Korea terkenal dengan memanggang daging dan memakannya langsung! Saat memanggang, penting untuk memasaknya dengan benar, tetapi ada sesuatu yang lebih penting. Itu adalah sayuran atau hidangan sampingan yang dimakan bersama dengan daging. Sayuran representatif termasuk daun selada, selada, air cress, kimchi, dan lobak acar, tetapi tahukah Anda bahwa Anda dapat merasakan rasa yang berbeda saat Anda memanggang berbagai herba dan memakannya bersama? Tempat yang akan saya perkenalkan kepada Anda hari ini adalah tempat di mana Anda dapat memanggang berbagai herba dan daging dan memakannya bersama. Ayo pergi sekarang juga!
Cheonha Jaeil Stone Lid Myeongdong
Informasi
Jam Buka: Setiap hari dari 11:00 pagi hingga 10:00 malam
Waktu pemesanan tersedia: Setiap hari mulai dari pukul 11:00 pagi hingga pukul 9:00 malam
Alamat: 서울 중구 명동3길 21 3층
3F, 21 Myeongdong3-gil, Jung-gu, Seoul
Mengapa Kami Merekomendasikannya
Memanggang daging bersama dengan rempah-rempah dan sayuran membantu mengurangi rasa berminyak dan membuatnya menjadi lebih lezat.
Selain daging, ada berbagai hidangan pendamping dan hidangan tradisional Korea untuk dinikmati.
Mereka beroperasi dengan basis reservasi, jadi jika Anda melakukan reservasi terlebih dahulu, Anda dapat tiba dan makan segera.
Terletak di area utama dekat Stasiun Euljiro-1-ga, memiliki aksesibilitas yang baik dan Anda juga dapat berjalan-jalan dan mengunjungi Myeongdong setelah makan.
Hal-hal yang Perlu Diperhatikan
Untuk daging perut babi klasik dan daging perut babi potong tebal, pemesanan wajib berdasarkan jumlah orang.
Jika Anda ingin menambahkan barang lain selain produk yang sudah dipesan, silakan melakukan pembayaran di tempat.
Untuk memastikan operasi yang lancar, harap pilih tanggal dan waktu yang tepat di halaman reservasi.
Untuk perubahan reservasi atau pertanyaan lainnya, silakan hubungi kami di help@creatrip.com.
Harga
Cheonhajaeil Special (500g daging) Perut babi ala lama + tulang atas babi + kulit babi + tofu banmo + sayuran tambahan (seledri air) + doenjang jjigae [Sebuah hidangan di mana Anda memanggang kimchi dan sayuran bersama dengan daging di atas panggangan] | 39,000 KRW |
Perut babi ala lama (160g per porsi) Perut babi dengan bubuk teh hijau ditaburkan di atasnya. | 11,000 KRW |
Perut babi dengan tulang (160g per porsi) Perut babi yang dipotong tipis yang telah dibumbui. | 15,000 KRW |
※ Silakan melakukan reservasi paling lambat 2 hari sebelum kunjungan Anda.
※ Reservasi daging babi perut tradisional dan daging babi perut dengan tulang hanya tersedia untuk tiga orang atau lebih.
Kebijakan Pengembalian Dana
| Dibatalkan setidaknya 3 hari sebelum tanggal yang dipesan | Pengembalian dana 100% |
| Dibatalkan 2 hari sebelum tanggal yang dipesan dan setelahnya | Tidak ada pengembalian dana |
Cara Reservasi
| Langkah 1 | Pesan di halaman pemesanan Creatrip. Pesan di Sini |
| Langkah 2 | Masukkan semua informasi yang diperlukan secara detail. |
| Langkah 3 | Setelah pemesanan dibuat, akan dikonfirmasi dalam waktu 2 hari kerja. Perubahan atau pembatalan pemesanan tersedia hingga 3 hari sebelum tanggal penggunaan. |
| Langkah 4 | Pastikan untuk tiba di toko pada waktu yang telah dipesan. Setelah tiba, tolong tunjukkan rincian pemesanan Anda kepada staf. |
| Langkah 5 | Nikmati hidangan Anda. |
Kunjungan Kami
Hari ini, saya mengunjungi restoran daging 'Cheonha Jaeil Stone Lid' yang terletak di Myeongdong. Fitur unik dari Cheonha Jaeil Stone Lid adalah daging dipanggang di atas tutup batu di atas api arang, dan kemampuan untuk memanggang berbagai rempah-rempah dan sayuran bersama dengan daging adalah titik menariknya. Saya pergi ke sana sekitar pukul 3 sore dan tidak ada pelanggan, jadi saya bisa menikmati makan dengan tenang.
Ini adalah lemari makanan sampingan. Makanan disusun rapi, yang menekankan kebersihan toko. Makanan sampingan bukan self-service, jadi jika Anda membutuhkan lebih, Anda bisa langsung meminta salah satu anggota staf.
Ada berbagai jenis alkohol yang disusun di dalam lemari es. Saat datang ke perut babi, soju adalah keharusan!
Anda duduk di meja dekat jendela. Sambil menunggu daging matang, menyenangkan untuk melihat orang-orang yang lewat.
Kebanyakan restoran daging Korea memiliki ruang terpisah di bawah kursi untuk menyimpan barang-barang, jadi tidak perlu khawatir tentang bau. Jika kursi seperti itu tidak tersedia, jangan khawatir, mereka akan menyediakan tas besar untuk menyimpan barang-barang Anda.
Setelah memesan menu, mereka segera meletakkan penutup batu di atas meja. Sulit untuk dilihat dalam foto, tapi meja itu benar-benar besar sampai-sampai hampir penuh.
Di sisi kiri meja, ada lapisan piring kecil untuk hidangan pembuka dan saus celup. Daging babi rasanya enak baik dengan ssamjang (saus celup pedas) atau garam, tergantung pada selera Anda!
Saat Anda memesan daging, hidangan sampingan ini biasanya disajikan sebagai default. Daripada doenjang jjigae (semur pasta kedelai), restoran ini menyajikan sundubu jjigae (semur tahu lembut). Mereka menyebutkan bahwa sundubu jjigae harus dipesan secara terpisah, tetapi itu merupakan padanan sempurna untuk daging berlemak dan membantu mencuci dengan mudah.
Kami memesan menu 'Cheonhajaeil Special'. Selain garam dan ssamjang, kami juga diberi berbagai saus celup lainnya, menambah kesenangan dalam memilih dan mencoba berbagai rasa.
Menu 'Cheonhajaeil Special' termasuk daging babi perut klasik, tulang rusuk atas babi, dan kulit babi. Serbuk teh hijau ditaburkan di atasnya, dan aroma teh hijau yang halus yang menyebar saat makan kemudian membuat saya merasa bahagia tanpa disadari.
Pertama, mereka melumasi panggangan penutup batu menggunakan sepotong lemak babi.
Mereka juga meletakkan berbagai herba seperti kimchi, seledri air (minari), tauge, dan daging di atas panggangan bersama-sama.
Titik kunci adalah jangan terlalu matang dagingnya! Begitu daging dimasak hingga tingkat tertentu, mereka juga memotong kimchi dan rempah-rempah menjadi potongan kecil untuk memudahkan makan.
Tahu yang disertakan dengan menu spesial Cheonhajaeil sangat bagus untuk mengurangi kelembaban dagingnya.
Kami menikmati makan kimchi yang dibungkus di sekitar daging, dan kimchi yang disajikan di sini sangat lezat, mungkin karena pemiliknya membuatnya sendiri. Setelah selesai dengan daging, kami melanjutkan makan kimchi sendiri!
Saya mencoba makan daging dengan kimchi dan gosari, sayur Korea, dan kekenyalan daging, rasa pedas dan asam kimchi, dan kelembutan fernbrake saling melengkapi dengan sangat baik. Coba bereksperimen dengan herba dan sayuran yang berbeda untuk merasakan perbedaan rasanya!
Cara Menuju Lokasi
Silakan ambil keluar 5 dari Stasiun Euljiro-1-ga.
Setelah Anda keluar, silakan langsung maju tanpa berbelok.
Di gang pertama, silakan belok ke kanan.
Silakan lanjut lurus.
Setelah melewati dua persimpangan, Anda akan melihat tanda di sebelah kanan Anda.
Setelah Anda naik ke lantai ketiga, Anda akan tiba!
Cheonha Jaeil Stone Lid Myeongdong
Kami harap Anda dapat menikmati hidangan lezat K-BBQ! Jika Anda memiliki pertanyaan atau kekhawatiran, silakan tinggalkan komentar di bawah atau kirim email kepada kami di support@creatrip.com! Anda dapat mengikuti kami di Instagram, TikTok, Twitter, dan Facebook untuk tetap terkini tentang segala hal yang berkaitan dengan Korea!
