Di Korea kuno, ada masakan kerajaan yang sebagian besar dimakan oleh raja-raja Dinasti Joseon. Hari ini, terdapat restoran yang menginterpretasikannya dalam gaya modern dan menawarkannya sebagai menu pelengkap. Restoran ini adalah Donghwagohok. Kami berkunjung ke Cabang Jamsil, yang terletak tepat di dekat Danau Seokchon dan Lotte World. Ayo kita cek!
Donghwagohok | Cabang Seolleung
Informasi
Jam Buka: Setiap Hari 11:30-22:00 (Waktu Istirahat 15:00-17:00 / Pemesanan Terakhir 21:00)
Waktu Pemesanan Tersedia: Makan Siang - 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00
Makan Malam - 17:00 / 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30 / 20:00
Bahasa yang Tersedia: Korea, Inggris (Komunikasi Dasar)
Alamat: 14F, Gedung Hwanam, 337 Teheran-ro, Gangnam-gu, Seoul
서울 강남구 테헤란로 337, 화남빌딩 14층
Mengapa Kami Merekomendasikannya
Donghwagohok menawarkan rasa masakan istana yang dimodernisasi melalui hidangan kursus.
Terletak di lantai tinggi, menawarkan pemandangan yang indah yang sangat memukau terutama saat matahari terbenam.
Berbagai kursus tersedia, memungkinkan Anda untuk menikmati sesuai dengan preferensi Anda.
Tempat ini terletak tepat di depan Stasiun Seolleung, sehingga mudah diakses.
Hal-Hal yang Harus Diperhatikan
Mohon ketat mematuhi tanggal dan waktu reservasi.
Jika Anda terlambat lebih dari 10 menit untuk reservasi Anda, maka akan secara otomatis dibatalkan.
Pembatalan reservasi dan pengembalian dana dapat dilakukan hingga 4 hari sebelumnya.
Jika Anda ingin menambahkan barang lain selain produk yang sudah dipesan, silakan melakukan pembayaran di tempat.
Pesanan terakhir adalah satu jam sebelum waktu penutupan.
Silakan pilih tanggal dan waktu yang tepat di halaman pemesanan untuk pengolahan yang lancar.
Untuk perubahan pemesanan atau pertanyaan lainnya, silakan hubungi help@creatrip.com.
Harga
Pastikan untuk melakukan reservasi setidaknya 3 hari sebelumnya.
Semua kursus tersedia untuk minimal 2 orang, jadi harap diingat ini saat melakukan pemesanan (jumlah pembelian minimum 2 saat melakukan pemesanan).
Kursus | Menu Kursus |
Kursus Makan Siang A (1 Orang): | Bubur Labu Kacang, Mokseokchohwa, Salad Ikan Kerajaan, Bulgogi Hanwoo Irisan Tipis, Sup Musiman, Donghwa Goldongmyeon/Donghwa Bibimmyeon (pilih satu), Dasobangwa |
Kursus Makan Siang B (1 Orang): | Bubur Labu Kacang, Bulgogi Hanwoo Irisan Tipis, Donghwa Goldongmyeon/Donghwa Bibimmyeon (pilih satu) |
Kursus Makan Siang C (1 Orang): | Bubur Labu Kacang, Mokseokchohwa, Salad Ikan Kerajaan, Dadar Daging & Udang, Bulgogi Hanwoo Irisan Tipis, Sup Musiman, Donghwa Goldongmyeon/Donghwa Bibimmyeon (pilih satu), Dasobangwa |
Kursus Makan Siang D (1 Orang): | Bubur Labu Kacang, Mokseokchohwa, Salad Ikan Kerajaan, Dadar Daging & Udang, Iga Pendek Marinated, Sup Musiman, Donghwa Goldongmyeon/Donghwa Bibimmyeon (pilih satu), Dasobangwa |
Kursus Makan Malam A (1 Orang): | Bubur Labu Kacang, Mokseokchohwa, Salad Ikan Kerajaan, Dadar Daging & Udang, Iga Pendek Marinated, Sup Musiman, Donghwa Goldongmyeon/Donghwa Bibimmyeon (pilih satu), Okseolhwa, Dasobangwa |
Kursus Makan Malam B (1 Orang): | Bubur Labu Kacang, Mokseokchohwa, Salad Ikan Kerajaan, Dadar Daging & Udang, Sup Tahu Laut, Iga Pendek Marinated, Sup Musiman, Makanan Laut Asin, Donghwa Goldongmyeon/Donghwa Bibimmyeon (pilih satu), Okseolhwa, Dasobangwa |
Kursus Makan Malam C (1 Orang): | Bubur Labu Kacang, Mokseokchohwa, Salad Ikan Kerajaan, Dadar Daging & Udang, Ayam Panggang Arang, Sup Tahu Laut, Iga Pendek Marinated, Hidangan Musiman, Donghwa Goldongmyeon/Donghwa Bibimmyeon (pilih satu), Okseolhwa, Dasobangwa |
Kebijakan Pengembalian Dana
| Pembatalan hingga 4 hari sebelum reservasi | Pengembalian dana 100% |
| Pembatalan hingga 3 hari sebelum reservasi | Tidak dapat dikembalikan |
Cara Reservasi
| Langkah 1 | Buat reservasi di halaman reservasi Creatrip. Reservasi Disini |
| Langkah 2 | Silakan berikan informasi detail sesuai permintaan. Reservasi Anda akan dikonfirmasi dalam 1-2 hari kerja. |
| Langkah 3 | Silakan datang tepat waktu ke toko untuk reservasi Anda dan tunjukkan konfirmasi reservasi Anda kepada staf saat masuk. |
| Langkah 4 | Nikmati makanan Anda! |
Kunjungan Kami
Donghwagohok adalah restoran spesialis masakan kursus yang terletak di lantai 14 gedung tepat di sebelah Exit 6 Stasiun Seolleung.
Segera setelah Anda masuk, Anda akan melihat langit-langit tinggi, yang membuatnya luas dan memberikan perasaan terang dan menyenangkan.
Keuntungan terbesar dari Cabang Seolleung adalah pemandangan kota. Anda akan mendapatkan pemandangan langit dan kota yang bagus saat duduk di dekat jendela. Jika Anda mengunjungi selama jam-jam sore, Anda dapat menikmati matahari terbenam dan pemandangan malam bersama-sama, jadi tolong diingat itu!
Kami memesan Dinner Course C untuk dua orang, dan juga memesan Omija Ade. Rasanya segar dan manis, sehingga enak diminum segar di tengah hidangan course.
Menu makan malam pertama adalah bubur kenari dingin. Kenari, wijen hitam, dan kacang tanah ditambahkan, membuatnya gurih dan lembut.
Jeli ekor dan mentimun menambah berbagai tekstur dan seimbangkan rasa kaya. Juga, rasa dingin dan segar bubur itu sangat cocok, jadi sempurna untuk memulai.
Menu kedua adalah Mokseokchohwa, sebuah menu yang memikat pandangan dari segi visual. Ini dilengkapi dengan buckwheat pancake, skate tripe, sepotong sandwich iga pendek beraroma truf, dan tart cod. Kami diinstruksikan untuk memakannya dalam urutan tersebut.
Perjalanan skate adalah kombinasi dari agar-agar akorn yang terbuat dari kulit skate, kimchi, dan jeroan sapi, dan itu adalah yang paling lezat di antara makanan fermentasi tradisional Korea. Skate yang kenyal, yang mungkin dikenal karena baunya yang amis, sama sekali tidak berbau amis dan enak.
Setelah itu, mereka menyajikan Salad Ikan Kerajaan dan Pancake Daging. Pancake dagingnya sangat lembut dan gurih, tanpa dagingnya keras. Anda dapat menikmati pancake dengan saus yang disajikan atau mencelupkannya ke dalam saus kedelai yang disertakan bersama Salad Ikan Kerajaan juga.
Salad Ikan Kerajaan berisi rumput laut, jamur, zukini, dan ikan kakap dengan saus kedelai jeruk. Daging ikan kakap sangat lezat dan disajikan dengan saus manis asam, yang benar-benar lezat.
Daging panggang sangat cocok dengan sayuran acar dan saus. Itu adalah ledakan rasa!
Ini adalah item menu yang hanya tersedia saat Dinner Course C; Ayam Panggang Arang. Ini adalah hidangan ayam panggang yang dimarinasi pedas yang disajikan dengan berbagai bahan seperti ubi manis dan selada.
Sausnya sedikit lebih pedas dari yang saya kira, jadi ketika dimakan dengan sayuran yang keluar bersamaan, tingkat kepedasannya pas.Sausnya gurih dan pedas-manis, dan memiliki rasa yang mirip dengan dakgalbi.
Bagian paling menarik adalah Seafood Soft Tofu Stew dalam periuk tanah liat. Ini sangat lucu dan mengingatkan pada tradisi Korea!
Seperti pada gambar di atas yang sedikit tercakup di atas, lapisan atas, terbuat dari kentang, bisa dengan mudah pecah dengan sendok. Kaldunya sendiri memiliki rasa seafood yang dalam dan bisa dinikmati dengan lapisan kentang.
Ini adalah hidangan pendamping utama yang disajikan dengan menu utama. Ini terstruktur dengan baik dan terutama cocok dengan daging, karena membantu mengurangi kelembaban daging.
Hidangan sampingan disajikan dengan Sup Rumput Laut, yang disertai dengan gurita asam, rumput laut, kecap, dan wasabi.
Selanjutnya, Daging Iga Pendek Marinated Banquet, Donghwa Goldongmyeon, dan Gohok Naengmyeon disajikan. Kami memesan satu porsi masing-masing mie sehingga kami bisa mencoba keduanya!
Mie Emas Donghwa memiliki rasa kaya dan berbiji dengan penambahan biji selasih yang dipanggang dan minyak selasih. Itu benar-benar gurih dan lezat. Bersama-sama, sea squirt dan daun bawang cocok dengan rasa kacang.
The Donghwa Bibimmyeon adalah mie soba yang sama, tetapi sausnya datang dalam bentuk saus bibim. Mie ini juga enak!
Iga Pendek Pesta Masakan Marinasi dibuat dengan 12 bahan dan memiliki rasa saus yang lezat dan sangat dalam.Dikelilingi oleh salad, bawang putih panggang, cabai, dan jamur, rasanya menjadi lebih lezat.
Daging dapat dimakan dalam berbagai kombinasi sesuai dengan selera pribadi. Ketika saya mencoba memakannya dengan nasi, saya menaruh sedikit wasabi di atasnya, dan daging itu meleleh di mulut saya.
Hidangan gurita asin itu enak juga. Guritanya gemuk dan memiliki rasa yang canggih, tidak seperti makanan laut asin biasa.
Di Sup Rumput Laut, ada jumlah yang cukup banyak ikan kod. Kaldu nya kaya dan direbus dengan kod, sehingga memiliki rasa yang segar.
Anda dapat membungkus kimchi yang disertakan dengan nasi dan mencelupkannya ke dalam kecap kedelai. Kombinasi rumput lautdan nasi adalah favorit bagi semua orang Korea!
Secara pribadi, kombinasi Donghwa Goldongmyeon dan daging adalah yang paling lezat. Saat Anda makan daging berbumbu dengan mie yang gurih dan pedas, rasanya begitu lezat sehingga Anda tidak bisa berhenti makan.
Setelah menikmati berbagai kombinasi, menu utama berakhir dan hidangan penutup disajikan. Okseolhwa dan Dasobangwa adalah hidangan penutup yang terinspirasi oleh hidangan tradisional Korea.
Okseolhwa adalah sejenis es serbat segar yang ditaburi dengan daun jeruk dan pinus. Es serbat ini menyegarkan, sehingga menjadi cara yang sempurna untuk membersihkan lidah setelah makan daging.
Dasobangwa adalah kombinasi dari mini kue kenari yang dipadukan dengan teh Omija yang menyegarkan. Mereka sangat cocok bersama!
Kami benar-benar menikmati makanan di Donghwagohok! Itu adalah hidangan yang menyenangkan dengan pemandangan yang indah yang memuaskan mata dan lidah. Jika Anda ingin mencicipi masakan istana Korea modern yang khusus selama perjalanan Anda, pastikan untuk mengunjungi Donghwagohok!
Cara Menuju Tempat Tujuan
Tinggalkan dari Stasiun Seolleung Keluar 6.
Masuk ke dalam gedung di sebelah kanan segera setelah kamu keluar.
Pergi ke lantai 14.
Anda telah tiba!
Donghwagohok | Cabang Seolleung
Kami harap Anda dapat menikmati hidangan tradisional yang luar biasa ini! Jika Anda memiliki pertanyaan atau kekhawatiran, silakan tinggalkan komentar di bawah atau kirim email kepada kami di help@creatrip.com. Anda dapat mengikuti kami di Instagram, TikTok, Twitter, dan Facebook untuk tetap terkini tentang segala hal yang berhubungan dengan Korea!
