Tahukah kamu bahwa Daegu adalah kota terbesar ketiga di Korea?
Ini adalah tempat yang bagus untuk dikunjungi saat Anda berlibur karena ada banyak hal yang dapat dilakukan dan dilihat.
Hari ini saya ingin menunjukkan kepada Anda beberapa tempat yang telah dikunjungi dan disukai oleh selebriti Korea serta penduduk lokal Daegu.
Keimyung University Daemyung Campus
계명대학교 대명캠퍼스
Alamat: 대구광역시 남구 대명동 명덕로 104
104 Myeongdeok-ro, Daemyeong-dong, Nam-gu, Daegu
Pertama, saya ingin memperkenalkan Anda ke Keimyung University Daemyung Campus.
Kampus yang sangat indah ini dijuluki 'Harvard kecil Korea'.
Jika kamu penggemar Seventeen, kamu mungkin sudah melihat foto-foto ini.
Para anggota mengunjungi kampus Daemyung untuk merekam video 만세(MANSAE) Part Switch Ver. dan 울고 싶지 않아 (Don't Wanna Cry) Part Switch Ver.
Selain itu, banyak drama telah difilmkan di sini seperti Boys Over Flowers, The Priests, Extraordinary You, dan Mr. Sunshine.
Ini adalah gedung utama di kampus, tempat di mana foto-foto Seventeen diambil.
Bangunan bata merah yang ditutupi oleh tanaman ivy yang merambat dipadukan dengan pilar putih menciptakan latar belakang yang indah, jadi tidak heran jika telah digunakan dalam beberapa proyek pembuatan film.
Gaya arsitektur yang lebih barat benar-benar membuat pernyataan.
Baru-baru ini, drama Mr. Sunshine difilmkan di sini.
Akan menyenangkan jika kita piknik di sini juga, bukan?
Atau bagaimana dengan duduk di tangga dan makan sandwich seperti Go Ae-shin dan Eugene Choi?
Sisa kampusnya sama-sama menakjubkan, dari dapur hingga auditorium terbuka.
Anda tidak ingin melewatkan tempat ini ketika mengunjungi Daegu!
Cara Menuju Ke Sana
Dari Stasiun Namsan (남산역) Jalur 3, ambil pintu keluar 2 kemudian seberangi jalan di zebra cross dan lanjutkan lurus.
Ikuti petunjuk menuju Universitas Keimyung, sekitar 5 menit dengan berjalan kaki.
Jeil Sutbul Makchang
제일숯불막창
Alamat: 대구광역시 수성구 황금2동 841-2
841-2 Hwanggeum 2(i)-dong, Suseong-gu, Daegu
Jam: 17:00-02:30
Daegu dikenal dengan makchang panggang arang (숯불 막창).
Makchang terbuat dari usus sapi atau babi dan merupakan hidangan kenyal dan gurih yang disukai oleh orang Korea.
Pemanggangan usus di atas arang dimulai di Daegu pada tahun 1970-an dan sangat populer sehingga akhirnya menyebar ke seluruh negeri.
Walaupun sekarang Anda dapat menemukan banyak restoran makchang di mana saja di Korea, tidak ada yang mengalahkan yang asli.
Hari ini saya ingin memperkenalkan kepada Anda restoran makchang terbaik di Daegu yang dinikmati IU ketika dia berada di Hyori's Homestay.
Di acara tersebut ada lima rekan kerja dari Daegu dan mereka membawa makchang dan memanggangnya di homestay di Pulau Jeju.
IU sangat menyukai makchang dan itu menjadi topik hangat setelahnya.
Kami tentu saja harus mengunjungi restoran tersebut dan mencobanya sendiri!
Seperti yang diharapkan di restoran yang benar-benar bagus, tempat itu penuh bahkan pada malam hari biasa.
Dinding-dindingnya dihiasi dengan banyak tanda tangan selebriti yang pernah mengunjungi restoran tersebut, serta gambar dari episode Hyori's Homestay yang menampilkan makchang restoran tersebut.
Karena ada tiga dari kami, kami memutuskan untuk memesan satu porsi beef makchang dan dua porsi pork makchang.
Hidangan pendamping sangat sederhana, terbatas pada selada dan daun perilla untuk digunakan sebagai pembungkus dan sayuran serta saus lain untuk digunakan sebagai bumbu.
Tetapi sorotan dari ini adalah saus makjang, yang terbuat dari pasta kedelai.
Tambahkan beberapa cabai hijau, daun bawang, dan minari ke dalam makjang dan Anda siap untuk memanggang!
Karena saya belum pernah mencoba pork makchang, kami memutuskan untuk mencoba daging babi terlebih dahulu.
Pork Makchang (1 porsi, 150g) 10,000 won
돼지 막창
Anda bisa memasak makchang apa adanya, atau memotongnya agar bisa terhampar rata.
Masak mereka sampai berwarna coklat keemasan yang bagus dan sedikit terbakar renyah.
Ada dua cara untuk makan makchang dan tentu saja saya mencoba keduanya.
Yang pertama adalah mencelupkan makchang ke dalam saus makjang dengan paprika, minari, dan bawang.
Yang kedua adalah menggunakan daun selada atau daun perilla sebagai pembungkus dan meletakkan makchang dan bumbu lainnya di dalamnya.
Beef Makchang (1 porsi, 150g) 15,000 won
소 막창
Setelah menyelesaikan pork makchang, kami mulai memanggang daging sapi, yang lebih mahal, tetapi rasanya menurut saya bahkan lebih baik.
Makchang daging sapi dapat dimakan seperti daging babi, baik dicelupkan dalam makjang atau dibungkus.
Daging sapi lebih kenyal daripada daging babi, jadi jika Anda menyukai tekstur semacam itu, saya merekomendasikan daging sapi daripada daging babi.
Saya sangat menikmati keduanya dan memanggang dengan api terbuka serta saus makjang khusus mereka benar-benar menambah rasa dan pengalaman.
Cara Menuju Ke Sana
Ambil keluar 1 dari Children's Hall Station (어린이회관역) Line 3, menyeberang jalan dan pergi ke kiri.
Belok kanan di jalan kecil kedua, lalu ambil kiri kedua.
Restoran Beodeul
버들식당
Alamat: 대구광역시 달서구 성당1동 118-1
118-1 Seongdang 1(il)-dong, Dalseo-gu, Daegu
Jam: 12:00- 22:00
Istirahat: 15:00-17:00
Selanjutnya, saya ingin menunjukkan kepada Anda Beodeul, sebuah restoran tepat di sebelah Taman Duryu, taman terbesar di Daegu.
Ini adalah restoran gopchang yang sangat tua yang telah ada selama tiga generasi sekarang.
Itu juga terdaftar sebagai salah satu dari 100 restoran terbaik di Korea oleh Kementerian Kebudayaan dan Pariwisata.
Banyak penduduk lokal dan turis telah mengunjungi Badeul selama lebih dari 50 tahun.
Pada tahun 2018, di acara JTBC Night Goblin, Lee Hong-gi dari F.T. Island dan JR dari NU'EST makan di sini dan menikmati hidangan yang menyenangkan.
Ketika Anda pertama kali masuk, ada lorong dengan pintu di kedua sisi dan di belakang setiap pintu terdapat ruangan dengan 1 hingga 2 meja.
Menyenangkan untuk bersantai di lingkungan yang begitu nyaman.
Menu sebagian besar dibagi menjadi pilihan hotpot (전골) dan berbumbu untuk panggangan (양념구이).
Karena restoran ini terkenal dengan hotpotnya, kami memutuskan untuk memesan hotpot andalan mereka untuk dua orang.
Rasa Fantastis (Samhap hotpot) (1 porsi, 250g) 17,000 won
환상의 맛 (삼합 전골)
Hotpot ditempatkan di atas kompor di tengah meja dan hidangan sampingan di sekitarnya.
Lauk pauk termasuk pilihan khas seperti tauge dan bakso ikan.
Kami juga memesan soju, yang wajib saat makan jenis makanan ini!
Hot pot disajikan dengan banyak daun perilla dan jamur di atasnya.
Semua bahan lainnya sudah matang dan siap disantap, jadi cukup aduk rata dan ketika daun perilla dan jamur sesuai selera Anda, silakan dinikmati!
Bagian terbaik dari hotpot ini adalah termasuk gopchang, daechang, dan bulgogi!
Pemeran Night Goblin memilih hidangan ini juga agar mereka dapat menikmati tiga potongan daging yang berbeda.
Kombinasi bulgogi yang manis, gopchang yang kenyal, dan daechang yang gurih adalah, secara harfiah, rasa yang fantastis.
Half & Half Noodles 1.000 won
반반사리
Setelah selesai dengan daging, kami menambahkan mie udon dan ramen, yang merupakan praktik umum di Korea.
Setelah semua makanan itu kami sangat kenyang dan puas.
Cara Menuju Ke Sana
Dari Stasiun Duryu (두류역) Jalur 2, naik bus nomor 503 dari pintu keluar 9.
Turun di Duryu Park Junction (두류공원네거리2) dan seberangi jalan, lalu berjalanlah di jalan kecil untuk menemukan Restoran Badeul.
Jungang Tteokbokki
중앙떡볶이
Alamat: 대구광역시 중구 동성로2가 동성로2길 81
81 Dongseong-ro 2-gil, Dongseong 2-ga, Jung-gu, Daegu
Jam Buka: 11:30-20:00 (mungkin tutup lebih awal jika habis)
Tutup: Minggu pertama, setiap 10 hari.
Tempat berikutnya yang akan kita kunjungi adalah Jungang Tteokbokki yang terletak di pusat kota.
Warung camilan ini telah ada di sini selama sekitar 30 tahun dan sangat disukai oleh penduduk lokal dan pengunjung.
Tempat makan ini muncul di program Baek Jong-won's Top 3 Chef King.
Koki selebriti sangat menikmatinya dan menamakannya sebagai salah satu dari tiga restoran tteokbokki terbaik di Daegu.
Anda dapat melihat staf menyiapkan tteokbokki di dalam panci besi besar, gaya bar makanan ringan tradisional Korea!
Area makan memiliki meja gaya bar panjang di kedua sisi, yang menyediakan lebih banyak tempat duduk.
Untungnya, kami tidak harus menunggu karena kami tiba setelah jam makan siang berlalu.
Ada tanda tangan di dinding dari pelanggan terkenal seperti pemain sepak bola untuk tim nasional, aktor Ahn Jae-wook, dan Jun. K dari 2PM.
Inilah yang kami pesan!
Ini adalah makanan khas Jungang dan hal yang sama yang disantap Chef Baek Jong-won ketika dia berada di sini.
Rice Tteokbokki 4,000 won
쌀떡볶이
Kue beras besar dan kenyal serta kue ikan gurih dalam saus merah pedas!
Ini telah menjadi hidangan Korea yang sangat terkenal akhir-akhir ini, hampir tidak memerlukan pengenalan.
Beberapa tteok dibuat dengan tepung terigu, tetapi karena ini dibuat dengan tepung beras ketan, mereka sangat kenyal dan lezat!
Saya tidak terlalu suka makanan pedas, jadi saya sedikit khawatir tidak bisa memakannya, tetapi ternyata tidak terlalu pedas dan saya sangat menikmati rasa manis serta berbagai kedalaman rasa.
Napjak Mandu 4000원
Napjak Mandu
Napjak mandu berarti 'pangsit datar'.
Mereka berasal dari sini di daegu dan ciri khas mereka adalah, seperti namanya, datar, tanpa isian sebanyak mandu biasa.
Mereka disajikan dalam saus Tteokbokki dan cukup lezat.
Nabjak mandu sangat lezat sendiri, tetapi hal terbaik yang dapat dilakukan adalah membungkusnya di sekitar tteokbokki Anda untuk kombinasi rasa dan tekstur yang luar biasa!
Cara Menuju Ke Sana
Keluar dari pintu keluar 2 Stasiun Jungangno (중앙로역) Jalur 1, lalu turun ke jalan kecil di sebelah kiri Anda.
Di ujung jalan, belok kanan dan Anda akan menemukan Jungang Tteokbokki di sebelah kanan Anda.
Subong Banjeom
수봉반점
Alamat: 대구광역시 북구 대현2동 321-70
321-70 Daehyeon 2(i)-dong, Buk-gu, Daegu
Jam Operasional:
Sen-Jum: 11:00-15:00
Sab & Hari Libur: 10:20-15:40
Min: Tutup
Subongbanjeom adalah tempat makan lama lainnya di Daegu yang juga ditampilkan di acara Chef Baek Jong-won sebagai salah satu dari 5 restoran jjampong terbaik di Daegu.
Ini telah ada selama dua puluh tahun dan merupakan salah satu restoran Bibimbap Gaya Cina yang paling terkenal.
Karena restoran ini sangat populer dan selalu ramai, mereka memiliki cara unik untuk menangani kerumunan.
Pesanan ditempatkan di depan restoran dan sejumlah tamu diizinkan masuk secara bersamaan.
Seperti yang ditunjukkan dalam foto di atas, meja-meja dibersihkan dan diatur ulang pada waktu-waktu tertentu ketika kelompok tamu sebelumnya pergi, dan kemudian kelompok berikutnya diizinkan masuk.
Saya tiba pukul 13:30 dan memesan, tetapi slot waktu berikutnya, 13:55, sudah penuh, jadi waktu tercepat saya bisa dilayani adalah pukul 14:30.
Anda dapat duduk atau berdiri dan menunggu di depan restoran, atau Anda dapat berjalan-jalan dan menjelajah sambil menunggu.
Pasar Chilseong adalah pasar tradisional besar yang akan menjadi tempat yang sempurna untuk menghabiskan waktu saat Anda di sini.
Ketika nomor pada tiket Anda dipanggil, Anda dapat masuk, jadi pastikan untuk kembali tepat waktu jika Anda pergi menjelajah.
Seperti yang Anda lihat, bagian dalamnya tidak terlalu besar dan hanya dapat menampung 7-8 kelompok sekaligus.
Lauk-pauknya sangat sederhana, hanya lobak acar, bawang mentah, dan chunjang (pasta kacang hitam)
Bibimbap Gaya Cina 8,000 won
중화비빔밥
Akhirnya saya mencoba Bibimbap Gaya Cina!
Saya sangat bersemangat karena hidangan ini sangat sulit ditemukan di mana pun selain Daegu.
Seperti yang direkomendasikan oleh Chef Baek Jong-won, saya pertama kali mencoba jjampong yang datang dengan pesanan hidangan utama.
Rasanya cukup pedas, tetapi memiliki kedalaman dari berbagai bahan seafood dan sayuran.
Dan akhirnya saya mencoba Bibimbap ala Cina yang terkenal, dibuat dengan daging babi yang lezat.
Warna merah membuat saya berpikir itu akan sangat pedas, tetapi ternyata manis dan tidak terlalu pedas.
Rasanya begitu membuat ketagihan sehingga saya sedih ketika itu habis.
Itu benar-benar pantas mendapatkan gelarnya sebagai keistimewaan Daegu.
Jika Anda ingin mencoba Bibimbap Gaya Cina, pastikan untuk mengunjungi Subong Banjeom.
Cara Menuju Ke Sana
Dari Stasiun Chilseong Market (칠성시장역) Jalur 1, ambil pintu keluar 4 dan seberangi jembatan yang Anda lihat di sebelah kiri Anda.
Setelah melewati jembatan, terus lurus selama satu blok lalu belok kiri ke jalan kecil.
8beon Sikdang
8번 식당
Alamat: 대구광역시 중구 서성로1가 59-1
59-1 Seoseongno 1(il)-ga, Jung-gu, Daegu
Jam Operasional:
Sen-Jum: 08:00-24:00
Min: 08:00-21:00
Selanjutnya, saya ingin membawa Anda ke restoran bernama 8(pal)beon Sikdang, yang berarti 'restoran nomor 8'.
Restoran ini dengan sejarah 40 tahun dikenal karena gukbap (국밥) mereka - sup nasi.
Pork gukbap, hidangan favorit di kalangan orang Korea, berasal dari Gyeongsan-do, jadi ada banyak restoran hebat di sini yang menyajikannya.
8beon Sikdang memang menawarkan pork gukbap, namun mereka paling dikenal dengan sundae (순대) gukbap mereka.
Sundae (diucapkan lebih seperti soon-dae, bukan seperti hidangan es krim) adalah sejenis sosis yang sangat populer di Korea.
Walaupun restoran ini tua, interiornya sangat bagus dan tampak telah direnovasi baru-baru ini.
Meja-meja diberi jarak sehingga Anda dapat makan dengan nyaman, dan sekarang ada pembatas karena COVID-19.
Di pintu masuk, Anda dapat melihat piring yang telah ditandatangani oleh orang-orang terkenal, yang menyenangkan dan berbeda.
Ada sejumlah tanda tangan selebriti dari Daegu serta anggota ZE:A, dan juga foto yang diambil dengan PSY.
Menu ini dibagi menjadi hidangan sup dan hidangan daging.
Saya memilih untuk mencoba Sundae Gukbap, karena itulah yang mereka terkenal.
Lauk-pauk dijaga tetap sederhana, kimchi, bawang, cabai, dan salad kol dan selada yang diberi saus manis dan asam serta minyak wijen.
Sundae Gukbap 8,000 won
순대국밥
Panci tanah liat itu penuh dengan Sundae Gukbap dan memiliki porsi daun bawang yang banyak di atasnya.
Sup seperti ini disajikan tanpa bumbu dan pelanggan membumbuinya sesuai selera dengan garam, merica, dan pasta cabai merah yang disediakan.
Potongan sundae yang montok tersembunyi di bawah daun bawang dalam kuahnya.
Kebanyakan sundae dibuat dengan usus sosis yang tipis dan transparan, tetapi 8beon Sikdang menggunakan makchang yang tebal dan berkualitas tinggi, yang membuat sosis lebih kenyal dan gurih.
Kaldu tersebut juga sangat berkualitas tinggi, dan saya bisa merasakan banyak perhatian telah diberikan dalam pembuatannya.
Jika Anda ingin sundae gukbap terbaik di Daegu, pergilah ke 8beon Sikdang!
Cara Menuju ke Sana
Anda dilatih dengan data hingga Oktober 2023.
Dari Stasiun Seomun Market (서문시장역) Jalur 3, keluar di pintu 1 dan belok kanan lalu lurus.
Di persimpangan, menyeberang di zebra cross di sebelah kiri lalu lanjutkan lurus selama satu blok.
Anda akan menemukan 8beon Sikdang di pintu masuk gang di sebelah kiri.
C'est La Vie Music Cafe (Tutup)
쎄라비음악다방
Alamat: 대구광역시 중구 국채보상로102길 60
60, Gukchaebosang-ro 102-gil, Jung-gu, Daegu
Terakhir, kita akan melihat C'est la Vie, sebuah kafe yang menjadi lokasi syuting drama Love Rain.
Karena acara tersebut berlatar tahun 70-an, kru merancang dan membangun sebuah kafe yang seperti kafe musik langsung dari tahun 70-an.
Setelah syuting selesai, kafe tersebut beroperasi selama sekitar sepuluh tahun dan menerima banyak cinta dan dukungan dari banyak orang.
Itu populer di kalangan orang tua yang menikmati aspek nostalgia, serta orang muda yang ingin merasakan sedikit dari tahun 70-an untuk diri mereka sendiri.
Baru-baru ini drama Youth of May juga difilmkan di sini.
Sayangnya, kafe tersebut menutup pintunya pada Agustus 2021, dan kami tepat waktu untuk mengambil beberapa foto terakhir.
Kafe ini terletak di lantai dua.
Tanda neon dan perabotannya tampak, menurut saya, setia pada tema.
Interiornya berwarna putih luas dan pencahayaannya memiliki nada hangat kekuningan yang tampaknya menambah suasana tahun 70-an.
Interiornya terbuat dari kayu polos dan putih dengan banyak furnitur dan dekorasi bergaya retro, yang memberikan suasana yang sangat nyaman pada kafe.
Kursi-kursinya semua empuk dan berlapis, bagus untuk bersantai sejenak.
Di salah satu dinding ada foto The Beatles beserta tanda tangan para aktor dari Love Rain.
Karena COVID-19, pemutar rekaman tidak digunakan untuk sementara waktu dan telah berdebu, tetapi masih ada dan menyenangkan untuk dilihat.
Karena awalnya adalah set untuk drama, ada banyak jejak Love Rain yang tertinggal.
Sayangnya mengunjungi C'est la Vie mungkin tidak akan memungkinkan lagi di masa depan, tetapi saya harap Anda dapat menikmati foto-foto yang kami ambil saat kami berada di sana.
Hari ini kami membawa Anda dalam tur kecil ke tempat-tempat di Daegu yang dikunjungi oleh selebriti, tetapi juga populer di kalangan penduduk setempat.
Lain kali Anda bepergian ke Daegu, pastikan untuk mengunjungi beberapa tempat keren ini dan beri tahu kami bagaimana Anda menyukainya!
