menawarkan hidangan kursus premium menggunakan bahan musiman Korea, menghadirkan pengalaman kuliner unik dengan berbagai rasa.
Suasana Mewah: Abadikan momen spesial di ruang yang menakjubkan dengan interior yang memukau di Korea.
Harga Terjangkau: Confier adalah pilihan yang sangat baik untuk bersantap mewah dengan makanan berkualitas tinggi dengan harga yang wajar.
Lokasi Strategis: Terletak hanya 1 menit berjalan kaki dari Seoul Station Pintu Keluar 4, Confier menawarkan transportasi yang mudah dan aksesibilitas yang cepat.
Menu Bahasa Inggris/Jepang: Confier menyediakan menu dalam bahasa Inggris dan Jepang untuk pengalaman bersantap yang nyaman dan inklusif bagi pelanggan multinasional.
Pilihan Selebriti: Nikmati hidangan lezat yang juga dicicipi oleh bintang Korea terkenal seperti BLACKPINK dan EXO.
Manfaat
| Reservasi melalui Creatrip | 1 Gelas anggur (1 gelas per orang) |
*Anda dapat memperoleh segelas anggur gratis (merah atau putih) setelah mengonfirmasi detail reservasi Anda.
*Anda dapat memilih opsi anggur gelas apa pun yang ingin Anda minum dari daftar anggur.
*Anda akan diberikan menu minuman selain anggur jika ditemani oleh anak di bawah umur.
Harga
Silakan lakukan reservasi 3 hari sebelum kunjungan Anda. (Kami menyarankan untuk melakukan reservasi lebih awal karena reservasi pada tanggal yang Anda inginkan mungkin tidak tersedia karena tingginya permintaan.)
Makan siang memerlukan waktu minimal 1 jam 30 menit, dan makan malam memerlukan waktu minimal 2 jam untuk pengalaman penuh.
Makan Siang | 65.000 KRW | Amuse-bouche Hidangan Pembuka (2 jenis) Makanan Pembersih Langit-langit Mulut Semi-hidangan Utama Hidangan Utama Makanan Penutup Teh |
Makan Malam | 98.000 KRW | Amuse-bouche (3 jenis) Hidangan Pembuka (3 jenis) Makanan Pembersih Langit-langit Mulut Semi-hidangan Utama Hidangan Utama Makanan Penutup Petit Four (2 jenis) Teh |
Biaya Reservasi
Makan Siang | Meja Bar | 20.000 KRW (USD 15.08) *Per orang |
Ruang (5-8 orang) | 150.000 KRW (USD 113.09) *Per ruangan | |
Makan Malam | Meja Bar | 40.000 KRW (USD 30.16) *Per orang |
Ruang (5-8 orang) | 250.000 KRW (USD 188.48) *Per ruangan |
*Pilihan tempat duduk meliputi kursi bar, serta meja untuk dua dan empat orang.
*Ruang pribadi tersedia untuk 5-8 orang.
*Pembayaran mencakup sisa jumlah, tidak termasuk biaya reservasi yang sudah Anda bayarkan.
Kebijakan Pengembalian Dana
Pembatalan 2 hari sebelum kunjungan | Pengembalian Dana Penuh |
Pembatalan 1 hari sebelum kunjungan | Tidak Ada Pengembalian Dana |
Hal-hal yang Perlu Diperhatikan
Pastikan untuk mengikuti tanggal dan waktu reservasi.
Penempatan tempat duduk memprioritaskan reservasi meja. Jika tidak ada kursi meja yang tersedia, Anda akan ditempatkan di kursi bar.
Ruang pribadi dapat dipesan untuk minimal 5 orang dan maksimal 8 orang. Untuk pemesanan ruangan, anak yang ikut juga diperbolehkan.
Pastikan untuk memberikan tanggal dan waktu yang akurat pada halaman reservasi.
Harap reservasi jumlah pengunjung yang sebenarnya untuk menghindari kesulitan (misalnya, Setelah memesan kamar, kamar tidak dapat digunakan jika ada 4 orang yang datang.)
Satu pesanan menu makanan per orang diperlukan berdasarkan jumlah reservasi yang sebenarnya. (Meskipun jumlah pengunjung yang datang lebih sedikit, harap pesan sesuai dengan jumlah orang yang awalnya dipesan.)
Silakan periksa informasi alergi pada menu musiman.
Jika Anda memiliki alergi, mohon cantumkan dalam permintaan reservasi.
Perlu diingat bahwa jika Anda tidak dapat mengonsumsi menu tertentu, tidak ada pilihan menu alternatif yang tersedia.
Semua tamu dalam reservasi harus hadir untuk melanjutkan hidangan berurutan.
Makanan dari luar tidak diperbolehkan. (Diperbolehkan membawa kue untuk berfoto.)
Minuman beralkohol tidak dapat dipesan jika didampingi oleh anak di bawah umur. (Anggur yang disediakan sebagai manfaat dari Creatrip akan diganti dengan menu minuman lain jika didampingi oleh anak di bawah umur.)
Jika ada perubahan atau pertanyaan sebelum kunjungan Anda, silakan hubungi kami di help@creatrip.com.
Cara Memesan
- Silakan berikan informasi yang diminta secara detail.
- Silakan lanjutkan dengan pembayaran biaya reservasi.
- Setelah pembayaran selesai, reservasi Anda akan dikonfirmasi dalam 3 hari kerja. Jika perlu mengubah tanggal reservasi, Anda akan diberitahu melalui email atau aplikasi messenger yang diberikan.
- Selama kunjungan Anda, silakan tunjukkan detail reservasi kepada staf.
- Selama pembayaran, silakan bayar sisa jumlah, tidak termasuk biaya reservasi yang sudah Anda bayarkan.
Menu
* Menu dapat berubah sesuai musim.
* Silakan lihat menu di bawah untuk informasi lebih lanjut.
Kursus Makan Siang Musim Panas 2025
Kunjungan Kami
Hari ini, kami telah mengunjungi Confier, sebuah restoran fine dining Korea di dekat Stasiun Seoul, yang dikenal karena penyajian kreatif bahan musiman Korea dalam hidangan bergaya Prancis.
* Sebagai referensi, kami berkunjung selama musim makan malam musim dingin 2023-2024.
Pintu masuk, dengan pegangan tak terlihat berbentuk seperti batu, membangun rasa antisipasi untuk bagian dalam!
Lampu-lampu menciptakan suasana yang luar biasa untuk Confier! Setelah mengonfirmasi reservasi Anda, Anda akan diarahkan ke kursi Anda.
Confier memiliki suasana yang tenang dan canggih. Dari meja bar hingga ruang pribadi, tersedia berbagai pengaturan meja.
Dapur terbuka juga merupakan tambahan yang bagus, memberikan pengalaman seperti pertunjukan karena Anda bisa melihat bagaimana makanan disiapkan.
Kami diarahkan ke meja untuk 3–4 orang, dan gantungan mantel di belakang meja adalah detail yang penuh perhatian karena tidak mencolok dan tidak mengganggu interior.
Pengaturan mereka memiliki peralatan makan berwarna hitam dan biru dongker dengan menu yang berisi detail tentang hidangan hari ini. Anda juga dapat menggunakan kode QR untuk menjelajahi menu Confier dalam bahasa Inggris dan Jepang. Pilihan kami hari ini adalah hidangan musim dingin Korea, yang menonjolkan bahan-bahan musiman. Secara keseluruhan, warna hitam dan biru dongker khas Confier menciptakan suasana yang stylish.
Juga, melalui reservasi Creatrip, Anda bisa mendapatkan segelas anggur gratis sesuai pilihan Anda, dan keren sekali karena mereka bahkan memiliki pilihan anggur vegan!
Karena kami berkunjung saat musim dingin, kami mencoba hidangan musim dingin. Perlu diingat bahwa menu mereka berubah setiap musim jadi Anda mungkin akan disajikan menu yang berbeda! Pertama, kami mendapat tiga amuse-bouche berukuran kecil yang lezat. Yang pertama terdiri dari apel, keju kambing, keju stracciatella, pistachio, dill, dan bawang merah dengan tekstur seperti jelly. Yang kedua adalah sirloin daging sapi premium Korea, jamur shiitake, sayuran Korea, dan lobak. Yang ketiga, dibuat dengan tepung jagung, kaldu ayam, keju parmigiano-reggiano, mentega fermentasi, dan truffle, memiliki tekstur renyah dan rasa yang mewah.
Beralih ke hidangan pembuka, yang pertama menampilkan jamur morel, jamur kuping kayu, tahu, daging babi, barley, dan bok choy. Jamur berisi daging, aroma bersih kaldu jamur enoki, dan tekstur barley menciptakan kombinasi rasa yang lezat.
Yang kedua termasuk kubis, kacang pinus, pangsit kentang, ikan teri, zaitun hitam, dan remahan keju. Rasanya kaya keju tanpa terasa berat.
Hidangan pembuka terakhir dibuat dengan daging bebek, sawi Sichuan, parsley Italia, bawang merah, dan kubis merah. Dada bebek panggang mentega, dipadukan dengan saus harmonis dari mentega dan bawang merah, menciptakan perpaduan yang menyenangkan dengan kubis, menawarkan rasa yang seimbang.
Hidangan ketiga adalah spaghettini dengan udang spot spesial Jeju dan udang merah, dilengkapi dengan pesto minari. Kami disarankan untuk menikmatinya dengan merasakan tekstur dan rasa mie terlebih dahulu sebelum mencampur semuanya.
Sebelum hidangan utama, mereka menawarkan pembersih langit-langit dengan kiwi, basil, dan anggur putih. Ini benar-benar menciptakan sensasi menyegarkan di mulut Anda!
Opsi Dasar
Semi-menu menampilkan hidangan dengan ikan flounder, kucai, kecambah kacang hijau, quinoa, daun bawang, tartar, dan sage.
Dengan Opsi Kaviar (+30.000 KRW)
Kami juga merekomendasikan untuk menambahkan kaviar dengan tambahan 30.000 KRW untuk rasa yang lebih lezat. Ikan sebelah yang lembut dalam kuah kerang bening, dipadukan dengan kaviar, merupakan kombinasi yang lezat!
Opsi Dasar
Dengan Opsi Truffle Hitam (+20.000 KRW)
Untuk hidangan utama, pilihan dasar mencakup daging babi tenderloin, burdock, shepherd's purse, earth apple, salad babi, dan truffle hitam jika Anda mau (dengan tambahan 20.000 KRW). Daging babi tenderloin dipanggang dengan arang, dan paling nikmat disantap bersama sayuran musim dingin seperti burdock dan shepherd's purse. Puree kentang babi yang disajikan bersama dan burdock renyah juga memiliki rasa yang menyenangkan.
Opsi Ditingkatkan (+40.000 KRW)
Jika Anda meningkatkan menu dengan tambahan 40.000 KRW, menu ini menampilkan sirloin daging sapi Korea premium dengan beef jus, acar lobak, jamur shiitake, bawang merah, horseradish, dan kecambah wijen. Secara keseluruhan, dagingnya dibumbui dengan baik dan memiliki aroma yang sangat lezat serta juicy.
Setelah hidangan utama, kami menikmati hidangan penutup sorbet yogurt yang ringan dan menyegarkan. Rasanya memiliki aroma herbal yang segar dengan serai, seledri, anggur hijau, dan remah rosemary.
Untuk mengakhiri hidangan, petit fours disajikan bersama teh hibiscus. Petit fours tersebut termasuk cookie choux dengan aroma raspberry dan lemon myrtle serta yakgwa ala Barat dengan aroma earl grey. Kami disarankan untuk menikmati cookie choux terlebih dahulu dan yakgwa kemudian.
Dari amuse bouches hingga petit fours, hidangan Confier yang terinspirasi dari Prancis dengan bahan musiman Korea semuanya luar biasa. Jika Anda mencari fine dining dengan harga terjangkau di Seoul, Confier adalah tempat yang tepat!
Cara Menuju ke Sana
Keluarlah dari Stasiun Seoul Pintu Keluar 4.
Tinggalkan pintu keluar dan berjalan lurus.
Setelah sekitar 90m, seberangi zebra cross dan Anda akan melihat gedung Grand Central.
Masuk melalui pintu masuk utama.
Turunlah eskalator ke B2, dan Anda akan melihat tanda Confier.
Anda telah tiba di Confier!
Confier
Kami harap Anda dapat menikmati hidangan lezat di Confier! Jika Anda memiliki pertanyaan atau kekhawatiran, silakan tinggalkan komentar di bawah atau kirim email kepada kami di help@creatrip.com! Anda dapat mengikuti kami di Instagram, TikTok, Twitter, dan Facebook untuk tetap mendapatkan informasi terbaru tentang segala hal di Korea!
