Peternakan Emas (Hwanggeum Mokjang) | Tempat K-BBQ Populer dengan 2 Lokasi di Myeongdong!
Perut Babi atau Daging Sapi Korea? Golden Ranch di Myeongdong menawarkan 18 potong daging berkualitas tinggi!
Ketika membahas makanan Korea yang wajib dicoba, Korean barbecue (K-barbecue) pasti ada di daftar. Potongan daging yang meleleh di mulut ini adalah kenikmatan bersalah bagi orang Korea dan wisatawan. Mengapa ragu memilih antara Samgyeopsal (three-layered pork belly) atau daging Hanwoo yang empuk ketika Anda bisa mendapatkan keduanya?
Pada perjalanan Anda ke Korea, jika Anda makan Bulgogi untuk dua kali makan berturut-turut, Anda akan cepat bosan. Hari ini, kami akan memperkenalkan sebuah restoran bernama Golden Ranch dengan dua lokasi di Myeongdong, di mana Anda bisa memilih antara 18 different cuts of meat. Mereka tidak hanya memiliki menu yang luas, tetapi juga pelayan yang memanggang daging untuk Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang memasak daging terlalu lama!
Golden Ranch
Reservation link / Reserve Here | Myeongdong
Reservation link / Reserve Here | Myeongdong Cathedral
Informasi
Cabang Myeongdong
Address: 3F, Myeongdong8na-gil 6, Jung-gu, Seoul
3F, Myeongdong8na-gil 6, Jung-gu, Seoul
Jam: 11:00 - 02:00
Myeongdong Cathedral Branch
Address: Seoul-si, Jung-gu, Myeongdong10-gil 23 2F
2F, 23 Myeongdong10-gil, Jung-gu, Seoul
Jam buka: 11:00 - 02:00
Mengapa Kami Merekomendasikannya
Acara televisi 'Welcome, First Time In Korea?' pernah menyebutnya. Tempat ini tidak hanya populer di kalangan orang Korea, tapi juga wisatawan asing karena mereka menyediakan layanan dalam bahasa Inggris dan Mandarin.
Ada berbagai pilihan yang bisa Anda pilih, tepatnya 18. Semua irisan daging sapi dan babi berkualitas tinggi, siap untuk dipanggang.
Restoran ini luas dengan ruang pribadi, cocok untuk kelompok besar. Buat reservasi untuk ruang pribadi agar bisa makan di antara kalian sendiri.
Hal yang Perlu Diingat
Waktu reservasi tersedia dari 11:00 sampai 01:00.
Silakan pilih tanggal dan waktu yang benar pada halaman reservasi agar proses berjalan lancar.
Maksimal 8 orang dapat membuat reservasi sekaligus.
Silakan bayar untuk item menu tambahan selama makan di tempat.
Untuk perubahan reservasi atau pertanyaan lainnya, silakan hubungi help@creatrip.com.
Cara Memesan
| Langkah 1 | Buat reservasi di halaman reservasi Creatrip. Reservation link / Reserve Here | Myeongdong Reservation link / Reserve Here | Myeongdong Cathedral |
| Langkah 2 | Masukkan semua informasi yang dibutuhkan secara detail dan lakukan pembayaran. |
| Langkah 3 | Reservasi dapat dilakukan hingga 3 hari sebelum kunjungan. Setelah reservasi selesai, akan dikonfirmasi dalam waktu 2 hari kerja. Perubahan atau pembatalan reservasi dapat diminta hingga 4 hari sebelum tanggal penggunaan. |
| Langkah 4 | Harap pastikan tiba di toko pada waktu reservasi Anda. Setelah masuk, tunjukkan detail reservasi Anda kepada staf. |
| Langkah 5 | Nikmati hidangan Anda. |
Kunjungan Kami
Cabang Myeongdong
Golden Ranch berjarak dua menit berjalan kaki dari Myeongdong Station Exit 6, pintu masuknya terletak tepat di samping sebuah tangga.
Ada tempat duduk di lantai dan kelompok dapat memesan ruang pribadi sebelumnya. Mereka juga memiliki ruang yang muat 20 orang, jadi ini sempurna untuk pengunjung dalam kelompok keluarga besar.
Daging di Golden Ranch dibumbui untuk memecah serat otot babi, mengeluarkan rasa terbaik sekaligus melembutkan tekstur. Ini adalah proses yang membuat daging meleleh di mulut Anda.
Ini restoran barbeque, tapi bersih dan meja tidak berlapis minyak seperti yang sering terjadi di beberapa tempat barbeque. Setelah memilih tempat duduk, pelayan menghidangkan berbagai macam lauk pendamping.
Myeongdong Cathedral Branch
Golden Ranch cabang Myeongdong Cathedral memiliki kombinasi kayu dan kuning secara keseluruhan, yang memberikan nuansa lebih seperti peternakan.
Karena dapur terlihat di belakang kasir, suasananya transparan dan memberikan rasa percaya.
Seperti cabang utama, cabang Katedral Myeong-dong juga terletak di tempat di mana kulkas pematangan terlihat. Tekstur dan kualitas daging bervariasi tergantung pada metode pematangan, dan daging yang dipematangkan di Golden Ranch memiliki kualitas yang berbeda sendiri.
Di menu ada 18 potongan daging, semuanya disertai penjelasan dalam bahasa Korea, Inggris, dan Cina, jadi Anda bisa membaca tentang tiap potongan daging. Pelayan merekomendasikan 'B set' yang mencakup brisket, piring daging sapi, samgyeopsal, pancake daun bawang seafood, sup kedelai seafood, dan bibimbap dalam hot stone pot. Set ini untuk 3 orang tetapi sangat pas untuk rombongan kami yang terdiri dari 4 wanita.
Sebelum meletakkan daging di atas pemanggang, pelayan mengukur suhu pemanggang, untuk melihat apakah sudah mencapai suhu ideal 240 derajat.
Satu piring daging disajikan, yang berisi potongan sapi spesial dan jamur tiram raksasa.
Setiap potongan daging dipanggang satu per satu, untuk menjaga kemurnian rasa tiap potongan. Setelah setiap potongan matang, pelayan membersihkan panggangan agar tidak gosong atau berbau minyak.
Setiap gigitan juicy dan empuk, sesuatu yang sulit ditolak. Jika ingin variasi rasa, coba bungkus sepotong daging dengan daun selada, mustard, dan daun bawang!
Hal lain yang wajib dicoba di Golden Ranch adalah pork belly mereka, yang sudah dimasak sekitar 70% saat disajikan di meja. Ini karena pork belly mengandung banyak lemak, sehingga menghasilkan awan asap tebal di ruang makan, yang bisa membuat pengalaman menjadi kurang menyenangkan.
Perut babi dipanggang hingga memiliki kerak kecokelatan yang renyah dan lembut di bagian dalam.
Di atas selembar daun perilla, taruh sepotong samgyeopsal, sedikit daun bawang, dan satu siung bawang putih dengan sedikit saus udang, lalu bungkus. Mulut Anda akan meledak oleh rasa!
Set B memiliki 3 lauk pendamping, yang pertama ingin saya perkenalkan adalah pancake daun bawang seafood. Pancake daun bawang ini berisi berbagai seafood segar seperti cumi dan udang, digoreng hingga renyah. Disajikan dengan saus kecap spesial berbumbu cabai yang mengeluarkan rasa daun bawang dan seafood. Untuk beberapa orang sausnya mungkin agak pedas, tapi bagi kami, itu sempurna!
Bibimbap dalam stone-pot juga sangat enak. Sayuran dan telur goreng dengan saus gochujang menjadi favorit di kalangan orang dewasa.
Sup kedelai dengan makanan laut ini tidak hanya penuh rasa tapi juga kaya bahan, jadi orang-orang tak bisa menahan diri untuk nambah porsi!
Anda bisa mendapatkan gelas soju berbentuk hati di Golden Ranch jika Anda mengikuti mereka di media sosial mereka (Instagram, Naver, Facebook, Google, Tripadvisor, dan Xiaohongseo).
Cara Menuju ke Sana
Cabang Myeongdong
Ketika Anda keluar dari Myeongdong Station Exit 6, belok kanan di gang di samping Nature Republic dan jalan terus, Anda akan melihat papan kuning di lantai dua di samping Giozia yang bertuliskan Golden Ranch dalam bahasa Korea (Hwanggeummokjang).
Dari Myeongdong Station keluar 6, belok kiri di Nature Republic.
Jika Anda pergi lurus, Anda akan melihat sebuah tanda kuning di sebelah kanan yang bertuliskan Golden Ranch dalam bahasa Korea.
Ada sebuah gedung di kiri Ziozia, masuklah.
Masuk ke dalam gedung dan naik ke lantai 3 lewat tangga atau naik lift. Anda akan tiba di pintu masuk Golden Ranch.
Myeongdong Cathedral Branch
Silakan keluar melalui pintu keluar nomor 8 di Myeongdong Station.
Jalan terus lalu belok kiri ke gang segera.
Jalan terus lurus.
Terus berjalan lurus.
Jalan lurus.
Cari banner mereka di gambar di atas.
Golden Ranch
Reservation link / Reserve Here | Myeongdong
Reservation link / Reserve Here | Myeongdong Cathedral
Kami harap Anda bisa menikmati makanan K-BBQ di Golden Ranch di Myeongdong! Jika Anda memiliki pertanyaan atau keluhan, silakan tinggalkan komentar di bawah atau kirim email kepada kami di help@creatrip.com! Anda dapat mengikuti kami di Instagram, TikTok, dan Facebook untuk tetap mendapat info terbaru tentang semua hal terkait Korea!
