Pulau Ganghwa, terletak di utara Incheon, adalah sebuah pulau dekat perbatasan Korea Utara dan Selatan. Karena kedekatannya dengan perbatasan, pulau ini telah menjadi korban beberapa serangan sejak zaman kuno. Akibatnya, banyak artefak ditemukan dan lanskap bersejarah terletak di sini. Pulau ini juga kaya dengan produk spesial lokal yang diekspor dan dijual ke seluruh negeri. Mari kita lihat bersama-sama!
Produk Khusus Pulau Ganghwa Incheon
Ganghwa Ginseng Center (강화인삼센터)
Alamat: 인천 강화군 강화읍 강화대로 329
329 Ganghwadaero, Ganghwaeup, Ganghwa-gun, Incheon
Jam: 09:00 - 20:00; Tutup pada hari Senin ketiga setiap bulan
Penampakan pertama ginseng di Pulau Ganghwa dapat ditelusuri kembali ke tahun 1232 selama pemerintahan Kaisar Gojong dari Goryeo. Iklim dan tanah di pulau tersebut adalah kondisi yang sempurna untuk pertumbuhan ginseng sehingga diketahui bahwa Pulau Ganghwa memiliki ginseng berkualitas tinggi.
Ada total 53 penjual yang mengkhususkan diri pada ginseng yang ditanam secara lokal di Pusat Ginseng Ganghwa. Selain penjual, ada asosiasi pertanian umum yang bertanggung jawab atas produksi, pengolahan, dan penjualan, sehingga pelanggan dapat membeli produk tanpa khawatir ditipu.
Varietas ginseng di pasar ini cukup beragam dan harganya tidak terlalu tinggi. 750 gram ginseng setara dengan 10 hingga 12 akar individu dan harganya sekitar 30,000 KRW hingga 40,000 KRW. Jika Anda ingin memberikan kotak ginseng sebagai hadiah, pemilik kios akan membungkusnya dalam kemasan yang bagus.
Selain akar ginseng itu sendiri, ada produk terkait ginseng lainnya yang juga dijual. Anda dapat menemukan ginseng dalam berbagai bentuk seperti madu, ekstrak, kering, irisan, teh, dan lainnya!
Pasar Pungmul Ganghwa (강화풍물시장)
Alamat: 인천 강화군 강화읍 중앙로 17-9
Jam: 08:00 - 20:00; Tutup pada Senin pertama dan ketiga setiap bulan
Pasar Pungmul Ganghwa menjual berbagai produk khusus Ganghwa. Setiap 5 hari sekali, pasar ini bergabung dengan pedagang lokal untuk membuka 'pasar 5 hari' dan lebih melimpah dengan barang dan makanan jalanan. Pasar ini berada di gedung dua lantai di mana di lantai pertama, terdapat pedagang yang menjual makanan dan barang kering, dan di lantai dua, terdapat kios tempat Anda bisa menikmati makanan. Pasar ini bisa agak ramai pada hari-hari ketika 'pasar 5 hari' dibuka tetapi pada hari kerja, tidak terlalu ramai.
Karena Pulau Ganghwa dikelilingi oleh laut, ada banyak makanan laut segar yang tersedia. Salah satu produk paling populer di pasar adalah pasta udang dan makanan laut yang diasinkan. Gambar di atas termasuk ember kepiting mentah yang diasinkan segar, kelezatan Korea.
Ikan kering juga dapat ditemukan di banyak penjual. Proses pengeringan ikan membuat teksturnya lebih kenyal, yang disukai orang Korea, dan lebih kaya rasa.
Changseok Eel (창석이네 민물장어)
Alamat: 인천 강화군 강화읍 중앙로 17-9 1039호
#1309, 17-9 Jungang-ro, Ganghwa-eup, Ganghwa-gun, Incheon
Jam: 09:00 - 19:00
Di dekat pintu masuk Pasar Ganghwa Pungmun, Changseok Eel adalah kios yang mengkhususkan diri dalam menjual dan memanggang belut air tawar selama 28 tahun. Belut-belut tersebut dipotong segar dan dipanggang di kios dan sangat populer di kalangan penduduk setempat. Belut-belut tersebut sangat populer sehingga dikirim ke banyak bagian Korea!
500g Belut Panggang (장어 500g) 25,000 KRW
Lihat betapa gemuknya belut-belut itu! Hanya melihat gambarnya saja membuat mulut kita berair. Changseok Eel biasanya hanya untuk dibawa pulang, tetapi mereka memiliki beberapa meja di mana Anda dapat duduk dan menikmati hidangan dengan biaya tambahan 4,000 KRW. 4,000 KRW ini membayar berbagai hidangan pendamping dan selada pembungkus untuk Anda nikmati bersama belut Anda!
Untuk makan di restoran, buat pesanan Anda di lantai pertama dan menuju ke lantai dua tempat meja berada. Setelah sekitar sepuluh menit, pemiliknya akan menyajikan sepiring belut, bersama dengan lauk pauk. Karena belutnya baru dipanggang, setiap gigitan terasa lezat dan gurih. Begitu Anda menggigitnya, Anda akan mengerti mengapa warung ini begitu populer.
House of Herring (Baendaengi Gadeukhanjip Notgeureutjip) (밴댕이 가득한집 놋그릇집)
Alamat: 인천 강화군 강화읍 중앙로 17-9 강화풍물시장 2층 2004호
#2004, 2F, Ganghwa Pungmul Market, 17-9 Jungang-ro, Ganghwa-eup, Ganghwa-gun, Incheon
Jam: 10:00 - 19:00 (Pesanan terakhir pada 18:15); Tutup pada hari Senin ke-2 dan ke-4 setiap bulan, tetapi jika jatuh pada hari ke-2, ke-7 setiap bulan, tutup pada hari Selasa
Lantai dua Pasar Pungmul Ganghwa penuh dengan kios yang mengkhususkan diri pada hidangan ikan haring mentah yang dicampur dengan sayuran. Kios ini adalah kios asli yang pertama kali mulai menjual hidangan ini, 30 tahun yang lalu.
Set Herring (밴댕이 모듬) untuk 1 orang 35,000 KRW
Set Herring menyajikan 3 cara berbeda untuk makan herring: sashimi herring, herring mentah dicampur dengan sayuran dalam saus cabai, dan herring panggang. Karena herringnya sangat segar, memakannya mentah tidak masalah! Sebagai seseorang yang mencoba herring mentah untuk pertama kalinya, saya takut akan terlalu amis. Namun, saya benar-benar salah! Itu tidak amis sama sekali dan memiliki tekstur kenyal yang enak. Herring terkenal memiliki banyak tulang, jadi berhati-hatilah saat makan herring panggang!
Ikan hering mentah dicampur dengan sayuran dalam saus cabai adalah hidangan umum di Korea yang disebut 'muchim'. Sausnya tidak terlalu pedas dan muchim diselesaikan dengan sedikit minyak wijen sehingga aroma minyak membuat mulut berair bahkan sebelum Anda mulai makan. Anda dapat mencampurnya dengan nasi dan membuat bibimbap sendiri! Selain itu, hidangan pendamping di sini semuanya adalah hidangan yang biasanya harus dibayar lebih di restoran lain, yang merupakan alasan lain mengapa Anda harus mencoba tempat ini!
Dolmen Bakery (돌멘베이커리)
Alamat: 인천 강화군 선원면 해안동로 1209 1층
1F, 1029 Haeandong-ro, Seonwon-myeon, Ganghwa-gun, Incheon
Jam: 10:00 - 20:00 (Pesanan terakhir pada 19:30); Tutup pada hari Senin
Produk khusus terakhir dari Pulau Ganghwa yang ingin kami perkenalkan hari ini adalah mugwort! Nama yang aneh... Itu tidak terdengar menggugah selera sama sekali! Tetapi mugwort adalah tanaman herbal yang dapat dimakan yang tumbuh di seluruh semenanjung Korea, terutama di sini di Pulau Ganghwa! Tanaman herbal ini digunakan untuk membuat berbagai macam hal seperti kue beras, makanan penutup, dan bahkan produk K-beauty! Manfaat kesehatan dari mugwort dan rasa hijau yang khas menarik perhatian orang Korea dan beberapa toko roti telah mulai menggunakannya dalam banyak makanan penutup mereka! Di sini, di Dolmen Bakery, mereka memiliki makanan penutup khas yang menggunakan mugwort sebagai bahan utama.
Begitu Anda melangkah ke dalam toko roti, Anda akan melihat berbagai macam kue yang dipajang di dinding. Ada makanan penutup yang terbuat dari cokelat, labu, dan rasa lezat lainnya!
Mugwort Bol(Cheek) Bread (쑥 볼빵빵) 5,000 KRW
Mereka paling dikenal dengan Mugwort Bol Bread mereka. Bol adalah pipi dalam bahasa Korea dan roti ini dinamai demikian karena tampak seperti pipi yang penuh! Ada enam buah dalam satu kantong, dan Anda dapat memberi tahu staf bahwa Anda hanya ingin beberapa di toko roti dan membawa sisanya pulang!
Iced Americano (아메리카노) 4,500 KRW
Roti ini cocok dengan es americano, yang tidak terlalu pahit.
Teh Mugwort Ganghwa Merigold (메리골드 강화 쑥차) 7,000 KRW
Teh Merigold Ganghwa Mugwort adalah salah satu minuman paling populer di toko ini. Teh campuran ini harum dan mengeluarkan aroma kuat dari teh mugwort. Minuman ini sempurna untuk menghangatkan tubuh Anda pada hari yang dingin. Disarankan agar Anda tidak membiarkannya terlalu lama, karena mugwort dapat menjadi pahit jika terlalu lama dalam air panas.
Apakah ada beberapa item dalam daftar ini yang ingin Anda coba? Pulau Ganghwa tidak terlalu jauh dari Seoul, hanya sekitar satu setengah jam dengan bus dari Hongdae. Ambil cuti sehari dan pergilah ke Pulau Ganghwa untuk mencoba semua makanan khas yang lezat! Jika Anda memiliki pertanyaan atau kekhawatiran, silakan tinggalkan komentar di bawah atau kirim email kepada kami di help@creatrip.com! Anda dapat mengikuti kami di Instagram, TikTok, Facebook, dan Twitter untuk tetap mendapatkan pembaruan tentang semua hal Korea!
