Daging sapi Korea paling terkenal berasal dari Hongcheon, Gangwon-do tetapi selain Hongcheon, Jangsu, sebuah kota pedesaan di Jeollado, juga menghasilkan daging sapi berkualitas. Jangsu beef populer di Korea karena dipelihara di padang rumput yang kaya nutrisi dengan air alami murni. Karena kondisi lingkungan yang bersih, dagingnya lembut dan rendah lemak, dengan distribusi daging tanpa lemak dan lemak yang merata. Apakah Anda ingin menikmati daging sapi Korea berkualitas tinggi tetapi merasa terlalu mahal? Hari ini, kami akan memperkenalkan restoran di Insa-dong yang bernama Jangsu Sky Beef, di mana Anda bisa menemukan daging sapi Korea berkualitas dengan harga terjangkau.
Daging Sapi Langit Jangsu di Insa-dong
Informasi
Alamat: 서울종로구인사동길 34-1
34-1, Insa-dong, Jongno-gu, Seoul
Jam Buka: Sen-Ming 11:30-21:30; Istirahat Makan Siang 15:00-16:30
Mengapa Kami Merekomendasikannya
Di Jangsu Sky Beef, Anda dapat menikmati daging sapi berkualitas tertinggi, 1++ 9th Grade Korean Beef juga disebut sebagai Hermes dari industri daging sapi Korea.
Sapi Korea Jangsu dibesarkan di Pegunungan Noryeong pada ketinggian lebih dari 500 meter. Mereka tumbuh di ladang-ladang alami yang membantu menghasilkan daging sapi berkualitas prima.
Restoran menggunakan daging sapi langsung dikirim dari Jangsu ke Seoul sehingga mereka memiliki produk terbaru.
Mereka memiliki peralatan mutakhir, area duduk yang cerah dan luas, serta ruangan, memungkinkan pelanggan makan dengan nyaman, bahkan jika mereka makan sendirian.
Hal-hal yang Perlu Diperhatikan
Setiap orang harus memesan minimal 1 item menu atau porsi.
Selain menu-menu yang dipesan selama pemesanan, Anda dapat memesan lebih banyak di luar menu dan melakukan pembelian tambahan di lokasi.
Menu makan siang tersedia hingga pukul 15:00 dan menu makan malam tersedia setelah pukul 17:00.
Silakan membuat janji 2 hari sebelumnya.
Pembatalan dapat dilakukan 3 hari sebelum tanggal yang telah dipesan. Jika Anda ingin melakukan perubahan pada reservasi Anda, hubungi kami di help@creatrip.com.
Harga
Menu | Harga |
1++ Striploin | 57,000 KRW / 110g |
1++ Sirloin | 59,000 KRW / 110g |
1++ Tenderloin | 65,000 KRW / 110g |
Cara Reservasi
Langkah 1 | Buat reservasi di halaman reservasi Creatrip. |
Langkah 2 | Masukkan informasi yang diperlukan secara detail dan lakukan pembayaran penuh. Reservasi Anda akan dikonfirmasi dalam waktu 1 hari kerja. |
Langkah 3 | |
Langkah 4 | Tunjukkan detail reservasi atau voucher kepada staf di restoran dan nikmati makanan Anda! |
Kunjungan Kami
Ketika berbicara tentang Hanwoo, hal pertama yang mungkin terlintas di banyak pikiran adalah Hanwoo Hongcheon, tetapi Hanwoo Jangsu juga sangat terkenal. Jangsu Sky Beef terletak di pusat kota Insa-dong dan menggunakan daging sapi Korea berkualitas tinggi yang dikirim langsung dari Jangsu.
Sapi Korea Jangsu tumbuh di lingkungan alami yang dikelilingi oleh hutan cedar dan berkeliaran melalui ladang. Mereka memiliki sistem pembiakan dan pengelolaan yang ketat yang memastikan kondisi tertinggi bagi sapi tersebut.
Melihat tanda tangan selebriti yang telah makan di sini membuat Anda lebih penasaran tentang rasa daging sapi!
Jangsu Sky Beef berbeda dari restoran barbeque biasa. Begitu Anda memasuki toko, Anda akan disambut oleh tampilan daging Jangsu yang dihias secara khusus.
Suhu dan metode pengawetan daging di dalam lemari es khusus sangat khusus sehingga rasa terbaik diekstraksi dari daging tersebut.
Ada juga sebuah kafe yang memberikan nuansa pedesaan di mana Anda bisa menikmati teh tradisional dan jus segar yang unik untuk Jangsu, tetapi saat ini tutup karena pandemi. Jangsu Sky Beef juga memiliki ruangan terpisah yang tersedia untuk kelompok lebih dari sepuluh orang, sehingga kelompok dapat makan di ruang pribadi dan tanpa khawatir mengganggu tamu lain.
Kursinya semua luas dan nyaman dan meja-meja ini bersih bersih, tidak seperti restoran barbecue biasa yang memiliki meja-meja berminyak.
Ada juga total 9 ruangan yang dapat menampung 4 hingga 8 orang, cocok untuk makan malam keluarga atau tamu yang ingin makan di ruang yang tenang.
Yang paling mengejutkan saya adalah teknologi canggih yang dimiliki oleh toko tersebut. Makanan disampaikan oleh robot, dan selama pengaturan diatur dengan benar, mereka tidak membuat kesalahan!
Unik dari restoran lain, hidangan samping di sini sangat berbeda! Alih-alih kimchi biasa, mereka memiliki tomat acar, cabai, selada, bubur wortel apel. Saya sedikit was-was bahwa bubur wortel apel tidak akan enak, tetapi rasanya manis seperti bubur labu. Rasanya sehat dan bergizi.
Bahkan pancake yang hanya sebagai makanan pendamping tidak lembek tetapi sangat renyah dan lezat, Anda tidak bisa tidak mengambil gigitan lain.
Sup Kelp dibuat dengan kaldu sapi kaya dan memiliki potongan daging sapi yang lembut di dalamnya. Itu begitu lezat sehingga pemiliknya bercanda bahwa orang datang ke sini hanya untuk sup rumput laut.
Grup kami memesan sirloin dan filet, dan pemilik memberikan potongan gratis ribeye cap, sehingga kami bisa membandingkan lebih banyak potongan daging! Marbling dari fate terdistribusi dengan rata dan hampir terlihat seperti pola bunga.
Untuk memasak potongan daging sapi agar mengeluarkan rasa terbaik, suhu panggangan dikendalikan secara tepat.
Saat Anda menggigit sepotong sirloin, Anda dapat merasakan bahwa lemak pada sirloin terdistribusi secara merata, dan dengan setiap gigitan, aroma daging sapi yang kaya melapisi lidah Anda. Pemilik restoran memanggang daging sapi dengan keahlian yang sempurna, sedikit saja membakar permukaan daging.
Pertama, makanlah sendiri untuk merasakan rasa daging sapi, lalu celupkan ke dalam mustard, garam laut, atau garam Himalaya untuk menambah rasa.
Tenderloin, juga dikenal sebagai fillet mignon, relatif memiliki sedikit lemak dan lebih kenyal. Itu sempurna dipanggang selama 5-7 menit di setiap sisi. Aroma daging sapi yang lezat melapisi bagian dalam mulut Anda.
Daging sapi panggang yang baru dipanggang memiliki lapisan minyak yang mengkilap sehingga terlihat lebih menggugah selera.
Bagian cap ribeye terletak di bawah pundak sapi dan hati-hati diambil dari ribeye. Karena kejarangannya dan rasa yang lezat, dikatakan sebagai inti dari daging sapi.
Potongan steak sangat lezat baik dimakan sendiri maupun dengan sayuran lain seperti bawang atau selada. Jika Anda suka rasa daging sapi yang segar, cukup taburi sedikit garam di potongan Anda.
Yang lebih baik adalah Anda mendapatkan porsi nasi goreng kimchi lobak, atau mie dingin jika Anda memesan dua atau lebih porsi daging sapi.
Apakah Anda tidak puas setelah hanya dua pesanan daging sapi? Pesan beberapa bulgogi, hidangan daging sapi tradisional Korea yang berisi daging sapi iris tipis, mie kaca, jamur enoki, wortel, dan bawang. Ini adalah hidangan seimbang dan bernutrisi yang sering dipesan baik oleh orang Korea maupun orang asing.
Bahkan bulgogi di sini dibuat dengan daging sapi berkualitas tinggi yang sama.
Cara Menuju Lokasi
Jalan lurus dari Exit 6 Stasiun Anguk.
Belok kiri di Pusat Informasi Wisata.
Berjalan lurus ke jalan utama Insa-dong.
Jalan lurus selama sekitar 400 meter dan Anda akan melihat pintu masuk ke Jangsu Sky Beef.
Anda telah tiba di Jangsu Sky Beef! Nikmati!
Daging Sapi Langit Jangsu di Insa-dong
Kami berharap Anda dapat menikmati makanan lezat daging Hanwoo di Jangsu Sky Beef! Jika Anda memiliki pertanyaan atau kekhawatiran, silakan tinggalkan komentar di bawah atau kirim email kepada kami di help@creatrip.com. Anda dapat mengikuti kami di Instagram, TikTok, Twitter, dan Facebook untuk tetap terkini mengenai segala hal Korea!
